粘米粉的做法大全（粘米粉最简单三个吃法）

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粘米粉的做法

油炸类炸麻花材料：粘米粉、白糖、酵母、温水、食用油。步骤：将酵母用温水化开，加入粘米粉和适量白糖，揉成光滑的面团。让面团发酵至两倍大，然后将其擀平，切成麻花形状。锅中倒入足够的食用油，烧至六成热，放入麻花坯，小火炸至金黄酥脆，捞出控油即可。

将糯米粉倒入一个大碗中。慢慢地加入开水，用筷子搅拌，直到糯米粉变成一个均匀的、稍微湿润的面团。你需要用开水来制作粘米粉，因为它可以使面团更加柔软和有弹。加入一些水，继续搅拌，直到面团变成光滑的糊状物。在一个小碗中加入一些玉米淀粉或土豆淀粉，加入一些水，搅拌均匀。

首先，将粘米粉倒入盆中，加入80g的糯米粉和50g的糖粉，用勺子轻轻搅拌均匀，让各种材料充分融合。接着，将水用勺子一点一点地舀到粉中，直至粉变成一个个潮潮的颗粒。这个过程需要耐心和细心，确保每一个颗粒都充分吸收了水分。准备好8寸的模具，并在底部铺上油纸。

将粘米粉倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到形成一个没有颗粒的米糊。将米糊过筛，使米糊更加细腻。把米糊倒入一个模具中，表面撒上红枣、枸杞和葡萄干。放入蒸锅中，大火蒸30分钟至40分钟，直到蒸熟。取出晾凉后，切成小块即可食用。甜而不腻。

1、将粘米粉倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到形成一个没有颗粒的米糊。将米糊过筛，使米糊更加细腻。把米糊倒入一个模具中，表面撒上红枣、枸杞和葡萄干。放入蒸锅中，大火蒸30分钟至40分钟，直到蒸熟。取出晾凉后，切成小块即可食用。甜而不腻。

2、萝卜糕：将萝卜洗净擦丝，烫熟后与腊肠、熟玉米和海米等馅料混合，加入糯米粉和粘米粉，调味后制成萝卜糕面团，蒸熟后切片煎至两面金黄即可。芋头糕：将芋头磨成丝，与虾米、腊肠等馅料混合，加入糯米粉和粘米粉，调味后制成芋头糕面团，蒸熟后切片煎至两面金黄即可。

3、做法：将所有湿材料搅拌均匀。加入所有干材料，再次搅拌均匀。中低预热不粘锅，喷少许油，倒入适量面糊，煎2分钟，或直到表面有气泡且变干。翻转，再煎约1分钟。

4、除了单独使用，粘米粉还可以与其他食材搭配，制作出更为丰富多样的菜品。例如，制作萝卜糕时，将白萝卜、粘米粉、XO酱、广式香肠、洋葱、香菇等食材混合，加入适量的清水、胡椒粉、盐和蚝油，搅拌均匀后蒸熟，就能得到一道美味可口的萝卜糕。此外，粘米粉还可以用来制作鸡蛋饼。

5、做法：将粘米粉和水搅拌成面糊，加入少许盐和油，倒入平底锅中，用小火加热至面糊凝固，然后取出切成适量大小的粘米粉皮即可。粘米粉糕：材料：粘米粉、水、糖、水果、蜂蜜做法：将粘米粉和水搅拌均匀，加入适量的糖调味，倒入蒸锅中蒸熟，切成小块，再加上水果和蜂蜜装饰即可。

粘米粉的三种最简单吃法如下：制作米糕：将粘米粉与水按比例混合，加入适量糖或盐调味，蒸熟后可作早餐或点心。如需，可加入干果或熟芝麻增加口感和营养。煮成米糊：将粘米粉用冷水调匀，加入沸水中搅拌至粘稠状。适合作为婴幼儿辅食或老年人食物。

以下是粘米粉的三种简单吃法：制作米糕：将粘米粉与水按比例混合，加入适量的糖或盐调味，然后蒸熟。这样制作出的米糕可以作为早餐或点心食用。如果需要，还可以加入干果或熟芝麻来增加口感和营养。煮成米糊：将粘米粉用冷水调匀，然后加入沸水中持续搅拌至粘稠状。

斑斓栗子蒸米糕主料：粘米粉135克、糯米粉45克、冻干斑斓粉15克。辅料：清水80克、麦芽糖20克、栗子馅适量。山药大米红豆糕主料：粘米粉100克、山药一根。辅料：红豆泥一包、油少许。糖油果子主料：糯米粉200克、粘米粉50克、红糖60克、植物油适量。辅料：白芝麻少许。

做法：将粘米粉和白砂糖混合，慢慢加入水搅拌成面糊，倒入模具中，放入蒸锅中用旺火蒸熟即可。特点：口感软糯，香甜可口，适合作为早餐或下午茶点心。粘米粉煎饼材料：粘米粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油。

步骤：将粘米粉倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到形成一个没有颗粒的米糊。将米糊过筛，使米糊更加细腻。把米糊倒入一个模具中，表面撒上红枣、枸杞和葡萄干。放入蒸锅中，大火蒸30分钟至40分钟，直到蒸熟。取出晾凉后，切成小块即可食用。甜而不腻。

粘米糕：材料：粘米粉、糯米、水、糖、蜂蜜、花生碎做法：将糯米泡水至少2小时，将泡好的糯米和粘米粉混合，加入适量的水搅拌均匀，加入糖和蜂蜜调味，蒸熟后撒上花生碎即可。

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