海参怎么做好吃（海参怎么做好吃 家常做法视频）
大葱爆海参方法在家也能做出好吃的葱爆海参
1、准备材料：海参、姜、葱、酱油、酱油、蚝油、糖、盐、料酒、食用油（如沙拉油或橄榄油）、水（高汤或清水）。将购买的海参清洗干净，放入含姜的沸水中，以中低火煮3-5分钟。完成后取出海参，控干水分，摆放在盘中备用。同时将葱切成长约2-3厘米的段落，如图片所示。
2、配料：海参、生姜、葱、酱油、酱油、蚝油、糖、盐、料酒、食用油（沙拉油或橄榄油）、水（高汤或清汤）。先将购买的海参洗净，放入姜汁中，中低热煮3-5分钟，取出，控水，放入盘中备用，然后将葱切成2-3厘米的小段，如上图所示。
3、准备海参：首先将泡发好的海参清洗干净，去除内脏和沙嘴，然后切成适当大小的段。如果是活海参，处理时要小心，以免被刺伤。 焯水：在锅中加入适量的水烧开，倒入少许料酒和姜片，将海参放入开水中焯一下，以去除腥味，之后捞出沥干水分。
4、海参清洗干净，切成块状，用热水焯水，去除腥味，然后捞出备用。 大葱切段，姜切末备用。 热锅烧热后放入适量的食用油，加入姜末和蒜蓉爆炒出香味。 加入海参，煸炒一分钟。 加入适量的料酒烹饪，保持大火翻炒均匀。 加入酱油、盐和白胡椒粉，调味并翻炒均匀。
5、做法： 将海参泡发至软化，然后用清水冲洗干净，切成小块备用。 葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。 加入海参翻炒，加入少量盐、酱油、糖、料酒调味。 加入适量清水，烧开后盖上锅盖，煮至海参变软。 加入生粉水勾芡，翻炒均匀。
如何做海参好吃又简单
1、材料：海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
2、首先，泡发海参时，可将其放入高浓度盐水中，加入料酒进行汆烫，这样既能提升海参的鲜美口感，又能有效去除腥味。 其次，烹煮海参前，可将其放入开水中，加入姜片和白酒，煮至海参完全透彻，这样可以有效地去除海参的腥味。
3、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。炒锅放入花生油，等油四成热时，把花椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。
4、有很多简单方便又好吃的方法可以烹饪海参。以下是其中一种常见的做法：材料：- 干海参：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 胡椒粉：适量 - 食用油：适量 步骤： 将干海参浸泡在清水中，约需要1-2个小时，直到软化。
5、做法一：海参炖排骨 首先，准备好海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖和老抽。其次，将葱姜蒜放入锅中，加水烧煮了，将海参洗好后下锅烫煮捞出。将排骨直接处理后切段洗好下锅烫煮。然后，备好锅加油烧热了，将葱姜蒜直接爆香了，再将排骨还有香菇下锅翻炒，接着加上老抽和冰糖以及水。
6、要做海参好吃又简单，可以尝试以下方法： 选择新鲜的海参：海参是新鲜的时候口感最好，所以选购时应选择色泽鲜亮，外观完整，没有破损的海参。 先煮熟：将海参放入锅中加水，加入适量的盐和料酒，煮沸后转小火慢炖10-15分钟，直到海参变得柔软和有弹性。
自己在家里怎么做海参好吃啊
1、我在家里最常做的三种方法，简单方便，营养价值高，有需要可以参考一下。海参的吃法： 益智健脑海参煲：把水发海参（我家用的是朝阳参海参）切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。
2、食材：发泡好的海参、木耳、还有姜、蒜与芦笋。将海参切丝、芦笋切段，剁碎姜蒜。烧热锅倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。倒入切好的海参。略翻炒之后，加入木耳。调入适量的料酒与蚝油。注入适量热水，盖上锅盖大火转小火焖。焖至水分收干，打开锅盖，放入芦笋。
3、准备好食材。葱白切段，胡萝卜，姜切片，1勺料酒，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖调汁。锅内清水加姜片烧开后，将水发海参入水焯2-3分钟，捞出控干水备用，注意这个焯水步骤很重要，做出来的海参才不会腥。另取一锅，加适量的油烧至5分热时下葱白段，小火煎至葱白焦黄色。
4、杭椒杏鲍菇炒海参 原料：鲜海参、杏鲍菇、杭椒、京葱 调料：老抽、白砂糖 做法：鲜海参切小段，杭椒切断、杏鲍菇切块，大葱切段备用；将葱段放入油锅煸香至焦黄色，放入杭椒段儿和杏鲍菇块炒至起皱皮边缘色变深。
5、海参的八种家常做法包括海参小米粥、海参鸡蛋羹、葱油海参、红烧海参、海参清汤、海参木耳烧豆腐、海参焖笋鸡和茶香海参。以海参小米粥为例，做法如下：主料：小米、即食海参。小米用清水洗两遍。锅里放入水烧开。在放入洗净的小米烧开煮，撇去浮沫。二十分钟后，小米粥粘稠。
6、首先将海参洗干净，然后将海参放入无油的干净锅中，用小火慢慢煮；然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时，然后将海参腹部洗干净，然后在用小火煮沸，放配料，往锅里倒些油，还有糖和酱油；最后倒黄酒，加入倒黄酒，放入海参，盖上锅盖，用小火煨大约25分钟即可。
