怎么判断山竹果肉坏了（山竹果肉剥开什么样子）
怎么判断山竹果肉坏了
看外表 好的山竹表皮是红色或者红紫色的；要是山竹果皮颜色出现发黑、发暗、有黑斑，就说明山竹不新鲜，果肉腐坏的几率很大，不建议挑选。用手捏 好的山竹质地是比较硬的，但用手捏可以捏动，质量不好的山竹外皮十分坚硬、没有弹，水分已经流失，果肉不新鲜。
看外表。果肉完好的山竹，其外皮呈浅色，若是暗色且发黑，则说明山竹已经不新鲜了，且里面的果肉快腐烂了。用手摸。果肉完好的山竹，用手按压外皮，外皮会压得动的，若是硬硬的，则表示水分已经流失，里面的果肉也快坏了。闻气味。
该水果果肉坏了的判断方法有看外表、闻气味、用手摸。看外表：山竹外表皮颜色看上去是深色，并且有变黑的区域，说明山竹不是很新鲜，果肉坏掉的概率非常大。闻气味：山竹之中里边的糖的成分非常高，因而一般果肉发烂的山竹会散发出一种酒味，是很难闻的一种怪味。
怎么判断山竹肉是好的坏的
1、看外表 好的山竹表皮是红色或者红紫色的；要是山竹果皮颜色出现发黑、发暗、有黑斑，就说明山竹不新鲜，果肉腐坏的几率很大，不建议挑选。用手捏 好的山竹质地是比较硬的，但用手捏可以捏动，质量不好的山竹外皮十分坚硬、没有弹，水分已经流失，果肉不新鲜。
2、看外表。果肉完好的山竹，其外皮呈浅色，若是暗色且发黑，则说明山竹已经不新鲜了，且里面的果肉快腐烂了。用手摸。果肉完好的山竹，用手按压外皮，外皮会压得动的，若是硬硬的，则表示水分已经流失，里面的果肉也快坏了。闻气味。
3、闻气味 山竹的果皮比较厚，一般新鲜山竹闻起来是不会有什么味道的，但同时山竹中含有大量的糖分，如果是坏掉的山竹，其果肉会在无氧呼吸作用下发酵产生醇类物质，所以坏了的山竹闻起来会有一股酒味，可以以此来判断山竹的好坏。看颜色 新鲜山竹外皮一般呈黑紫色，上面会略微带一点黄色物质，且叶子比较新鲜。
山竹的果肉变透明了的还可以吃吗山竹怎么算坏了
1、视情况而定。能吃的情况 山竹之所以是半白半透明的，可能是因为果肉由于冷冻而变得透明。此时，山竹果肉仍可食用，但味道不如新鲜的白山竹。不能吃的情况 如果山竹果在室温下存放一段时间，重新打开后果肉会变成半白半透明，此时山竹果开始变质，不能再吃，否则可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
2、一般是可以的。一般情况下，正常的山竹在买回来之后，是不会出现透明的肉的，如果有的话那只有以下两种可能。第山竹果肉瓣仅出现透明是可以吃的。此时山竹果肉变透明不是因为变质，所以可以继续食用并不会影响身体健康。
3、但若是还带有发酵腐烂异味、发黑发霉、味道发酸发涩等，则说明山竹变质不能吃了。
山竹坏了是什么样子的
1、山竹坏了的表现 山竹如果出现以下情况，通常表明它已经变质或损坏： 外壳颜色发黑或褐色斑点：新鲜的山竹外壳通常是鲜红色的，如果外壳颜色发黑或有褐色斑点，可能表示山竹已经变质。 果实软烂：新鲜的山竹果实应该是饱满且稍微有些硬度。
2、观察外观：新鲜的山竹外观呈现紫红色，且有光泽。如果颜色偏暗并伴随发黑，可能表示山竹不新鲜或已经坏了。 闻气味：新鲜的山竹有淡淡的香味。但如果闻到一股酒精味或酸味，那可能表示山竹已经变质。 触摸外壳：新鲜的山竹外壳不是很硬，充满水分。如果外壳特别硬，可能是失水过多或已经坏掉。
3、坏了的山竹一般果皮是硬硬的，果肉明显变黄，果壳有腐烂的现象，散发臭味。如果山竹果肉变黄，则说明存放的时间过长，果肉已经变质，尝起来有些苦涩感，口感差，且不利于身体健康。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对机体有很好的补养作用。
4、新鲜山竹的果肉通常是白色的，若果肉表面出现大面积的黄色或褐色的斑点，而且闻起来有一股酸味或酒精味，则说明山竹可能已经变质腐坏了。山竹又名山竹子、倒捻子，是盛产于南洋热带地区的一种水果。
5、外皮会压得动的，若是硬硬的，则表示水分已经流失，里面的果肉也快坏了。闻气味。果肉完好的山竹，闻起来没什么味道，若是有酸味或者酒味就表示坏了，因为山竹糖分高，若坏了就会有异味。看内部。果肉完好的山竹，其果肉是白色，若掰开果皮后，果肉呈黄色或者黑色就表示坏了，不宜食用。
怎样辨别山竹果肉的好坏
看外表 好的山竹表皮是红色或者红紫色的；要是山竹果皮颜色出现发黑、发暗、有黑斑，就说明山竹不新鲜，果肉腐坏的几率很大，不建议挑选。用手捏 好的山竹质地是比较硬的，但用手捏可以捏动，质量不好的山竹外皮十分坚硬、没有弹，水分已经流失，果肉不新鲜。
看外表，山竹外表包裹着厚厚的紫色外壳，能看到里面的果肉的，想判断山竹的果肉是否坏了，可以先看它的外表，如果发现山竹的外壳颜色特别深而且发黑就说明这样的山竹已经不新鲜，有可能里面的果肉已经出现了腐烂变质。
观察外表：看山竹的外表，山竹外表的颜色出现发暗或是发黑的情况，这就是山竹不新鲜的迹象，而且果肉腐坏的几率也很大。用手触摸：通过手感来判断山竹的新鲜程度，新鲜的山竹用手按压是可以压动的，有一定的弹性，山竹外皮非常硬，是因为其中的水分已经流失，果肉也不新鲜。
看外表：山竹外表皮颜色看上去是深色，并且有变黑的区域，说明山竹不是很新鲜，果肉坏掉的概率非常大。闻气味：山竹之中里边的糖的成分非常高，因而一般果肉发烂的山竹会散发出一种酒味，是很难闻的一种怪味。
如果山竹果壳颜色发黑，并且颜色十分暗淡，或者果壳非常硬，用手指按不动，则表示不新鲜，已经腐坏变质。好的山竹果肉洁白，果瓣之间联系紧密。如果山竹的果肉出现发黑发黄的问题，或者肉质透明、稀碎，汁水到处流，伴有发黄或酒精味，则表明山竹已经变质。
