煮方便面的正确步骤（煮方便面的正确步骤加鸡蛋）

用冷水煮泡面还是要热水煮啊

1、煮泡面是热水下锅。煮方便面时，如果使用的是热水下锅，用热水煮出来的面条不会因为时间的关系变得软烂，而且口感一点都不松散，有泡面独有的劲爽。吃起来很Q弹，还有嚼劲，再加入了调味料之后，方便面会很快就融合入味。

2、煮方便面。最好是开水下锅 ，如果冷水下锅 ，会延长 ，煮面时间，面就不好吃了。

3、开水。无论是泡方便面还是煮方便面都要用开水最好，因冷水放入方便面，方便面待在热水里的时间就比较长，易把面条浸泡软烂没有劲道，相比开水煮出来的面条，其口感会大打折扣，所以使用开水为宜。方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。

怎么煮方便面

泡面要热水煮。冷水就放面饼进去的话，面饼待在水里的时间太久，等到水开泡面熟的时候，面本身已经不筋道了，口感方面已经完全不同。面饼待水里时间越短越好，一般等待水开再放入面饼，面饼在沸水中松散后，用筷子搅拌下，让面饼充分散开可以均匀受热，喜欢软点的可以多煮一会。

煮方便面你是先放料还是先放面？ 泡面界很少人知道的小技巧。 不要把面饼和汤料一起煮。 有兴趣的话，你一定要试试看，会带来完全不同以往的体验。 一口锅只加清水，烧开后把面饼放进去，150秒左右捞出来，过凉水10秒钟，盛在碗里备用。

烧开的水里下入面饼，大火煮个30秒左右，捞出，这时你会看见水的表面有一层油脂，因为方便面时油炸食品，吃起来不健康，这一步的目的是去油，这样煮出的面既好吃筋道而且不油腻，更健康。

煮方便面的方法如下：工具/原料：袋装方便面、食用油、鸡蛋、辣椒末、葱花、火腿肠、盘子、锅、锅铲、清水、生菜、香油、碗。锅中导入少许油，油热打两个鸡蛋，两面煎熟以后盛入盘中。用煎鸡蛋的锅不用刷，直接倒入水煮开，放入方便面。

方便面怎么煮

1、煮方便面的正确方法是：烧开一壶水，将面饼煮三分钟，倒入调料包煮开，加入青菜和鸡蛋，条件好的可以加火腿，最后将凉过的方便面倒入锅中搅拌，撒葱花即可。注意不要将面饼煮得太软，可按个人口味添加其他调料。

2、泡面要热水煮。冷水就放面饼进去的话，面饼待在水里的时间太久，等到水开泡面熟的时候，面本身已经不筋道了，口感方面已经完全不同。面饼待水里时间越短越好，一般等待水开再放入面饼，面饼在沸水中松散后，用筷子搅拌下，让面饼充分散开可以均匀受热，喜欢软点的可以多煮一会。

3、煮泡面是热水下锅。 煮方便面时，如果使用的是热水下锅，用热水煮出来的面条不会因为时间的关系变得软烂，而且口感一点都不松散，有泡面独有的劲爽。吃起来很Q弹，还有嚼劲，再加入了调味料之后，方便面会很快就融合入味。

4、煮方便面你是先放料还是先放面？ 泡面界很少人知道的小技巧。 不要把面饼和汤料一起煮。 有兴趣的话，你一定要试试看，会带来完全不同以往的体验。 一口锅只加清水，烧开后把面饼放进去，150秒左右捞出来，过凉水10秒钟，盛在碗里备用。

煮方便面先后顺序

1、煮方便面：先放凉水、烧开后方面及调味料、酱包等，煮2——3分钟即可。泡方便面：是先放面在碗内，加入调料包、蔬菜包、酱包，然后加开水焖5——6分钟即可。

2、把水倒入锅中，然后把水烧开备用。把方便面打开，放到已经煮开的水里面。把方便面里面的调料包放进去，可以依照自己的口味决定放多少。等到方便面煮开就可以装到碗中开始食用了。

3、煮方便面的正确顺序是先将面饼处理一下，再加入调料包。先将锅中烧点水，然后下入方便面，煮三十秒后，将锅中的水倒掉，同时将方便面盛出来，这样能去掉面饼中过多的油。然后再将锅中倒入烧开，下入调料包和酱包，等调料和水充分混合之后，再将方便面下入煮。不需要煮太久，两分钟左右即可盛出来。

4、煮方便面肯定是先放面，再放配菜，等煮好了最后放调料。因为方便面里的调料含有味精，高温炖煮会失去鲜味，所以还是煮好面最后再放调料。

5、具体的方法如下：溏心蛋：先煮面，然后在面将熟时放菜关火，打入鸡蛋，靠余温把蛋焖熟，吃的时候里面还是溏心；老荷包蛋就先打蛋，但是水开之后丢蛋进去就完了，必定是蛋花汤不假。水开后关火，稍后在打入鸡蛋，当鸡蛋表面凝固后再开火煮面，不过要防止鸡蛋粘锅。