山胡椒油（山胡椒油做什么菜好吃）

山胡椒油的提炼方法

逗桥山胡椒洗净晾干水分，生姜切片。锅里倒入植物油雹烂团，历神放入山胡椒和姜片。开小火，慢慢炸制。等油晾凉后，用器具过滤掉山胡椒。最后把过滤好的山胡椒油装瓶即可。

新鲜的山胡椒在收取以后一定要注意保存，不然它很容易变黑或出现变质，人们把它收取以后去掉多余的枝叶，晾干水分以后就能用来制作用山胡椒油。在制作时还要准备适量的食用油和胡椒粉，另外大蒜和辣椒粉也要准备一些。

首先需要准备好各种材料，包括干山胡椒、油、盐、葱、姜等。建议选择优质的食用油，如花生油、橄榄油等。此外，需要准备一个干净的瓶子，以便存放制作好的山胡椒油。山胡椒烘焙 接下来就是关键步骤，即山胡椒的烘焙。

将山胡椒粉碎，然后压榨，最后用有机溶剂萃取得到。山胡椒油简介：山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。

山胡椒油有柠檬味

该油有柠檬味。山胡椒油，又叫山苍子油、木姜子油，是山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑的一种调味油。

味道：木姜子油具有浓郁的柠檬清香气，而山胡椒油则具有特殊的辣味和麻感。

木姜子油，即山苍子油，外文名称为Litsea cubeba oil。

山胡椒油，又名：山苍子油、木姜子油，系山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑而已的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。

这两种口味是有差别的，山胡椒和花椒都是地方特色。只不过花椒更为广泛，而且味鲜、麻味更突出也容易较接受。比如我都是不怎么吃得习惯山胡椒。

山胡椒油的功效与作用

1、病情分析：山胡椒油，是山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑而成的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。山胡椒性味辛温、大热、无毒。

2、具有健脾、理气、消积功能，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。

3、健胃消食：五味子山胡椒油中的山胡椒和五味子都具有促进消化、健胃消食的功效，能够帮助调节胃肠功能，缓解胃部不适。

山胡椒油怎么使用

1、能。山胡椒油的食用方法，热炒，凉拌都可，是能在炒好的菜里加入适量放点调味的。 山胡椒油是一种新型的健康绿色增香调味食品，多为清澈透明的淡黄色液体，带有诱人的清香。

2、山胡椒油不但味道鲜香，还含有多种活性成分，具有防腐能力，在腌制肉类食材时，可以加入适量山胡椒油调匀后腌制，能防止细菌滋生，能延长肉类菜品保质时间，让腌好后的肉类食材味道更加鲜美。

3、涂抹皮肤：直接涂抹皮肤是山胡椒油最重要的使用方法，它能活血化瘀也能消肿止痛，在需要的时候可以直接把它涂抹在出现疼痛或肿胀的部位，涂抹后进行适度按摩，加快皮肤对山胡椒油的吸收就能让身体不适症状很快减轻。

4、山胡椒油的做法 山胡椒去杂质，去梗（耗时间的活哈），洗净沥干水。我是沥到半干时，用厨房纸搓干的。急性子滴就这样了。洗锅热锅倒油。油的量能没过所有材料就OK，没称，估摸着有500克。小火热到油冒烟。

5、花椒摘去蒂，洗净沥干备用。生姜切块，大葱洗净打碎，切成3块。将一半的油倒入锅中，等到油温升到手能感觉到锅上方温度的时候，放入洋葱。把火调小，直到葱白变干。取出洋葱，倒入胡椒粉，转大火。

6、具有健脾、理气、消积功能，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。

山胡椒油的制作方法

1、花椒摘去蒂，洗净沥干备用。生姜切块，大葱洗净打碎，切成3块。将一半的油倒入锅中，等到油温升到手能感觉到锅上方温度的时候，放入洋葱。把火调小，直到葱白变干。取出洋葱，倒入胡椒粉，转大火。

2、雨后天晴时到山上采摘的新鲜山胡椒，然后将其一粒粒的摘下来。摘完后将其洗干净，沥干水。在沥水空隙，把生姜、大蒜洗净，切成沫。

3、新鲜山胡椒一粒粒的摘下来。生姜，大蒜切成沫，准备好辣椒粉。容器装好生姜，大蒜沫，辣椒粉。放适量的盐和鸡精，山胡椒拌匀，放上芝麻。油烧开，直接把有烹在拌好的辣椒粉上面，然后用筷子拌匀。

4、辣椒粉 60克 芝麻 60克 盐 20克 油 适量 山胡椒油的做法 山胡椒去杂质，去梗（耗时间的活哈），洗净沥干水。我是沥到半干时，用厨房纸搓干的。急性子滴就这样了。洗锅热锅倒油。

5、山胡椒油是一种具有独特风味的辣椒油，制作过程简单。首先准备好新鲜的山胡椒、辣椒粉和食用油，将山胡椒放入锅中用慢火炒至干燥，再放入适量的辣椒粉翻炒均匀。

山胡椒油的做法

花椒摘去蒂，洗净沥干备用。生姜切块，大葱洗净打碎，切成3块。将一半的油倒入锅中，等到油温升到手能感觉到锅上方温度的时候，放入洋葱。把火调小，直到葱白变干。取出洋葱，倒入胡椒粉，转大火。

山胡椒采摘去蒂，洗干净沥水备用。葱姜切成碎末，大葱洗净破开成切成3段。将油倒一半入锅，待油温上升至手部在锅上空可感觉到温度，放入葱段。转小火，直到葱段变干。捞出葱段，即可倒入山胡椒，转大火。

其具体步骤为：雨后天晴时到山上采摘的新鲜山胡椒，然后将其一粒粒的摘下来。摘完后将其洗干净，沥干水。在沥水空隙，把生姜、大蒜洗净，切成沫。

山胡椒油的做法 山胡椒去杂质，去梗（耗时间的活哈），洗净沥干水。我是沥到半干时，用厨房纸搓干的。急性子滴就这样了。洗锅热锅倒油。油的量能没过所有材料就OK，没称，估摸着有500克。小火热到油冒烟。

首先准备好新鲜的山胡椒、辣椒粉和食用油，将山胡椒放入锅中用慢火炒至干燥，再放入适量的辣椒粉翻炒均匀。然后将炸好的山胡椒辣椒粉倒入小碗中，用油将其浸泡3-4小时，过程中可适当摇动碗使油更均匀地浸泡材料。

新鲜的山胡椒在收取以后一定要注意保存，不然它很容易变黑或出现变质，人们把它收取以后去掉多余的枝叶，晾干水分以后就能用来制作用山胡椒油。在制作时还要准备适量的食用油和胡椒粉，另外大蒜和辣椒粉也要准备一些。