拌疙瘩汤怎么做（拌疙瘩汤怎么做好吃）

土头疙瘩拌汤怎么做

1、适量 土豆疙瘩汤的做法 土豆去皮洗净切成小丁，葱切葱花。锅里油热加入葱花炒香。加入土豆翻炒几下。加入酱油翻炒均匀。加入适量水炖煮。面粉一点一点加入水调成面疙瘩。水开后加入面疙瘩用勺子调匀。

2、土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。2 中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。3 炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。4 面粉加一点点水搅成疙瘩。5 煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。6 葱叶切粒，火腿肠切片。

3、主料：土豆面粉，一个鸡蛋，还有点盐，可以放少许橄榄油。先将土豆洗干净后煮熟，稍微晾凉后去皮压成泥。土豆泥跟面粉鸡蛋加一勺盐一起揉成面团。

4、洋芋拌汤（疙瘩汤）的做法 准备好需要的食材，土豆西红柿洗干净 锅里烧开少量开水，将西红柿顶端轻轻的切十字，然后把西红柿放进开水锅里烫一分钟捞出去皮。

如何制作疙瘩汤疙瘩汤怎么做

面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌(水流越小疙瘩也可以搅的越小)，可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。 油热炒香葱花，倒入去皮的番茄丁炒出沙，加一碗水，一勺生抽 一勺蚝油 适量盐调味。

疙瘩汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备原材料。请点击输入图片描述 2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。请点击输入图片描述 3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。

首先需要将面粉倒入一个小容器中，如图所示。然后在碗中倒入适量的清水后用筷子使劲搅面粉，如图所示。然后再将出现的疙瘩推到一边，面粉放到一边，见下图所示。这时没有散落的面粉，就形成疙瘩了，见下图所示。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 食材：面粉、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜、葱花、香菜。 制作： 西红柿去皮切小丁。 葱花炒香，加入西红柿丁炒至出汤，一勺番茄酱+一勺生抽+适量盐。 加清水煮开。

面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。加适量水，起锅上火。将西红柿切块和姜片入锅煮开。鸡蛋打散备用。

早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤

1、早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤 做法 面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌(水流越小疙瘩也可以搅的越小)，可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。

2、我们家一般都是大冬天的早上，起床后一碗热气腾腾的疙瘩汤，一定要热水沸腾的时候下入锅中哦。

3、前言美味的疙瘩汤，做法简单，用料十足，可以根据个人喜好随意的加入辅料，做个老人、孩子吃正合适，就是早上起来，也可以做一碗充作早饭，热热的汤面，让你一上午都胃暖暖的，精力十足。

4、土豆一个削皮剁碎 2 肉剁成末 3 面粉盛到碗里 4 撒适量水调成疙瘩 5 锅内倒入排骨汤 6 将土豆倒入锅内 7 将面疙瘩和肉末倒入锅内 8 添适量水不要太厚 9 倒入鸡蛋液 10 开锅之后即可。

5、味道鲜美，易消化，饱腹感强，可起到减肥又瘦身的作用。疙瘩汤主要食材是面粉，又有蔬菜和鸡蛋，色彩上有红、绿、白、黄，令人有食欲感，做稀一些算汤羹，稠一点又可当主食。可当早餐食用，也可当应急正餐。

河南面疙瘩汤的做法

1、做法 面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌(水流越小疙瘩也可以搅的越小)，可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。 油热炒香葱花，倒入去皮的番茄丁炒出沙，加一碗水，一勺生抽 一勺蚝油 适量盐调味。

2、取500克面粉于面盆中，打入一个鸡蛋，稍稍用筷子搅拌一下。取250~300克温水，放入10克盐，制成和面水。用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边加边迅速搅拌，一定要快，不要让面成团，要搅成均匀的面粉粒。

3、步骤：准备材料。青菜洗净切好，鸡蛋打散。面粉倒盆中。水龙头开到最小水流，将面盆放在水龙头下面，不停的转盆，然后用筷子扒拉成小疙瘩。锅中水烧开，加入虾皮和胡萝卜丁，倒入面疙瘩。用筷子搅匀。

4、面疙瘩汤做法步骤：材料准备：鸡蛋2个、面粉适量、蘑菇5个、香菇5朵、西红柿1个、小青菜适量、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、茭白2根等。在面粉中加入2个鸡蛋，适量温水搅拌均匀。

5、面疙瘩汤的做法：原料：面粉、西红柿、白菜、虾皮、葱、香油、盐。

6、下面简单的说一种疙瘩汤的做法： 首先先把半碗的面倒在了干净盆子里，然后用水滴进去几滴，然后用筷子来回按面，经量把面弄的特别小。这样的动作一直重复性的做，直到都把面弄成小块小块的面块。

疙瘩汤面粉和水的比例大概多少?

1、玉米粉和白面粉的比例3：1，白面粉低级，高筋都可以，最好是高筋的，如果没有白面粉，只是玉米粉，粘不住，因为玉米面没有粘性。必须用温水和面，不能用滚水，也不能用冷水。

2、在进行和面的时候应该有一定的比例，一般水和面之间的比例都是1：，2。其实在搅拌疙瘩的时候，如果不嫌弃自己的手，就可以直接下手去进行搅拌，因为用手搅拌起来会觉得更有力道一些。

3、疙瘩汤的做法(一)特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等，原料：主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

4、疙瘩汤怎么做 材料：西红柿3个(小型)，鸡蛋2个，芹菜嫩叶一小把(或香菜)，番茄酱2汤匙(30ml)，普通面粉80克，大葱3片，清水约盐1茶匙(5克)，白胡椒粉1/2茶匙(约3克)1)西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。

5、活好面，待用，面要干点。面粉的分量，自己按需添加，根据人口来定，一人20克左右就好，太多面疙瘩会很多。开火，油烧热后加入葱姜，炒一下西红柿或黄瓜等辅料，炒熟即可。辅料是西红柿的话。最好把西红柿炒出汁来。