白凉粉的做法与配方（白凉粉的做法与配方摆摊）
凉粉的做法与配方是什么
1、凉粉用开水稍微冲干净切小块 香菜叶、芹菜叶。
2、取一个空碗，依次放入2勺醋、1勺生抽、半勺白糖、少许鸡精、少许香油调成料汁备用。所有配料都做好的样子，有蒜汁、料汁、酱、花生碎、小红辣椒段、辣椒油。把凉粉倒扣取出切成条。取一个大碗，放入切好的凉粉条，再依次放入所有配料，最后再撒少许香葱末即可上桌。
3、材料：淀粉、盐、醋、味精、生抽、辣椒油、葱花。做法： 制作凉粉：按照淀粉和水的1比7比例，加热并搅拌至透明状，然后倒入容器中冷却成型。 调味：将成型的红薯凉粉切成条状，加入盐、醋、味精、生抽和辣椒油搅拌，最后撒上葱花。
4、准备一次性塑料杯，然后装1杯豌豆粉，用1杯水稀释。再在锅里到入5杯水，大火将水烧开。改小火，将稀释后的豌豆粉到入锅中不停的搅拌。当锅里看不到白色豌豆粉，还有点冒泡泡的时候，再搅拌1～2分钟就可以关火了。
5、原料：绿豆淀粉、盐、水各适量。准备一杯绿豆淀粉。淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开。烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀。水烧开后转小火，倒入淀粉糊并不断的搅拌。煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可。
白凉粉制作果冻(冰凉粉的做法与配方)
1、准备材料：石膏粉、水、糖、食用色素（可选）。 将石膏粉和糖混合在一起，然后慢慢加入水，搅拌均匀，直到没有颗粒状物体。 将混合物倒入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。 将混合物倒入模具中，待其冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
2、准备材料：白凉粉20克水200克、喜欢的水果水果适量、糖20克；水果洗净去皮切小块，火龙果、葡萄、黄桃、西瓜等都可以；拿一锅倒入水、白糖煮开，再倒入凉粉搅拌均匀，将搅拌好的冰凉粉倒入模具，直接放入切好的水果，放冰箱冷藏凝固；4小时后取出脱模即可。
3、桃子去皮，切成小块。把桃片放在盘子里备用。向锅中加入水和糖，搅拌均匀。桃子去皮，切成小块。把桃片放在盘子里备用。加入桃子丁。来回搅拌，直到桃子变软。加入白色果冻。搅拌均匀。煮至白色凉粉沸腾。倒入容器中，冷却并冷凝。切成小块。1这么好吃的饭做好了。
4、材料：白果冻25克，开水500克，西瓜适量，玫瑰王庆适量，火龙果适量，牛奶100毫升。准备白果冻25克，水开后加入500克，拌匀。放入冰箱冷藏成果冻。加小块西瓜不加糖，甜度6分。加入玫瑰王庆和一些苏打水。加入小块火龙果，再加入适量牛奶。加入小块的桃子，味道很好。
白凉粉的做法与配方
1、准备好食材：白凉粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。
2、白凉粉的做法 原料：白凉粉35克，清水适量，红糖适量，枸杞子5克，葡萄干15克，黑芝麻粉5克，坚果20克 果脯、坚果、稍微切碎。35克凉粉加入适量清水调匀。锅内注入800毫升的清水，待煮沸后把粉糊倒入。边煮边搅拌至完全烧开。倒入容器内晾凉。红糖加入适量清水煮沸后放凉。
3、材料准备：白凉粉粉 13克，开水 390克，细砂糖 5克，黑糖 100克，水 100克，以及熟花生碎、葡萄干、蔓越莓干等配料。 制作步骤：首先，确保模具准备就绪，并准确称量白凉粉和细砂糖。若制作量为一碗，需烧开一壶水。 将白凉粉粉倒入开水中，边倒边搅拌，直至白凉粉完全溶解。
凉粉的做法与配方
材料：凉粉 1份，青椒 1个，蒜头 5个 做法步骤：先把买来的凉粉，用清水洗干净后，再把洗好的凉粉，切成窄条状，并放入盘子里。接着把青椒和蒜头洗好，切成小碎块备用。然后找一个干净的碗，在这个碗里放入盐和少许味精。
主料：红薯粉200g 辅料：清水800g、油辣子适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量、香醋适量、香油适量、黄瓜适量 准备红薯粉一份。红薯粉用少许的清水先化开。筛子过滤去杂质，这样做好的凉粉成品色泽好。放入锅内，加入清水，中火，并且要不断搅拌。
主料：豌豆凉粉(一斤)。调料：郫县豆瓣酱(一勺)，豆豉(一勺)，花椒粉(2克)，生抽(15克)，蒸鱼豉油(一勺)，冰糖(2粒)，蒜瓣(6个)，盐(适量)，鸡精(适量)，香醋(适量)，香菜(适量)，香油(适量)，辣椒油(适量)准备好所有的食材。取一个小碗加入生抽和蒸鱼豉油。
材料：淀粉、盐、醋、味精、生抽、辣椒油、葱花。做法： 制作凉粉：按照淀粉和水的1比7比例，加热并搅拌至透明状，然后倒入容器中冷却成型。 调味：将成型的红薯凉粉切成条状，加入盐、醋、味精、生抽和辣椒油搅拌，最后撒上葱花。
做法：（1）准备食材。（2）把凉粉切成小块、蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用。（3）把切好的凉粉放入清水中，让凉粉分散。（4）锅中倒入适量的油，油热后往锅中放入豆豉和1勺郫县豆瓣酱，小火煸炒出红油。（5）将蒜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。
