鳄鱼肉煲汤的简单介绍

鳄鱼肉放什么材料煲汤好呢?

放陈皮一起煲可以去腥，以下是淮山鳄鱼汤的做法：主料：鳄鱼150g 辅料：淮山适量、枸杞适量、红枣适量、陈皮适量、北杏适量、盐适量 步骤：淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。

灵芝鳄鱼汤：（4-6人用）材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉250克，灵芝75克，蜜枣2枚，陈皮一片，姜片2片。

食材：黑猪瘦肉150g、鳄鱼肉干20g、莲子、百合适量、淮山、麦冬适量、红枣1-2枚、盐、 姜少许。肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。

鳄鱼肉怎样煲汤?怎么去腥?

首先要确保是不是新鲜的鳄鱼肉，活鱼现杀冷冻保鲜的鳄鱼肉，相对来说腥味不会很重的。先锅中取适量水，加入葱姜料酒，鳄鱼肉倒入焯水2-3分钟，捞出温水冲洗干净后备用。

鳄鱼肉解冻，放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻，捞起切片。其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小 时，加盐调味即成。

食材：黑猪瘦肉150g、鳄鱼肉干20g、莲子、百合适量、淮山、麦冬适量、红枣1-2枚、盐、 姜少许。肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。

特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

鳄鱼肉煲什么汤

1、：鳄鱼帝王汤 这道菜顾名思义，是拿鳄鱼头来做的汤，同样对哮喘、咳嗽有很好的治疗作用 主料：其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小时，加盐调味即成。

2、川贝鳄鱼汤：材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉350克，陈皮1片，川贝20克，南北杏10克，生姜2片，元肉2钱。

3、淮山：淮山是一种营养丰富的根茎类蔬菜，具有健脾、补肾、润肺等功效，可以与鳄鱼肉搭配，增加汤的营养价值。 枸杞：枸杞是一种补益类药材，具有滋补肝肾、明目、润肺等功效，可以增加汤的滋补作用。

4、食材：黑猪瘦肉150g、鳄鱼肉干20g、莲子、百合适量、淮山、麦冬适量、红枣1-2枚、盐、 姜少许。肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。

5、苹果南北杏煲鳄鱼肉：材料四人份（见主料）鳄鱼肉按上面说的处理好，瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。

鳄鱼怎么煲汤

1、肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。隔水炖3小时左右。成品如下图。

2、鳄鱼可以和猪肉一起煲汤。鳄鱼猪肉汤准备材料：猪肉、鳄鱼肉、食盐、生姜 步骤：先把猪肉和鳄鱼肉切好。然后加进两碗水，把材料放进去，大火烧开后再煲两小时。煲两小时之后，加点食盐调味。

3、：川贝枇杷炖鳄鱼肉 这个鳄鱼鳄鱼汤在上面讲的川贝鳄鱼汤基础上加了枇杷，大家知道枇杷的作用对润喉、润肺有很好的促进作用，所以这个汤对于咳嗽、哮喘的治疗效果比上面说的还要好。

4、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

5、鳄鱼肉煲汤 主料：新鲜鳄鱼肉500克。配料：生姜、枸杞、花旗参片、陈年黄酒。制作方法 把新鲜鳄鱼肉洗净切碎 把锅烧开，放入切碎鳄鱼肉煮2分钟，取出清水洗净备用 生姜切片。

6、红萝卜1根、玉竹8克、姜一小块、马蹄10个、盐适量。步骤：鳄鱼肉洗净，斩大块，淖水备用，瘦肉切小块。北芪、党参、红枣、玉竹洗净。红萝卜，马蹄洗净切块。锅中倒水，加入所有原料煲1个小时左右，加盐调味即可。

鳄鱼肉煲汤大家可以尝试一下

1、淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。注入半锅清水。大火煮沸十分钟之后转中火继续煮沸约半小时，打开锅盖将枸杞加入。

2、肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。隔水炖3小时左右。成品如下图。

3、先把猪肉和鳄鱼肉切好。然后加进两碗水，把材料放进去，大火烧开后再煲两小时。煲两小时之后，加点食盐调味。加盐之后就可以喝了。

4、红枣：红枣是一种补益类食物，具有补血、养心、安神等功效，可以与鳄鱼肉搭配，增加汤的营养价值和滋补作用。 陈皮：陈皮是一种理气类药材，具有消食、行气、降逆等功效，可以去除鳄鱼肉的腥味，增加汤的味道和口感。

5、将鳄鱼肉，海龙，海马，瘦肉用热水灼一下， 其它各材料洗净待用。果皮浸软.水三大汤碗，放入果皮先煲沸。煲沸后，将各材料放入再煲沸，此时改用细火煲2 个小时。最后放盐调味即可。

6、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

鳄鱼配什么煲汤比较好

1、一　鳄鱼干加瘦肉炖汤 具体做法是：鳄鱼干10-20毫克瘦肉10克两片老姜花生油两滴沌三个小时就可以了这个小孩子也可以喝，化痰效果超好。

2、食材：黑猪瘦肉150g、鳄鱼肉干20g、莲子、百合适量、淮山、麦冬适量、红枣1-2枚、盐、 姜少许。肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。

3、灵芝鳄鱼汤：（4-6人用）材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉250克，灵芝75克，蜜枣2枚，陈皮一片，姜片2片。