维生素是谁发明的（维生素是谁发明的?）

维生索最早发明者是谁?

维生素分为维生素K、维生素B、维生素C等，而维生素B2是大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，维生素b是挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现的，维生素K是丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取。

维生素是艾克曼在1906年发明的。1897年，艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B”。

维生素的发明者是尼克曼，1897年，艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B“。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质。

谁发明了维生素 维生素的发现是19世纪的伟大发现之一。1897年，埃克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B“。1897年，埃克曼把上述的研究成果写成了学术论文公开发表。

艾克曼和西米尔·冯克发现了维生素。维生素的发现是19世纪的伟大发现之一。1897年，艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B“。

维生素是怎么由来的?

即Vital(生命的)amine(胺)，中文意思为“生命胺”。后来科学家们陆续发现了许多维生素，它们的化学性质不同，生理功能不同，也发现许多维生素根本不含胺，不含氮，但丰克的命名延续使用下来了，只是将最后字母“e”去掉。

维生素是生物的生长和新陈代谢所必需的微量有机物。目前世界上发现的维生素已有20多种。那么，最早的维生素是怎么被发现的呢？1893年，年轻的荷兰医师爱克曼住在爪哇时，当地正在流行一种可怕的疾病——脚气病。这种病使中国、日本和一些南美洲、非洲国家以吃大米为主的人的健康受到很大的损害。

(其实最早是日本人在翻译的时候滥用，后来中国直接使用日本翻译好的中文译名)而生命素这个名称又显得半文半白不明所以，所以将生命也简略写作生。生素一词又因为会与声速这一物理学词汇混淆，再加上在早期阶段的生物学译名中喜欢加入仿英文原文的音节，所以便译为了维生素——“维持生命所必须的元素”。

实际起作用的因素正是维生素，动物肝中多含丰富的维生素A，而谷皮中多含维生素B1，分别是夜盲症和脚气的对症良药。18世纪，发现在食物中添加柑橘类水果可以防治坏血病的扩散。

生殖和生长发育：维生素A对生殖系统的正常发育和功能至关重要，对胎儿的生长和发育也有积极影响。维生素A的来源获取： 食物来源：动物性食物：肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋黄和肉类是维生素A的丰富来源。植物性食物：如胡萝卜、南瓜、菠菜和甜椒等富含-胡萝卜素，它可以转化为维生素A。

维生素C是最不稳定的一种维生素，由于它容易被氧化，在食物贮藏或烹调过程中，甚至切碎新鲜蔬菜时维生素C都能被破坏。因此，只有新鲜的蔬菜、水果或生拌菜才是维生素C的丰富来源。维生素C是无色晶体，熔点在190～192℃，易溶于水，遇热、碱和重金属离子容易分解，所以炒菜时不易用铜锅和加热过久。

维生素是谁发明的?

维生素分为维生素K、维生素B、维生素C等，而维生素B2是大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，维生素b是挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现的，维生素K是丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取。

维生素是艾克曼在1906年发明的。1897年，艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B”。

维生素不是发明的，而是被发现的；X射线是由德国物理学家威廉康拉德伦琴发明的。维生素的发现历程颇具传奇色彩。早在古代，人们就知道某些食物对健康至关重要，但直到20世纪初，科学家们才开始揭示这些食物中的生命力物质，即我们今天所说的维生素。