春季蔬菜品种大全（春季蔬菜品种大全叶子菜）

春天种什么蔬菜瓜果

适合春天播种的瓜果蔬菜有：樱桃、甜瓜、四季豆、丝瓜、苦瓜。樱桃：水果。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。甜瓜：水果。

春季适宜种植春葱、春豇豆、油菜籽、花椰菜、丝瓜、樱桃、哈密瓜、甜瓜、黑桑、番石榴等蔬菜瓜果。春葱：小葱喜欢生长在凉爽的气候中，在春季2-3月份种植比较合适，温度正好能保持在15-25度左右，这个温度范围内适合小葱生长发育，一般种植后，6-7月份就能收获了。

春天合适种的蔬菜有叶菜类、茄果类、根茎类、豆角类和瓜果类等。叶菜类 春天非常适合种植各种叶菜，比如生菜、小油菜、鸡毛菜、小白菜、紫油菜、奶白菜、茼蒿、茴香、香菜等，或者是芝麻菜、紫苏、罗勒、冰菜等，都是可以春天栽种。

四月份正是春季气候回暖的时期，可种植的蔬菜瓜果种类较多，第一种是草莓，适合在三月下旬到四月下旬种植；第二种是大葱，春季适合在三月中旬到四月上旬定植；第三种是胡萝卜，可以在三月中旬到四月上旬种植。除此之外，还可以种植芹菜、韭菜、大白菜、芫荽、青椒、茄子、西红柿等。

四月份适合种植的蔬菜瓜果包括： 韭菜：韭菜对水分需求较高，生长温度以15至25摄氏度为宜，春季是种植的好时机。 空心菜：空心菜喜温暖湿润气候，且对光照需求较高，适合在春季进行种植。 黄瓜：黄瓜对土壤质量要求较高，适合在四月至五月间种植，选择富含有机质的土壤有助于其生长。

春季种什么蔬菜

春季种植农作物有各种蔬菜、红薯、水稻、花生和各种水果等。各种蔬菜 春季温度慢慢回升，气候环境适宜，适合种植各种蔬菜，例如豆角、黄瓜、茄子、葫芦卜、辣椒、大葱、韭菜等。具体的种植时间根据所在地区来定，南方温暖地区可选在早春种植，北方寒冷地区则适当推后。

春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

韭菜：韭菜的种植季节主要在春季、夏季和秋季。在三月份，除了东北、内蒙等寒冷地区外，大部分地区都能种植韭菜。当温度稳定在15度以上时，即可开始种植。 黄瓜：黄瓜的种植时间从三月份开始，可持续到八月份，覆盖了春夏秋三个季节。种植黄瓜时，温度需要稳定在15度以上，20度左右为最佳。

适合在春分种的蔬菜有菠菜、香菜、生菜、油麦菜、春豆等。菠菜 菠菜一般撒播，需要注意的是种子很硬、种皮很厚，播种之前最好浸泡一下种子，更利于出苗，常温水浸泡48小时，再播种。不浸种也可以，会出苗比较慢，大概7天左右才能出苗。香菜 春季种植香菜为了防止抽薹，可以种植一些耐热的大叶品种。

春天吃什么蔬菜最好?

1、而黄豆芽富含维生素B2，是春季预防和治疗口腔溃疡很好的食物。黄豆芽的吃法也是比较随意的，可以炒着吃，也可以直接焯一下然后凉拌，或者煮汤的时候放一些，都是可以的。荠菜 荠菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。

2、菠菜：菠菜正是当下春天的应季蔬菜，多吃菠菜，可以养肝明目。菠菜堪称维生素与矿物质的宝库，因此，常吃菠菜，不但能充分补充维生素和矿物质，还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭，预防春天常见的感冒等疾病。

3、菠菜：菠菜是一种含有丰富维生素C、E、K、β-胡萝卜素的绿叶蔬菜，同时含有大量的铁和叶酸，是一道非常适合春季的养生蔬菜。菠菜 芦笋：芦笋是一种营养价值极高的蔬菜，含有膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养元素。它含有丰富的维生素K和叶酸，对血液循环和心血管健康有益。

4、春天：春季时令蔬菜主要包括春笋、香椿、荠菜等。随着春天的到来，气温逐渐回升，新鲜的蔬菜开始涌现。春笋作为一种春季的时令蔬菜，其味甘甜且含有丰富的营养成分。香椿则以其独特的香气和口感受到人们的喜爱。此外，荠菜也是春季的代表蔬菜之一，其不仅营养丰富，还具有独特的药用价值。

5、春季养生可以吃以下蔬菜：山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。韭菜：温中行气，温肾暖阳。