马蹄是什么东西（马蹄是什么东西结的果实）

马蹄是什么东西?做菜用的!

马蹄是广东人的叫法，真名叫“荸荠”，煮熟味美好吃，即可做菜也可代粮。可烧汤，也可在肉圆里放些马蹄粒，使肉圆更加松脆.很多人喜欢生吃，特别是马蹄、卖马蹄和买马蹄的小孩，不用水洗、削皮就用嘴啃皮生吃，这样容易得姜片虫病。

荸荠就是日常生活中被叫做马蹄的水果，有的地方也叫做地栗。荸荠是多年生的沼泽生草本植物，通常以地下膨大球茎部分供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。荸荠外皮为紫黑色，形状为扁圆形，里面的肉质为白色，味道甘甜、脆爽。除可作吃食，荸荠还可以用于提取淀粉，其与藕及菱粉并称为淀粉三魁。

马蹄是一种外表与马蹄相似的食材，又叫荸荠。马蹄是莎草科、荸荠属植物，是中国的特色蔬菜之一。通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一。并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁。马蹄是一种外表与马蹄相似的食材，又叫荸荠。

荸荠：又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，多年生宿根性草本植物。特征：有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生、直立、圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。

马蹄指的是荸荠，削去皮作为食材。荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。

水生食材“马蹄”之所以得名,是因为哪个部位形似马蹄?

地下茎。荸荠的果实是块茎，形状类似于马蹄因此得名马蹄。荸荠古代多作水果食用，荒年则被人们用来充饥，明代王磐、王鸿渐都有文说此事；荸荠汁多味甜，营养丰富，除生食外，热食则可做成多种荤素皆宜的佳肴；荸荠也是一味中药，其苗秧、根、果实均可入药。

问题水生食材马蹄之所以得名，是因为哪个部位形似马蹄？答案：地下茎。荸荠的果实是块茎，形状类似于马蹄因此得名马蹄。

今日问题：水生食材“马蹄”之所以得名，是因为哪个部位形似马蹄？A、地下茎 B、花朵 答案：A、地下茎 答案解析 马蹄是荸荠的俗称，还被叫做地梨，这个名字的由来是因为它的形状比较像马蹄。

水生食材“马蹄”之所以得名，是因为哪个部位形似马蹄？A.地下茎 B.花朵 正确答案：A 答案解析：当人们第一次接触马蹄时，可能会被它特殊的形状所吸引。马蹄的外形像一个倒置的U型，宽阔的一端与窄长的一端相连。这个形状与马蹄铁的形状有些相似，因此被称为马蹄。

马蹄别名

荸荠。“荸荠”俗称“马蹄”，这是广州方言中对荸荠的俗称，而这一称呼又是古代闽、粤方言的“遗传”。在闽、粤方言中，果子一类东西被统称为“马”（音）；在具体称呼某一种果子时，则习惯于将“马”置于果名之前。像桃子发音为“马桃”，意为桃树的果子。“马蹄”中的“蹄”（音）意指地下。

荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸荠属植物。别名 马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿、蒲球。匍匐根状茎瘦长。

荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），别名马蹄、水栗、乌芋等，属于单子叶莎草科植物。它拥有细长的匍匐根状茎，顶端会生长出块茎，通常被称作荸荠。秆多数，丛生，直立，呈圆柱状，具有多数横隔膜。秆表面在干燥后呈现节，但不明显，颜色为灰绿色，表面光滑无毛。

. 荸荠的其他别名有马蹄、乌芋、地薯亩栗、地梨、苾荠、通天草，来源为莎草科荸荠属植物荸荠。1 荸荠的性味归经为球茎甘平，地上全草苦平，功能主治包括清热止渴、利湿化痰、降血压等。1 荸荠的用法用量为球茎2～4个，或适量捣汁服；地上全草0.5～1两。

马蹄和荸荠是一个东西么

荸荠和马蹄的区别 荸荠和马蹄没有区别，两者是一种东西，只是不同地方的叫法有所不同，荸荠之所以被叫做马蹄是由于它的形状和马的蹄子比较像。

荸荠和马蹄是一样的。荸荠和马蹄没有区别，它们是同一种植物。荠别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，其皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，是大众喜爱的时令之品，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

马蹄是荸荠的别称，这种植物的块茎形状类似马蹄，因此在民间得名。 在种植荸荠之前，需要对球茎进行催芽处理，以确保植株的健康生长。 种植荸荠时，应适度施肥并注意定期换水和施用药剂，以防治病虫害。 清庆荸荠属于禾本科植物，具有很高的药用价值，可用于治疗感冒和预防流感。

马蹄和荸荠是一种东西吗

马蹄和荸荠属于同一种食物，两者并没有区别，荸荠是莎草科、荸荠属植物，又被叫做茨菇、马蹄、地栗、土栗、刺龟儿，外皮多呈紫色，肉质却是洁白多汁，清脆可口；所以马蹄和荸荠是同一种食物，自是不同的称呼。荸荠可以生吃吗 可以，但是不建议。

马蹄和荸荠是一种东西。马蹄和荸荠属于同一种食物，两者并没有区别，荸荠是莎草科、荸荠属植物，又被叫做茨菇、马蹄、地栗、土栗、刺龟儿，外皮多呈紫色，肉质却是洁白多汁，清脆可口；所以马蹄和荸荠是同一种食物，自是不同的称呼。

荸荠和马蹄是一样的。马蹄铁是生长迅速的荸荠。这是因为这种植物的经济价值。它的块茎形状像马蹄形。种植前，要加速其鳞茎发芽，注意适当施肥，并定期换水和施药防治病虫害。荸荠和马蹄一样 荸荠和马蹄完全一样。这只是植物的两个不同的名字。荸荠就是荸荠。

马蹄与荸荠是同一个东西，只是名称不同。 马蹄，又称荸荠，原产于印度，在我国有着广泛的种植。 我国出产的马蹄以其大个、皮薄、肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而闻名，既可以作为蔬菜也可以作为水果食用。