芹菜炒豆腐（芹菜炒豆腐干）

请问一下豆腐能不能和芹菜放在一起吃?

1、可以，但不好。 豆腐中的钙质会与各种蔬菜中的酸性物质化合成不溶性钙盐，影响钙质吸收。 最好是吃豆腐的那顿饭不吃蔬菜。 还有一种办法是把蔬菜用开水轻轻地焯一下在和豆腐同吃。

2、可以一起吃。至于你说的得癌症，没有听说过。不过，记得前段时间有看过一个营养学家说，因为人类食用的食物都是经过几千年甚至更长的时间筛选出来的，不存在食物相克的说法，不知道这个说法是不是也适用于你说的豆腐和芹菜。

3、芹菜和豆腐可以适量一起吃。从食物的营养方面来看，芹菜的主要成分为是水分、蛋白质、少量脂肪，碳水化合物、维生素、以及碘 、钙等微量元素，而豆腐富含水分、蛋白质、钙、磷、钾等多种矿物质，两者无刺激成分，不会产生不利的反应，可以同吃。

芹菜和豆腐怎么炒好吃

芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。炒到豆腐变黄，盛出备用。留底油、放入葱姜末煸香、放入芹菜木耳快炒，再放入豆腐、盐、香油、料酒、白糖、味精炒匀。出锅装盘。

芹菜和豆腐怎么炒好吃芹菜炒黄金豆腐食材：芹菜、黄金豆腐、红萝卜、辣椒、蒜。做法：清洗干净芹菜，去叶，茎部切段备用。之后将黄金豆腐，切成四等分备用。红萝卜洗净削皮刨丝备用。蒜切粗末、辣椒拍扁备用。1匙油热油锅，下芹菜、红萝卜丝、蒜末，下半碗水闷煮至芹菜半软。

芹菜炒豆腐丝的做法步骤7翻炒片刻入味。芹菜炒豆腐丝的做法步骤8加入芹菜继续翻炒。芹菜炒豆腐丝的做法步骤9加少许鸡精。芹菜炒豆腐丝的做法步骤10淋入香醋。芹菜炒豆腐丝的做法步骤111最后加少许香油。芹菜炒豆腐丝的做法步骤121翻炒均匀关火。

芹菜豆腐的做法 小块点，不要太大不然不入味 请点击输入图片描述 根叶分开放 请点击输入图片描述 个人喜欢用独蒜，刀工勿喷 请点击输入图片描述 肉末不腌，直接用热油炒香 建议多干炒会 请点击输入图片描述 炒干后，加入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺酱油 一勺鸡精，一勺盐。

做法,芹菜炒豆腐怎么做好吃,芹菜炒豆腐的家常做法

1、准备一块嫩豆腐。豆腐切块。准备点芹菜和葱。切好姜蒜葱。芹菜切段。锅热油。下姜蒜和芹菜炒一下。加入豆腐，加点辣椒酱。加点酱油和盐烧一下。加盐，鸡精和葱调味炒匀。1装盘，成品图如下。

2、盐适量十三香适量味极鲜适量 步骤1 芹菜洗净，斜切成片 步骤2 豆腐切成方片 步骤3 炒锅内加油（油多一些，避免豆腐糊锅），中火烧，趁还没热时放入豆腐，晃一晃炒锅，让油均匀涂在豆腐上面 步骤4 油热后，隔一会就用铲子来回拨动豆腐，避免粘锅，直到豆腐表皮变黄即可。

3、准备好芹菜。豆腐切成小长条。一个青辣椒切小段。锅放油，油热放入辣椒炒。然后倒入豆腐炒。一会便可以倒入芹菜。多炒一会，如果有肉丝可以加点肉丝。最后入盐和酱油，一会便可起锅。小贴士 豆腐容易碎，所以不要多翻炒。先炒豆腐，再放芹菜，这样芹菜能保持水分。

4、酱油、味精 适量 料酒、白糖 适量 制作方法 芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。炒到豆腐变黄，盛出备用。

5、芹菜20克，豆腐30克。热锅加油，豆腐改刀下锅。煎至豆腐二面酥感，加适量清水。再加适量酱油煮至入味。最后下适量芹菜段，炒至翻炒至入味即可。芹菜豆腐是一道以芹菜、豆腐作为主材料制作而成的家常菜肴，制作方法简单，芹菜、豆腐营养丰富，具有清热解毒的功效。