炸糯米圆子（炸糯米圆子用长糯米还是圆糯米）
怎么炸糯米圆子?
糯米浸泡后上火蒸。准备葱姜蒜切碎。荸荠切碎丁。切肉，肥瘦都要有点，加生抽花椒粉等腌制。糯米熟了，差不多不烫手的时候把肉，调料和荸荠一起用手搅拌。捏圆子，粘上淀粉。锅烧热，炸金黄色即可。
油炸圆子：将锅加热至适宜油温，放入粘好淀粉的糯米圆子，炸至表面呈金黄色，即可出锅。
将糯米洗净后放电压力锅，水量比平时做米饭的少约1/3，按照做米饭的程序操作即可。糯米饭煮熟后稍晾到不烫手，放入肉馅，加盐、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、葱姜末、莲藕末顺着一个方向搅拌均匀。搅拌的时候要趁着糯米饭热的时候，直接用手抓拌，使各种材料充分融合且糯米更有黏性。
炸糯米圆子的做法
用料：糯米适量、油适量、糯米粉适量、猪肉适量、葱姜蒜辣椒适量、生抽花椒粉胡椒粉适量、荸荠适量。糯米浸泡后上火蒸。准备葱姜蒜切碎。荸荠切碎丁。切肉，肥瘦都要有点，加生抽花椒粉等腌制。糯米熟了，差不多不烫手的时候把肉，调料和荸荠一起用手搅拌。
糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。
准备糯米：量取适量糯米，用于制作圆子。浸泡糯米：将糯米放入水中浸泡，待其吸水膨胀后，上锅蒸熟。准备调料：将葱姜蒜切碎，备好后使用。处理荸荠：去皮后的荸荠切成碎丁状。准备肉馅：将猪肉剁成肉馅，加入生抽、的花者嫌念椒粉首困、胡椒粉等调料进行腌制，使之充分入味。
食材：糯米5斤，油适量。准备食材，将糯米洗净，用机器碾成粉，兑水，混合均匀。将混合了水的糯米粉搅拌均匀，不停揉搓， 使每一粒粉都沾上水。放置半小时左右发面，再用手将糯米粉搓成圆饼状。热锅中倒油，大火加热，加转至小火慢慢烧，将糯米圆子沿着锅沿放入。
待油温适宜，将准备好的圆子逐个放入锅中，慢慢炸制，直至圆子浮起并变得金黄酥脆。 炸好的圆子取出后，沥干油份，用厨房纸巾吸去多余的油。 将炸好的圆子轻轻擦拭干净，然后撒上细砂糖和芝麻，使其均匀地覆盖在圆子表面。
炸糯米圆子怎么做
用料：糯米适量、油适量、糯米粉适量、猪肉适量、葱姜蒜辣椒适量、生抽花椒粉胡椒粉适量、荸荠适量。糯米浸泡后上火蒸。准备葱姜蒜切碎。荸荠切碎丁。切肉，肥瘦都要有点，加生抽花椒粉等腌制。糯米熟了，差不多不烫手的时候把肉，调料和荸荠一起用手搅拌。
准备糯米：量取适量糯米，用于制作圆子。浸泡糯米：将糯米放入水中浸泡，待其吸水膨胀后，上锅蒸熟。准备调料：将葱姜蒜切碎，备好后使用。处理荸荠：去皮后的荸荠切成碎丁状。准备肉馅：将猪肉剁成肉馅，加入生抽、的花者嫌念椒粉首困、胡椒粉等调料进行腌制，使之充分入味。
将糯米洗净后放电压力锅，水量比平时做米饭的少约1/3，按照做米饭的程序操作即可。糯米饭煮熟后稍晾到不烫手，放入肉馅，加盐、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、葱姜末、莲藕末顺着一个方向搅拌均匀。搅拌的时候要趁着糯米饭热的时候，直接用手抓拌，使各种材料充分融合且糯米更有黏性。
食材：糯米5斤，油适量。准备食材，将糯米洗净，用机器碾成粉，兑水，混合均匀。将混合了水的糯米粉搅拌均匀，不停揉搓， 使每一粒粉都沾上水。放置半小时左右发面，再用手将糯米粉搓成圆饼状。热锅中倒油，大火加热，加转至小火慢慢烧，将糯米圆子沿着锅沿放入。
油炸糯米粉圆子的做法和配方
1、糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。
2、制作美味的糯米丸子，需要准备以下材料：糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。首先，将糯米粉和白砂糖混合均匀，然后加入适量的温水和面，直到面团变得柔软光滑。接下来，将面团揉成长条，并分成若干小块。将每块面团搓圆后，放入面包糠中裹匀，这样可以使丸子更加酥脆可口。
3、用料：糯米适量、油适量、糯米粉适量、猪肉适量、葱姜蒜辣椒适量、生抽花椒粉胡椒粉适量、荸荠适量。糯米浸泡后上火蒸。准备葱姜蒜切碎。荸荠切碎丁。切肉，肥瘦都要有点，加生抽花椒粉等腌制。糯米熟了，差不多不烫手的时候把肉，调料和荸荠一起用手搅拌。
4、食材：糯米5斤，油适量。准备食材，将糯米洗净，用机器碾成粉，兑水，混合均匀。将混合了水的糯米粉搅拌均匀，不停揉搓， 使每一粒粉都沾上水。放置半小时左右发面，再用手将糯米粉搓成圆饼状。热锅中倒油，大火加热，加转至小火慢慢烧，将糯米圆子沿着锅沿放入。
5、糯米准备：量取适量的糯米，用来制作圆子。浸泡糯米：将糯米浸泡在水中，待其吸水膨胀后，上锅蒸熟。准备调料：将葱姜蒜切碎，备用。处理荸荠：将荸荠去皮后切成碎丁。准备肉馅：将猪肉剁成肉馅，加入生抽、花椒粉、胡椒粉等调料进行腌制，使其入味。
6、豆干糯米圆子的做法： 糯米洗干净上笼蒸得半熟； 猪肉（熟）剁碎； 腊肉、豆腐干切颗粒； 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味； 用手捏成小个圆球状，上笼蒸熟即成。
