羊排的做法大全家常(羊排的做法大全家常视频)

02-07 19阅读

羊排能做哪些家常菜?

孜然羊排 原料:羊排750克,青椒丁、红椒丁各40克,芝麻25克,香叶、桂皮、泰椒、八角各5克,花椒3克,葱段、姜片各15克,料酒1大匙,孜然2小匙,精盐、辣椒粉、鸡精、香油各少许,植物油适量。

清炖羊排 羊排切块入锅中,倒入冷水,加料酒、花椒煮,开锅后撇去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。

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第山药炖羊排 山药炖羊排具有健脾止泻、补气补肾、暖胃补中的功效。冬季常吃这道菜对身体具有很大的好处。材料:羊排一斤、山药三根、胡萝卜一根、西兰花一朵、料酒、葱、姜、桂皮、花椒、草果、食盐、胡椒粉各少许。

香酥羊排:主料:鲜羊排1000克。配料:葱头、胡萝卜、芹菜各100克、鸡蛋1个、面粉100克。调料:烹调油、料酒、味精、盐、淀粉、花椒盐均适量。

猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的黄色洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。

如何炖羊排好吃又简单

1、把鲜羊排用清水浸泡一小时,洗净控水,炖锅里放凉水坐火上,放入鲜羊排,水开后煮几分钟捞出,汤倒掉不要。

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2、将羊排切块,用清水浸泡30分钟去血水。 将羊排放入锅中,加入足够的水,加入姜片、大葱段和料酒,大火烧开后转中火煮30分钟。 撇去浮沫,加入适量的盐和胡椒粉调味,继续煮10分钟即可。 捞出羊排撒上香菜即可食用。

3、羊排骨炖好吃又简单的方法如下: 羊排和带骨肉一起冷水下锅,加姜片和料酒焯水。大葱和姜,八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水,放入羊排,姜片,大葱,八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。

4、热锅凉油,放入冰糖,小火慢慢炒出糖色后,下入焯好的羊排,翻炒均匀,使羊排上色炒香。步骤5加入酱油增色、提鲜,加料酒去膻,翻炒均匀。步骤6放入调料盒、葱姜干辣椒,加入适量的开水盖上盖子,烧开后转中小火。

家常炖羊排怎么做好吃

清炖羊排的做法 切好羊排 羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。

山药炖羊排 材料:羊排800g,山药500g,胡萝卜半个,葱,姜,盐,醋,香菜,胡椒粉。做法:将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用。

烹饪步骤:先将羊排用水浸泡后冲洗干净,加冷水下锅,用大火烧开后捞去浮沫,捞出后冲洗干净。

炖羊排是一道非常受欢迎的家常菜,在冬季尤其适合食用。以下是家里炖羊排的正确方法:材料:羊排500克,姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。步骤: 准备工作 首先,将羊排切成小块,并用水浸泡20分钟左右。

羊排做法大全家常做法大全

1、烹饪方法:将羊排洗净,把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎,与羊排放在一起,倒入适量水用大火煮熟捞出,待冷却后剁成12块,抹上少许精盐、辣椒粉拌匀,沾上面粉;备用。

2、羊排焯水后洗干净备用,将八角、香叶、等大料放入油锅内煎香。起锅烧油,将羊排放置大料内煎至两面焦黄。

3、羊排的制作方法如下:先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可。

羊排的制作方法牛排的家常做法

1、步骤 1 space 准备调味料,百里香和迷迭香可以用新鲜的也可以用干的。黑胡椒最好用研磨的,会比较香。

2、土豆1个 葱白1根 姜3片 八角2个 香叶3片 干辣椒3个 山楂片3片 花椒适量 小茴香适量 冰糖5粒 生抽适量 料酒1汤匙 盐适量 油适量 红烧羊排的做法 步骤1 羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。

3、做法 腌制:用1袋海鲜汁+1/2勺酱汁+20g孜然粉腌制羊排,约10分钟。备菜:土豆洗净,去皮切大块;小葱葱叶切碎,葱白切断,备用。油炸:热锅热油到8成,调小火,放入土豆快速油炸,表面金黄后,捞出。

4、清炖羊排的做法 步骤1 剁好的羊排洗净泡半小时,中间换两三次水,泡好的羊排凉水下锅焯水去血水,泡好的羊排焯一下水去除血水,用温热的水把焯过的羊排捞出再用温水冲洗干净。步骤2 山药去皮切段备用葱切段姜切片。

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