太原有什么好吃的（山西太原有什么好吃的）

太原有哪些好吃到爆的特色美食?

1、刀削面：太原的刀削面以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条宽厚，筋道有嚼劲，搭配各种卤汁和佐料，味道鲜美，回味无穷。 油茶：油茶是山西地区的传统早餐，由炒米、花生、芝麻、核桃等食材磨成粉，加入开水冲泡而成。油茶香浓可口，营养丰富，具有驱寒暖胃的功效。

2、上帝炸鸡 成成中学对面，南内环街平阳路附近，大学城的上帝炸鸡，太原人多数都是吃着长大的。一定要让老板给炸透哦！南肖墙丸子汤 丸子汤底乳白无敌香醇 真的鲜美到亲娘不认识！ 浸了汤的丸子、油豆腐、粉条和海带更是好味到人神共愤。 烙饼永远都是我最爱，金灿灿香喷喷。

3、太原美食 过油肉：被誉为“三晋一味”，是太原的传统名菜之一。选用优质猪肉，经过切片、腌制、过油等工序，搭配木耳、蒜薹等配菜炒制而成。其特点是色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。荞面灌肠：是太原当地的传统小吃，在周边县市叫碗托。

4、油糕 - 油糕是太原的传统小吃，主要原料是糯米和红糖，外形金黄，口感软糯甜香，深受当地人和游客的喜爱。太谷饼 - 太谷饼起源于晋中地区的太谷县，是一种历史悠久的糕点。它以芝麻、花生、核桃等为馅料，外皮酥脆，内馅香甜，是不可多得的伴手礼。

5、羊杂碎 - 太原人对羊肉情有独钟，羊杂碎就是将羊的各种内脏煮熟后切碎，配以特制的调料食用，味道鲜美，营养丰富。油炸糕 - 这是太原的传统小吃之一，主要原料是糯米粉，加入红糖或豆沙作为馅料，油炸至金黄色，外酥内软，甜而不腻。

太原有什么好吃的地方

大南门的上帝炸鸡！太原人都知道吧？我的最爱呐！5大南门，起凤街口，有一家温州抄米粉的店，里面的花蛤异常好吃，那里炒白菜也好吃，黄鱼也好吃。价格非常便宜（10元一盘）！5起凤街，铁路宿舍旁边，有个蚂蚁上树面，是全国四种不同的面的组合，很别样，很好吃。

柳巷：柳巷是太原著名的小吃街，位于太原市迎泽区。这里有各种小吃，如烤肉串、烤鸡翅、煎饼果子、麻辣烫等，味道鲜美，价格实惠。食品街：食品街是太原著名的小吃街，位于太原市杏花岭区。这里有各种小吃，如过油肉、烤肉串、烤鸡翅、煎饼果子、麻辣烫等，味道鲜美，价格实惠。

府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个肥牛泡馍馆，好多名人去吃过，算是太原最早的泡馍了。五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。那里有个店名好象叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼，去了都要要上，都吃吃。记住“天上龙肉，地下驴肉”的名言。

肥牛泡馍馆：在府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下藏着。这可是太原最早的泡馍哦，好多名人都来吃过，味道肯定不赖！驴肉香：五一路北面，国民师范旧址那儿，离太原大学也不远。

山西名吃之太原十大名吃

**羊肉泡馍**：羊肉泡馍是太原的传统名吃，尤其在冬季备受青睐。选用鲜嫩的羊肉，经过长时间炖煮，肉质酥烂，汤汁醇厚。再将特制的馍块放入碗中，倒入炖好的羊肉汤，撒上葱花、香菜等调料，一碗热腾腾的羊肉泡馍便完成了。这道小吃不仅美味可口，还具有暖胃驱寒的功效。

**太原头脑**：太原头脑是一种传统的山西小吃，主要由肥羊肉、藕、山药等食材烹饪而成，汤中的黄酒、酒糟和黄芪使其具有独特的香味。这道菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，是太原人冬季餐桌上的必备佳肴。 **太原一窝酥**：一窝酥因其外酥里嫩、形似丝窝而得名。

刀削面：刀削面是山西著名的传统面食，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。面条宽厚，筋道有嚼劲，搭配上浓郁的肉汤和香脆的葱花，让人回味无穷。 油茶：油茶是山西地区特有的一种早餐食品，以炒米、花生、芝麻等为主要原料，加入茶叶、猪油、盐等调料熬制而成。

太原刀削面：太原的刀削面以其独特的刀工和削技而闻名，被称为飞刀削面。使用特制的瓦形刀，将面团揉成长条状，然后沿着锅边削入热水中。削出的面条呈三角形，厚薄一致，长度相等。这种面条煮熟后，口感外筋内虚，易于消化，深受欢迎。

太原有什么好吃的

1、羊肉泡馍。太原的羊肉泡馍可以和西安的羊肉泡馍相媲美，作为太原的特色小吃之一的羊肉泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称羊羹，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。太原老豆腐。

2、郭大妈拉面：太原有名的拉面店，拉面面条劲道，汤汁浓郁，是当地居民的最爱。 演绎大饼：太原特色小吃，以面粉为原料，制作成口感酥脆的大饼，可搭配豆腐脑、驴肉火烧等配料一同食用。 山西刀削面：刀削面是太原的传统特色面食，面条宽厚，入口有嚼劲，常与肉丝、蔬菜等搭配食用。

3、刀削面：太原的刀削面以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条宽厚，筋道有嚼劲，搭配各种卤汁和佐料，味道鲜美，回味无穷。 油茶：油茶是山西地区的传统早餐，由炒米、花生、芝麻、核桃等食材磨成粉，加入开水冲泡而成。油茶香浓可口，营养丰富，具有驱寒暖胃的功效。

4、太原老豆腐：是太原当地的传统名吃，老豆腐也叫豆腐脑，是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其特点：色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，想想都好吃。

5、太原头脑 太原头脑这一历史悠久的特色小吃，不仅制作过程复杂，而且营养价值极高，被誉为“中国地域十大名小吃”之一。 太原一窝酥 基于龙须面工艺的太原一窝酥，经过烤制，外皮香酥，内含豆沙、莲蓉等多种馅料，既美味又营养。 莜面 太原的传统面食，制作精细，外观别致，口感劲道，富含营养。