土豆炒肉(土豆炒肉片怎么炒嫩又好吃)

11-29 24阅读

土豆片炒肉怎么做

1、猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时,土豆切片,葱切葱花。锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用。另外取一平底锅,倒入适量的油烧热后放入土豆片翻炒。其间要不断的翻炒,免得土豆片贴在一起。炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻。

2、将猪肉切片,放入一点点黄酒和淀粉。土豆切片、辣椒切滚刀块。锅内放油(稍微多点),将肉片放入滑炒,待颜色变时捞出。锅内油在加热升温,将土豆片放入炸好捞出 锅底留少许油,将辣椒放入翻炒一下,将肉和土豆放入,加盐和酱油翻炒,快出锅时放入蒜片即可。

土豆炒肉(土豆炒肉片怎么炒嫩又好吃)
(图片来源网络,侵删)

3、将土豆去皮,切成薄片,放入盐水中浸泡片刻,去除淀粉。 锅中放适量花生油,加入土豆片,小火煎至两面微黄,熟透后捞出备用。 在同一锅中加入适量花生油,放入葱、姜、大蒜炒香。 加入猪肉片翻炒至肉变色。 加入料酒,提鲜。再加入生抽调味,翻炒均匀。

4、准备主要食材:五花肉、土豆、辣椒 五花肉切薄片,辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒 土豆切片用清水冲洗两遍,去掉淀粉。处理好的土豆片放入沸水中焯水,至土豆变色,微微透明即可捞出备用。锅中放少许底油,放入切好的五花肉煸炒。

5、五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。五花肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水。锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒。

6、土豆(黄皮)250克、猪里脊肉100克,调料:植物油50克、酱油5克、盐3克、淀粉(豌豆)10克、大蒜(白皮)10克、姜3克;将蒜、姜分别去皮,蒜切成片,姜切成末,备用;将猪里脊肉横刀切成厚片,外用淀粉抓匀待用。将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。

土豆炒肉(土豆炒肉片怎么炒嫩又好吃)
(图片来源网络,侵删)

土豆炒肉怎么做

土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝。土豆泡在清水中10分钟左右,用清水反复冲洗,尽量把土豆里的淀粉洗干净。猪肉洗净,切丝,加入生抽,白糖和料酒腌15分钟。锅烧热至五成热,倒入油烧热,放入腌制好的肉丝炒至八成熟,捞起沥油。

猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时,土豆切片,葱切葱花。锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用。另外取一平底锅,倒入适量的油烧热后放入土豆片翻炒。其间要不断的翻炒,免得土豆片贴在一起。炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻。

主料:土豆2个、猪肉50克、胡萝卜1个、花生油25毫升、料酒15毫升、盐2克、白糖10克、醋15毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量。将土豆、胡萝卜洗净,去皮。土豆切细丝,放到凉水浸泡。胡萝卜切成细丝。猪肉切丝。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。

猪肉适量,土豆少许,其他调料适量。猪肉和土豆处理干净,正常处理即可;烧下油,放入白糖炒出糖色,加入猪肉翻炒,然后放入适量的清水以及酱油,食盐等,小火闷煮几分钟;猪肉要熟透的时候,加入土豆再次闷煮下,所有食材都熟透就可以出锅。

如图,首先准备好新鲜的肉,我选的是鸡肉,用清水洗好后剁成小块。如图,把鸡肉放进沸水中煮半分钟去除腥气,然后捞在盘子里控干水。如图,取来一个新鲜的土豆,洗净后去皮,同时干红椒和大葱也要用清水洗净。如图,把土豆切成合适大小的片状,大葱和辣椒切成圈状。

土豆去皮洗净后切片,用凉水冲洗两次,备用;洗净后的五花肉切片。锅内放一点油,烧热后,放入五花肉片,煎至肉变色,微微焦黄,推至一边,爆香蒜碎和葱白段。

土豆丝炒肉的做法

1、将土豆、胡萝卜洗净,去皮。土豆切细丝,放到凉水浸泡。胡萝卜切成细丝。猪肉切丝。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。放入胡萝卜丝翻炒。放入土豆丝翻炒。添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。放入味精调味即可。土豆丝炒肉出锅装盘,即可享用。

2、准备食材:土豆,肉,油,盐。土豆洗净,切丝待用,放入水里浸泡,去淀粉。准备葱、姜、辣椒切丝,肉切丝。放入葱、姜、辣椒爆锅。放入肉丝开始翻炒,酱油调味。倒入土豆丝翻炒,出锅时放盐,可加醋调味。装盘即可。

3、土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;葱洗净,切段;鸡蛋打散。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。锅烧至五成熟,倒入1大杯油烧热,放入腌制好的肉丝滑散,捞起沥油。

土豆丝炒肉的做法?

将土豆、胡萝卜洗净,去皮。土豆切细丝,放到凉水浸泡。胡萝卜切成细丝。猪肉切丝。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。放入胡萝卜丝翻炒。放入土豆丝翻炒。添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。放入味精调味即可。土豆丝炒肉出锅装盘,即可享用。

第 准备土豆、猪肉和葱。第 将土豆、肉切成均匀的丝,葱切成末。土豆丝用清水泡上,可以去掉上面的淀粉。第 锅中放入食用油,油热了后,放入葱花炝香。第 先将肉丝放入锅中,用铲子翻炒成白色。

做法步骤:第1步、食材:土豆、肉丝。第2步、将土豆洗净,去皮。第3步、放在案板上切成丝。第4步、用清水冲洗掉土豆里的淀粉。第5步、随后,将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。第6步、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒第7步、接着,加适量的料酒。第8步、加适量的酱油。第9步、翻炒翻炒。

土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;葱洗净,切段;鸡蛋打散。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。锅烧至五成熟,倒入1大杯油烧热,放入腌制好的肉丝滑散,捞起沥油。

先洗两个土豆,然后去皮切成丝,再用一个容器装起来,里边加水盖过土豆丝。第二步:准备葱姜蒜小料,把蒜切成片,葱切成葱花,姜切成片,再取猪肉切成丝。第三步:给锅里放入少量的植物油,开火至油热,然后放入葱姜蒜小料,爆出味后再把切好的肉丝放下去炒。

味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐拌匀。姜切丝,蒜切片,葱切段,小米椒切圈儿。锅冷油,油热后入肥肉部分中小火炼出油。肥肉稍稍焦黄的时候倒入瘦肉丝翻炒至变色。倒入调料翻炒后转大火。倒入土豆丝翻炒至透明。调入盐,调入一点点水翻炒,关火后调入鸡精起锅。

免责声明:本文来自网友投稿,不代表苦迪号的观点和立场,如有侵权请联系本平台处理。