大头虾图片（大头虾图片带字表情包）

大头虾怎么煮

大头虾500g .冲洗干净。步骤2 请点击输入图片描述 锅里加入清水。加入几片生姜片。加入少量盐。步骤3 请点击输入图片描述 大火，把水烧沸腾。步骤4 请点击输入图片描述 倒入大头虾。步骤5 请点击输入图片描述 加入少许料酒。

大头虾就是罗氏沼虾，煮虾水开以后再大火8~10分钟即可。下面来看一道煮罗氏沼虾的做法。主料：罗氏虾。配料：蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。姜切片、蒜拍扁备用。虾剪掉多余的虾须和钳备用。

首先，将买回来的大头虾，用清水洗个两三遍，水清即可。热锅烧水，放入生姜、大蒜、半勺盐、一勺糖，准备将水烧开。

将大头虾洗净，锅里加水煮沸，放入姜片和葱，倒入大头虾，放适量盐，用小火闷10~15分钟即可。大头虾学名罗氏沼虾。罗氏沼虾是长臂虾科、沼虾属动物。体大，最大雄性个体的体长可达400毫米，养殖1年可达到150～200毫米。

大头虾一般来说煮三分钟就会熟，实际上水用大火烧开后（水要盖过虾），先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出。

如果是新鲜的小河虾，我们把虾洗干净以后，冷水下锅放入葱姜料酒，煮开以后再煮3~5分钟即可；不放心可以尝一个，通常来说虾的颜色变红就代表它熟了。

这种虾叫什么

1、蝉虾科 Scyllaridae 扇虾属 Ibacus 十足目节肢动物 下图为 九齿扇虾 Ibacus novemdentatus ， 俗称 琵琶虾 头胸甲中间脊上有4个明显的突起，前侧齿简单，后侧缘具7至8齿。眼眶后部的缺刻小而浅。

2、青岛人叫立虾，学名鸡爪虾、厚壳虾、红虾、厚虾、硬枪虾，我国沿海均有分市，东海及黄渤海产量较多。立虾体较粗短，甲壳很厚，表面粗糙不平，腹部背面有脊，尾节末端尖细，两侧有活动刺。

3、一般叫虾姑，中国不同地域的人的叫法不一：虾爬子、爬虾、皮皮虾等。

电烤箱烤虾的做法大全

做法：制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 切开背部剔除纱线。

烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟，做法如下：准备材料：虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量 准备食材，虾要新鲜的。虾先清洗一遍。

烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟，做法如下准备材料虾13只大蒜两瓣生姜四五片橄榄油10克现磨黑胡椒适量盐适量白酒少量柠檬适量 1准备食材，虾要新鲜的2虾先清洗一遍3用剪刀剪掉胡须，从背部剪。

酱的制作方法：丘比酱200克、鸡蛋黄1个，番茄沙司20克、马苏里芝士10克、熊猫炼乳30克混合一起搅拌。

用烤箱烤虾的做法如下：工具：烤箱、烤签、锡纸、烤盘。原料：大虾8只，料酒一勺，生抽两勺，橄榄油少量，黑胡椒粉适量。首先准备好要用到的食材，8只新鲜的大虾，将大虾清洗干净，去掉虾线备用。

虾要选择大虾。烤虾用的妈巴侬辣酱是味道独特的关键。这种酱在进口食品超市有售。将大虾去壳，背部剖开去沙线。大蒜切碎，香葱切小段备用。

明虾和基围虾的区别是什么?

身体颜色不同 大明虾的身体光滑透明，雌体呈青蓝色，雄体呈棕黄色。基围虾幼虾身体呈墨绿色至深绿色，成虾身体呈浅咖黄色。斑点不同 大明虾的身上无斑点，基围虾的身体布满密集的浅褐色斑点。

明虾和基围虾的区别有科属不同、生长环境不同、外观不同、口感不同、颜色不同等。科属不同 明虾是对虾科、对虾属海水虾。基围虾是对虾科、新对虾属虾类。

明虾和基围虾的区别：科属不同：明虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属海水虾，基围虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、新对虾属虾类。

明虾和基围虾的区别是：外观不同、生活环境不同、口感不同、价格不同。外观不同。基围虾的颜色一般为淡棕色或黄红色，且其背部有许多深色的斑点，而明虾的颜色大都为青灰色，没有明显的斑点。

体型不同 大明虾的个头肥大；基尾虾的个子偏小。外壳不同 大明虾的外壳较薄；基尾虾的外壳较硬。条纹不同 大明虾的身上无明显的条纹；基围虾的身上有明显的黄红色条纹。

蒜蓉粉丝大头虾的做法,蒜蓉粉丝大头虾怎么做

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤111把汁均匀的浇到虾上。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤121放入笼屉中。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤131大火蒸9分即熟。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤141用葱丝点缀，即可享用。

蒜蓉粉丝虾 材料：新鲜虾 粉丝 红辣椒 香葱 鸡精 油盐 蒜 蒸鱼豉油1汤匙 做法：准备做虾所需的材料。如图所示。

蒜蓉粉丝虾做法一，材料 蒜蓉 粉丝 虾 做法 虾去头，从背部切开，去掉肠子，用盐拌均匀。粉丝浸水泡软，放在碟子里（可以在粉丝里拌点盐），再将虾铺在粉丝上。