回民为什么不吃猪肉呢（回民为什么不吃猪?）
回民不吃猪的渊源
大部分的回族人都信奉的是伊斯兰教，伊斯兰教的经典《古兰经》中指出，猪是一种非常肮脏的生物，而且非常丑陋，性格非常的懒惰贪婪。所以伊斯兰的教徒们非常讨厌猪这种生物，所以他们不吃猪肉。事实上，不吃猪肉并不是穆斯林的专利，也不是《古兰经》首倡禁止。
不能吃猪肉，不能把吃剩的肉未给动物，需要埋起来。古尔邦节的传说：古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。
回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回回民族最终形成的时期。回族人民具有反压迫斗争的光荣传统，各地回族还以不同的形式参加反抗帝国主义侵略的斗争，五四运动和中国共产党成立，为回族人民的彻底解放指明了方向。
不吃猪肉，而且长相方面上，多数都是大眼睛，头发卷卷的，鼻梁很高很细。我还听说有些回民在性格方面上比较。。怎么说呢，就是挺小心眼的。我只是说大多数昂，不是全部都这样的。回民爱吃羊肉，有些很纯的一家都是回民的，有时候你一进他们家里会闻到一股膻味。多数回民都姓白、张。。
给里边加入蜂蜜、红糖等。菜肴中牛羊肉菜比重很大。回族特别喜爱吃牛羊肉，这和伊斯兰教的饮食思想有关。伊斯兰教倡导食用牛羊鸡鸭鱼等肉，禁戒猪驴骡及凶禽猛兽之肉。回民最喜爱的传统饮料是茶。茶既是回族的日常饮料，又是设席待客最珍贵的饮料。茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。
饮食：牛羊肉是西吉回族的主要肉食品。回族只吃经阿訇、满拉或有经学知识、会宰牲者宰的牛、羊、骆驼、兔子等反刍动物和鸡、鸭、鹅。禁忌猪、马、骡、驴等不反刍动物及一切凶禽猛兽和任何自死动物的肉，不食用任何动物的血液。
猪肉为什么又可以叫做叫大肉?
1、关于陕西人称猪肉为“大肉”的原因，存在两种主要的解释。 一种说法是，某些民族地区有饮食禁忌，比如犹太教、伊斯兰教教义禁止食用猪肉。为了尊重这些民族的习俗，减少不必要的冲突，人们避免使用“猪”字，而用“大肉”来指代猪肉。 另一种说法源于中国历史。
2、有些民族地区不允许吃猪肉，甚至连“猪”这个字也不许说，为尊重少数民族的习俗，所以将猪肉改叫大肉。因朱元璋姓朱，所以人民群众都不敢提猪字，所以人民群众以大肉为代名词代替猪肉。吃大肉成为民间专指吃猪肉的词汇，大肉随之成为民间特指猪肉的专有名词，小肉饭也随之流传入民间。
3、有些民族地区不允许吃猪肉，甚至连“猪”这个字也不许说，为尊重少数民族的习俗，所以将猪肉改叫大肉。因朱元璋姓朱，所以人民群众都不敢提猪字，所以人民群众以大肉为代名词代替猪肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。
为什么很多人不吃猪肉?少数民族
比如回族人，猪在回族人的眼中是神圣的，不可侵犯的，所以回族人是不吃猪肉的，回族人主要吃牛羊肉，在食品的包装外面都会标致着清真两个字，代表着无猪肉。
这就是人的味觉与习惯来决定的。比方说猪肉之类的食物不对自己的口味，他不愿意吃。有些少数民族的人出于宗教信仰，不愿意吃猪肉。但有些人是出于身体上的原因，而不能吃猪肉，比方说一个人患了褥疮，食猪肉是禁忌。总之各有各的原因，还有些人吃花生过敏就马上死亡。
忌讳吃猪肉：土族人主要信奉伊斯兰教，猪肉在伊斯兰教中被视为不洁食物，所以土族人一般不食用猪肉。 忌讳食用中药和辣椒：土族人相信中草药和辣椒会对身体产生负面影响，所以一般不食用这些食物。 忌讳吃野生动物：土族人崇尚和谐与自然，尊重生命，一般不食用野生动物，以保护生态平衡。
穆斯林中有一个传说，有点类似于欧洲的“诺亚方舟”故事，大概意思就是世界发生了灾害，真主(要么就是穆罕默德，记不清了)将世界上每种动物都带了一对上天，但他老人家觉得万物中猪是污秽的，所以他不碰触猪的肉体，而是用手抓着猪鬃把猪带上了天。
其中，不吃猪肉是由于猪肉常常被认为是污秽不洁的食物，在仡佬族的宗教信仰中，禁忌食用所有“肮脏”的食品，包括猪肉、狗肉、骆驼肉等。而不吃鸡肉则是因为传统上仡佬族认为鸡是“吃草的动物”，而“肉食动物”则都被视为不洁。
为什么牧师林不吃猪肉呢
其中，一些人认为穆斯林不吃是因为尊敬猪，由此人们又从尊敬联想到可能猪是他们的祖先吧！又从祖先联想到可能他们崇拜猪吧？这是典型的汉族人的联想法，因为，咱们中国人最尊敬的就是祖先，然后就是祭祖拜祖。
修行讲慈悲。六道众生皆平等，众生皆有灵，皆畏死而贪生，与人无异，食之肉残忍，为修行人所不取；动物前世也都曾为人，只为愚痴而堕畜生。肉字两个人，吃肉就是人吃人。因果律是大自然的规律，今天你吃它，下世它吃你。做恶业，必有恶报。吃肉与杀生是共业，而不杀生是五戒之一。
当今世界的宗教状况是这样的： 世界性三大宗教为基督教、伊斯兰数和佛教，而其它宗教则主要为民族性宗教或地域性宗教。中国人习惯上称中国有五大宗教，即天主教、基督教(指基督新教)、伊斯兰教、佛教和道教，而实际上只是在世界三大宗教基础上加上了中国传统宗教——道教。
信奉伊斯兰教，犹太教的人不吃猪肉，犹太教牛肉可以吃，但必须有犹太教牧师在场之下宰杀出来的牛，且被宰杀的牛不能太痛苦的情况下才可以供人吃食。他们还有一些禁忌：牛肉和牛奶不可以同时烹任，也不可以两者同食。没有鱼鳞的鱼类，亦在禁吃之列。
回民不吃哪些东西
1、回民不能吃猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，不抽烟，不喝酒。回民不能吃猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，不抽烟，不喝酒。水果蔬菜没有禁忌，而且回民特别爱喝茶。回民吃的动物种类有：牛、羊、骆驼及鸡禽。
2、回民禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。回族的简介 回族是我国人口较多的一个少数民族，全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。
3、回民不吃猪、狗、驴、马、骡和一切凶禽猛兽的肉，忌食动物的血和自死的、未流血的以及未按宗教习惯宰杀的牲畜，此外，对暴目的、锯齿的、吃生肉的、同类相食的禽兽，也在禁食之列。回民就是回族的民众，回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。
4、可以。回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。
为什么回民不吃猪肉
1、回族人不吃猪肉。因为信教，根据教规，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。回族的主要饮食是面食和牛羊肉。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。
2、事实上，不吃猪肉并不是穆斯林的专利，也不是《古兰经》首倡禁止。往上追溯五千多年，综观各宗教及文化，人类为何普遍厌猪、禁猪呢？貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用猪字形容。
3、回族人不吃猪肉，是因为猪脏，以及由此带来的健康隐患，猪是回民信仰中的重要禁忌之一，因为穆斯林相信猪是肮脏的，吃下去会玷污自己的身体，此外，猪的肉也容易携带病菌，吃下去会引发疾病，因此，回族人不吃猪肉，体现了他们对宗教信仰的尊重和敬畏。
