乌江鱼图片（乌江鱼图片长相）

江团鱼和乌江鱼是同一种鱼吗?

江团鱼和乌江鱼不是同一种鱼。长吻鮠又称鮰鱼，江团，肥沱，肥王鱼，属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。

不是的，江团鱼是江团鱼，而乌江鱼泛指我们贵州乌江的鱼。

乌江鱼和江团鱼这两者并不能比较，因为乌江鱼是一道菜，并不是鱼的种类。江团鱼一般指的是长吻_，“江团”是四川地区的叫法；而乌江鱼是一道菜品，因为是遵义乌江镇的特色小吃，因此得名，并不是一种鱼的名字。

来源不同、特征不同。来源：江团鱼一般指的是长吻鮠，是一种淡水鱼，是中国长江流域的特有鱼类；乌江鱼则是一道以鲢鱼、草鱼为主要材料的遵义特色小吃，口味属于香辣。特征：江团鱼具有较长的吻部，因此被称为长吻鮠，又称鮰鱼、江团、肥沱、肥王鱼等。

乌江鱼和江团都是贵州特色美食，但它们各自有着不同的风味和特点。如果要选择一个更好吃的，恐怕还得看个人的口味和偏好。乌江鱼，也叫黑鱼，是贵州特有的淡水鱼，以其鲜美的味道和丰富的营养素而闻名于世。乌江鱼富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸等成分，具有很好的滋补作用。

鲶鱼和乌江鱼一样吗,有什么区别

科属区别：鲶鱼属于鲶形目鲶科，乌江鱼属于鲤形目鲤科。鱼鳞区别：鲶鱼的体表没有鳞片，是无鳞鱼中有代表性的一类，乌江鱼身体表面覆盖着一层明显的鳞片。胡须区别：鲶鱼有胡须，大部分鲶鱼品种有4根胡须，但乌江鱼没有胡须。别称区别：鲶鱼还被称为生仔鱼、黏鱼，乌江鱼还被称为白叶鱼、洋胖子。

乌江鱼不是鲶鱼。乌江鱼属于鲢鱼的一种，这种鱼多生活在淡水的上层，而鲶鱼则生活在水的下层，它们在水中食用的食物也各不相同，乌江鱼多以水中的小鱼小虾为主要食物，而鲶鱼则靠过滤水中的浮游生物为生它是滤食性动物的一种。

科属不同：鲶鱼和乌江鱼的类型差异是较为大的，鲶鱼归属于鲶形目鲶科，但乌江鱼实际上是鲶鱼的一种，归属于鲤形目鲤科，鲶鱼和乌江鱼隶属的目全是不一样的，表明二者的差异或是非常大的。

乌江鱼和清江鱼的区别

乌江鱼和清江鱼的区别主要包括：本质不同：乌江鱼是一种菜的名称；而清江鱼主要是指湖北省清江库地区的一种鱼。产地不同：清江鱼的产地是湖北清江库区；而乌江鱼则产自于遵义乌江镇。

清江鱼和乌江鱼区别在于生活环境、外观特征和口感上有所不同。生活环境：清江鱼：主要分布在中国的四川、重庆、湖北等地的长江清江流域，其中以四川清江最为著名。乌江鱼：主要分布在中国贵州省的乌江流域，乌江是贵州省的一条重要支流。

本质不同 乌江鱼是一种菜名；清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。产地不同 乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌；清江鱼产于湖北清江库区。

产地不同：乌江鱼产自贵州省遵义市乌江镇，清江鱼主要分布在中国的四川、重庆、湖北等地的长江清江流域。外观不同：乌江鱼体型较大，长度在40-60厘米之间，身体呈淡黄色或浅灰色，背部较宽；清江鱼体型较纤细，一般长度在20-30厘米之间，身体呈银白色或淡黄色。

清江鱼和乌江鱼的区别

本质不同 乌江鱼是一种菜名；清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。产地不同 乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌；清江鱼产于湖北清江库区。

产地不同：乌江鱼产自贵州省遵义市乌江镇，清江鱼主要分布在中国的四川、重庆、湖北等地的长江清江流域。外观不同：乌江鱼体型较大，长度在40-60厘米之间，身体呈淡黄色或浅灰色，背部较宽；清江鱼体型较纤细，一般长度在20-30厘米之间，身体呈银白色或淡黄色。

清江鱼和乌江鱼区别在于生活环境、外观特征和口感上有所不同。生活环境：清江鱼：主要分布在中国的四川、重庆、湖北等地的长江清江流域，其中以四川清江最为著名。乌江鱼：主要分布在中国贵州省的乌江流域，乌江是贵州省的一条重要支流。

清江鱼和乌江鱼不是同一种。清江鱼：清江鱼，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，英文名为Medaka，俗称Rice Fish，是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。 分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域。

本质不同：乌江鱼是一种菜的名称；而清江鱼主要是指湖北省清江库地区的一种鱼。产地不同：清江鱼的产地是湖北清江库区；而乌江鱼则产自于遵义乌江镇。吃法不同：乌江鱼，在日常生活中，主要是在煮火锅的时候所食用；而清江鱼的吃法比较多，其中最为常见的做法主要有黄焖、酱烧、白汤等。

乌江鱼和清江鱼之间有一些区别。首先，乌江鱼的肉质相对来说更加嫩滑，因此口感也更好。而清江鱼肉质虽然同样细嫩，但是更具有韧性和弹性。其次，乌江鱼的体形相对较小，通常重量只有500克左右。而清江鱼身形较大，通常重量在1公斤以上。最后，乌江鱼的价格相对较高，因为产量较小，而清江鱼则相对便宜一些。

乌江鱼跟鲶鱼的区别是什么?

1、科属不同：鲶鱼和乌江鱼的类型差异是较为大的，鲶鱼归属于鲶形目鲶科，但乌江鱼实际上是鲶鱼的一种，归属于鲤形目鲤科，鲶鱼和乌江鱼隶属的目全是不一样的，表明二者的差异或是非常大的。

2、外观不同、科属不同等。外观不同：乌江鱼体面有大量的鳞片，没有触须。而鲶鱼体表非常光滑，没有鳞片，有触须。科属不同：乌江鱼是鲢鱼的一种，属于鲤形目鲤科；鲶鱼属于鲶形目鲶科。

3、科属区别：鲶鱼属于鲶形目鲶科，乌江鱼属于鲤形目鲤科。鱼鳞区别：鲶鱼的体表没有鳞片，是无鳞鱼中有代表性的一类，乌江鱼身体表面覆盖着一层明显的鳞片。胡须区别：鲶鱼有胡须，大部分鲶鱼品种有4根胡须，但乌江鱼没有胡须。别称区别：鲶鱼还被称为生仔鱼、黏鱼，乌江鱼还被称为白叶鱼、洋胖子。

4、区分乌江鱼和鲶鱼的时候，还可以看它们表面的鱼鳞，因为乌江鱼是鲢鱼的一种，它表面有大量的鳞片，而鲶鱼表面则没有鳞片，它的体表呈现光滑状，但那些个头较大的鲶鱼体表上有时会出现骨质的盾片。

5、两者的区别在于嘴边触须、鱼鳞、毒腺等。嘴边触须：乌江鱼没有嘴边触须，而鲶鱼的嘴边有胡须状的触须。鱼鳞：乌江鱼有大量的鱼鳞，而鲶鱼的体表呈现光滑状，没有鱼鳞，但大型鲶鱼可能会有骨质的盾片。毒腺：乌江鱼的脊骨较软，没有毒腺存在；而鲶鱼有毒腺，如果被刺中会有剧痛和红肿的反应。

6、性质不同 鲶鱼：是鱼类名称，为鱼纲辐鳍亚纲鲶属鲶鱼种鱼类。乌江鱼：乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜。