方便面是谁发明的（方便面是谁发明的目的）

世界上第一包泡面是谁发明的?是哪个国家的人?

世界上第一包泡面是安藤百福发明的，日本人。安藤百福（1910年3月5日—2007年1月6日），华裔日本人，本名吴百福，出生于台湾，日本日清食品株式会社创业者与社长、日本即食食品工业协会会长，安藤スポーツ食文化振兴财团理事长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长。

第一包方便面诞生在日本。方便面的发明人是日本人“安藤百福”，很多人送它一个称号“泡面之父”，这位老人1910年出生于台湾，在很小的时候父母就不在了。从小和祖父相依为命，庆幸的是，安藤百福脑袋聪明还有经商经验，20出头的时候就开始创业了，当时还未发明泡面，是做一些仪器的生意。

方便面是由来自日本的安藤百福发明的。安藤百福最初是为了帮助穷苦的人能够便捷的吃到拉面，于是便绞尽脑汁研究了能够使面条长期保存，以及使部分蔬菜长期保存不腐坏的方法。在经过无数次实验之后，安藤百福最终发明了只需要热水冲泡就能够食用的面条，并且在面条加入了一些被抽干了水的蔬菜。

年日本人安藤百福发明了方便面，50多年来方便面遍布全球，具有“方便、美味、营养、安全、价廉”的特征。2012年全球销售方便面超过1000亿，还被美、日等国作为“太空食品”供宇航员食用。而所谓的“解毒”之说，缺乏科学依据。

方便面谁发明的

1、日清。1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福（1910—2007，原名吴百福，日籍华裔）销售了全球第一袋方便面——袋装“鸡汤拉面”。其后，日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并于1971年增加了杯装方便面。

2、方便面由安藤百福发明的。安藤百福是华裔日本人，本名吴百福，出生在台湾，有“方便面之父”之称。方便面又叫快速面、快餐面、公仔面，是一种一杯热水就能煮熟食用的面制食品。方便面便宜、好吃、方便、保存时间长，深受人们的喜爱，方便面也凭借这些优点迅速打开了市场。

3、方便面是由来自日本的安藤百福发明的。安藤百福最初是为了帮助穷苦的人能够便捷地吃到拉面，于是便绞尽脑汁研究了能够使面条长期保存，以及使部分蔬菜长期保存不腐坏的方法。在经过无数次实验之后，安藤百福最终发明了只需要热水冲泡就能够食用的面条，并且在面条加入了一些被抽干了水的蔬菜。

方便面的发明过程是怎样的?

1、安藤百福设想的方便面是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面。安藤夫人做的油炸菜肴启发了他。油炸食品的面衣上有无数的洞眼，就像海绵一样，加入开水，很快就会变软，这样就能同时解决保存和烹调的问题。这种被他称作“瞬间热油干燥法”很快便拿到了方便面制法的专利。

2、他考虑到油炸可以迅速干燥面条，便于储存，并且油炸后的面条在浸泡时能快速吸水变软。 此外，油炸还能增加面条的风味，为了进一步提升口感，他还发明了调味料的添加方法。 经过三年的不懈努力，安藤百福终于在1962年研制成功了“鸡肉方便面”，并申请了专利。

3、准备攻打河东西魏王魏豹。为了解决军队的行军粮问题，韩信发明了一种名为踅面的食物。这种食物是将荞麦粉和麦粉混合成糊，煮至八成熟的大面饼，再切成宽条。这种面饼既便于携带，又只需加水煮沸即可食用，可以说是最早的方便面形态。

4、安藤百福，这位发明家，在1958年，也就是他48岁的时候，创造出了世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”。 在二战之后，日本的食品供应非常紧张，人们甚至会吃掉田间的薯秧以果腹。安藤百福记得，有一次他偶然路过一家拉面摊，看到人们排着长队等待，这给他留下了深刻的印象。

5、为了实现“方便、简易”，他想到“油炸”，这样，可以很快就把面条炸干，便于贮存。面条在油炸后自然会出现很多细孔，这些细孔在热水浸泡时起到吸水作用，可以使方便面很快变软，油炸后的面条味道还会更好。在这期间，他还发明了添加调味料的方法，使自己的方便面味道鲜美、可口。

最早的方便面是什么牌子的

1、日清食品公司是全球第一家销售方便面的企业。 1958年8月25日，日清推出了世界上第一袋方便面——“鸡汤拉面”，标志着方便面的诞生。 日清随后改进了产品，将调料独立包装，并在1971年推出了杯装方便面。 方便面的发明历程始于1958年春天，安藤百福在一个小木屋中进行了长时间的研发工作。

2、该品牌是日清食品推出的“鸡肉拉面“。这款方便面由华裔日本人安藤百福（原名吴百福）发明，于1958年8月20日问世。比中国大陆市场上的第一袋油炸方便面（上海益民食品四厂于1971年推出）早了13年，比康师傅方便面进入市场的时间更是早了30多年。

3、最早的方便面是由日清食品推出的“鸡肉拉面”品牌。 这款方便面的发明归功于华裔日本人安藤百福（原名吴百福慧慎），并于1958年8月20日首次面市。 它比中国大陆市场上最早的面食品牌“衫枯”的第一袋油炸方便面（由上海益民食品四厂于1971年推出）提前了13年。