圆茄子怎么做好吃（圆茄子怎么做好吃家常菜做法）

圆茄子怎么做好吃又简单

1、茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中蒸10-15分钟，至茄子软烂。 蒜切成蒜蓉，放入碗中，加入生抽、香油和少许盐，调成酱汁。 将蒸好的茄子取出，淋上蒜蓉酱汁，拌匀即可。 茄子炒青椒 材料：圆茄子、青椒、蒜、生抽、盐、食用油 步骤： 茄子切块，青椒切块，蒜切片。

2、烤圆茄子：将圆茄子切块，撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入预热至200度的烤箱中烤约30分钟，期间可翻动几次，以保证茄子均匀受热，表面呈现金黄色。烤好后，可搭配蒜泥酱或番茄酱食用，味道更佳。

3、肉末炒茄子 用料：圆茄子、瘦肉末、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。做法： 茄子洗净切长条，葱姜蒜切末备用。 瘦肉末加入少许生抽抓匀。 锅中热油，放入肉末翻炒至变色后加入葱姜蒜末炒香。 放入茄子条，翻炒均匀后加入适量生抽和盐调味，炒至茄子熟透即可。

4、蒜香烤茄子 用料：圆茄子、蒜瓣、橄榄油、盐、孜然粉、辣椒粉。做法： 预热烤箱至180°C。 圆茄子洗净，切成厚片，顶部划开几刀以便入味。 将蒜瓣捣碎，加入橄榄油、盐、孜然粉和辣椒粉调成酱料。 将酱料均匀涂抹在茄子表面。

5、圆茄子要做得好吃，可以尝试红烧茄子。将茄子切成滚刀块，用盐腌制一下，这样茄子在烧的时候不会吸太多油。接着，准备一些蒜末、姜末和辣椒段，用热油爆香。再加入豆瓣酱炒出红油，然后放入茄子翻炒。加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到茄子变软。

园茄子怎么做最好吃又简单

1、茄子切条，放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干。 热锅倒油，将茄子条煎至软烂，捞出备用。 锅中留少许油，加入蒜末、姜末和郫县豆瓣酱炒香。 倒入茄子条，加入生抽、糖、醋和少许水，翻炒均匀。 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

2、圆茄子要做得好吃，可以尝试红烧茄子。将茄子切成滚刀块，用盐腌制一下，这样茄子在烧的时候不会吸太多油。接着，准备一些蒜末、姜末和辣椒段，用热油爆香。再加入豆瓣酱炒出红油，然后放入茄子翻炒。加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到茄子变软。

3、茄子切块，猪肉剁成末，备好葱姜蒜。 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。 加入肉末翻炒至变色。 放入茄子，加入适量生抽、老抽、糖和盐调味。 翻炒至茄子软烂，入味后即可出锅。红烧茄子 用料： 圆茄子、生抽、老抽、糖、淀粉、水。

4、烤圆茄子：将圆茄子切块，撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入预热至200度的烤箱中烤约30分钟，期间可翻动几次，以保证茄子均匀受热，表面呈现金黄色。烤好后，可搭配蒜泥酱或番茄酱食用，味道更佳。

5、圆茄子最简单三个做法 肉末炒茄子 用料：圆茄子、瘦肉末、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。做法： 茄子洗净切长条，葱姜蒜切末备用。 瘦肉末加入少许生抽抓匀。 锅中热油，放入肉末翻炒至变色后加入葱姜蒜末炒香。 放入茄子条，翻炒均匀后加入适量生抽和盐调味，炒至茄子熟透即可。

圆茄子怎么做好吃又简单?

茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中蒸10-15分钟，至茄子软烂。 蒜切成蒜蓉，放入碗中，加入生抽、香油和少许盐，调成酱汁。 将蒸好的茄子取出，淋上蒜蓉酱汁，拌匀即可。 茄子炒青椒 材料：圆茄子、青椒、蒜、生抽、盐、食用油 步骤： 茄子切块，青椒切块，蒜切片。

烤圆茄子：将圆茄子切块，撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入预热至200度的烤箱中烤约30分钟，期间可翻动几次，以保证茄子均匀受热，表面呈现金黄色。烤好后，可搭配蒜泥酱或番茄酱食用，味道更佳。

肉末炒茄子 用料：圆茄子、瘦肉末、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。做法： 茄子洗净切长条，葱姜蒜切末备用。 瘦肉末加入少许生抽抓匀。 锅中热油，放入肉末翻炒至变色后加入葱姜蒜末炒香。 放入茄子条，翻炒均匀后加入适量生抽和盐调味，炒至茄子熟透即可。

圆茄子要做得好吃，可以尝试红烧茄子。将茄子切成滚刀块，用盐腌制一下，这样茄子在烧的时候不会吸太多油。接着，准备一些蒜末、姜末和辣椒段，用热油爆香。再加入豆瓣酱炒出红油，然后放入茄子翻炒。加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到茄子变软。