草菇的做法（草菇的做法大全素炒菜）

草菇有什么吃法分享?

1、苞脚菇，又叫草菇，在我们日常生活中是比较常见的美食，我们可以通过各种烹饪方式来品尝苞脚菇的味道，像苞脚菇炒肉、苞脚菇烧豆腐等等。今天，我们就来好好说说这两道菜如何制作吧。苞脚菇炒肉食材的准备。食材一般包括：新鲜的苞脚菇、新鲜的猪肉、蚝油、盐、生抽、鸡精等 制作过程。

2、将草菇用水洗净；冬瓜去皮，洗净，切块。用开水焯一下，直到五成熟，然后捞出，用冷水冷却。锅里放油，放入鸡汤、米酒、盐、糖等调料，再放入草菇、冬瓜，熟了取出装盘。用淀粉勾芡原汁，淋在草菇和冬瓜上。养生小贴士：功效：提神醒脑。冬瓜中含有丙醇三酸，能防止人体脂肪堆积。

3、主料：草菇适量、小白菜适量。调料：色拉油适量、食盐4克、生抽5克、蚝油适量、水淀粉少许。做法如下：草菇洗净后用沸水焯一下。菜心在淡盐水里泡10分钟，冲洗干净。锅里放食用油，六七成热时放草菇爆炒，加少许高汤或开水煮一小会。

4、草茹炒冬笋 原料：主料：水发草菇100克，冬笋片250克 调料：精盐、味情、湿淀粉、麻油、菜油、素汁汤。制法：将草菇摘洗干净。炒锅烧热下菜油，将笋片入锅稍炒，即放入素汁汤、草菇、精盐、味精，烧沸后改为小火，烧至草菇入味，用湿淀粉勾稀芡，淋入麻油起锅装盘即成。

5、菌汤怎么做好吃 菌汤的吃法非常多，首先需要我们准备好蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个，在准备好肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量。我们把蘑菇洗净之后，需要切成一个比较厚的片。之后我们再把鲜香菇洗净，去掉根切成三或者是四块。

6、草菇是一种高温菇，自然状态下野生于热带和亚热带地区。草菇鲜嫩可口，清香四溢，是非常美味的食用菌之一。草菇具有肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点， 素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久，就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。

草菇怎么做好吃

1、将草菇洗净后，对半切开；日本豆腐切成大小适中的块状；黑木耳泡发；小葱取葱绿切成末，分别用小碗装好备用。热锅冷油，倒入切好的草菇煸炒至草菇开始微微变色，加入泡发沥干水分的黑木耳，再倒入一些水，盖上锅盖焖一会。打开锅盖，加入生抽和蚝油后继续焖煮一到两分钟。

2、草菇的做法一：甜椒草菇 食材：草菇、黄甜椒、红甜椒、大蒜、生抽、料酒、十三香、盐巴、调和油、咸鲜 做法：把材料类洗净切好备用；坐锅上火倒入调和油爆香大蒜；放入草菇爆炒，翻炒片刻后倒入甜椒翻炒变色；倒入生抽、料酒、盐巴翻炒入味；最后倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。

3、草菇烧豆腐：将草菇与豆腐一起烧制，草菇的鲜味渗透到豆腐中，豆腐吸收了草菇的精华，口感滑嫩，是素食者的理想选择。草菇汤：用草菇煮汤，可以加入肉片、蔬菜等其他食材，汤清味美，具有很好的提神醒脑作用。

4、草菇怎么做好吃 清炒草菇 材料：鲜草菇、葱花、精盐、味精、麻油。做法 先将草菇清洗干净，处理好切片，放到开水当中浸泡大概五到十分钟。之后再捞出来，将水分挤干。炒锅烧热，加上油，烧热。加入葱花煸炒，炒出香味；将草菇片放入锅内干炒，然后放入盐、醋、少许酱油(润色)。

5、首先，尝试清炒草菇。将草菇洗净切片，热锅加油，翻炒至微黄，加入适量盐和鸡精提味，简单几步就能让你品尝到草菇的原汁原味。其次，草菇炖汤也是一绝。切块的草菇搭配瘦肉和红枣，慢慢炖煮，汤汁醇厚，营养丰富。只需加盐调味，一份滋补的草菇汤就完成了。再来，草菇炒鸡蛋也是一道快手菜。

6、草菇，这种美味的食材有多种烹饪方法，让你的餐桌增添丰富口感。首先，尝试西红柿炒蘑菇，将西红柿和蘑菇洗净切块，热油后加入葱花和蒜片炒香，随后加入蘑菇翻炒，再加入西红柿，调入适量白糖、料酒、盐和鸡精，大火烧开后转小火慢炒5分钟即可出锅，酸甜可口。

草菇怎么做好吃?它有哪些作用

草菇的作用 强身健体降血压 草菇是菌类食物，它富含很多营养物质，本身是一种慢性滋补品，对身体是有益的，它适合老年人和女性食用。草菇的营养价值足够滋养身体，可以有强身健体的能力。草菇还可以缓解气管炎，对于高血压和动脉硬化都有帮助作用。

清炒草菇 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留草菇的原味和营养。将草菇洗净切片，用少量的油在锅中快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至草菇变软即可出锅。这种方法简单快捷，保留了草菇的营养成分，适合追求原汁原味的食客。草菇炖鸡 草菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜。

首先，尝试清炒草菇。将草菇洗净切片，热锅加油，翻炒至微黄，加入适量盐和鸡精提味，简单几步就能让你品尝到草菇的原汁原味。其次，草菇炖汤也是一绝。切块的草菇搭配瘦肉和红枣，慢慢炖煮，汤汁醇厚，营养丰富。只需加盐调味，一份滋补的草菇汤就完成了。再来，草菇炒鸡蛋也是一道快手菜。

草菇烧豆腐：将草菇与豆腐一起烧制，草菇的鲜味渗透到豆腐中，豆腐吸收了草菇的精华，口感滑嫩，是素食者的理想选择。草菇汤：用草菇煮汤，可以加入肉片、蔬菜等其他食材，汤清味美，具有很好的提神醒脑作用。

草菇是一种营养丰富、口感细腻的食材，要想做得好吃，关键在于保持其原汁原味的同时，巧妙地融入调味料和其他食材，使其味道层次丰富。一种简单而美味的方法是清炒草菇，这种做法能最大程度地保留草菇的鲜美。首先，准备新鲜的草菇，轻轻擦洗干净后切片。

草菇怎么做好吃1 清炒草菇 可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。