今晚吃什么家常菜（晚餐菜谱大全100道）

晚饭吃什么菜家常便饭

1、一顿小而美的家常便饭，这几道菜就够了，简单又美味 辛苦一天想自己做饭吃，不用担心不会炒菜。今天，小李子为大家介绍5种美味的做法，让我们现在就开始吧！椒香鸡柳 椒香鸡柳主要以鸡胸肉、青椒等为材料制作而成。

2、在家常便饭里，蔬菜是不可或缺的一部分。先将蔬菜焯水烫熟，再用调料提味，做成几道可口的小菜。家常豆腐、清炒西兰花、红烧茄子、凉拌黄瓜，这些都是家常便饭中常见的蔬菜菜品。蔬菜含有大量的维生素和纤维素，吃多了不仅可以增加饱腹感，还能保持身体健康。除了蔬菜之外，备一份肉菜也是必要的。

3、菠萝蔬菜饭 准备时间：5分钟 烹饪时间：25分钟 特色： 嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。 用料： 大米200g 菠萝罐头 1/2罐 火腿1块 时令蔬菜 适量 油、盐 少许 做法： 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。

4、---天下第一菜--- 原料：锅巴100克大虾仁200克熟鸡丝100克番茄酱100克制法虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。 鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味精、番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油成卤汁。 锅巴下7成热油中炸脆，捞出装盘，再淋一勺热油后迅即倒入卤汁即成。

5、开胃健肠水果：无花果 无花果树是圣经中第一个出现的树名， 也被大多数回教徒视为圣果。富含有机酸和多种脢，可清热润肠，助消化。而其所含的丰富果胶和纤维，遇水会膨胀，能吸附肠道内的有毒物质， 是益胃润肠的好水果。

6、很单调和简单。08年后法国人就大大减少外出就餐次数，餐饮也变得越来越简单和单调。非节假日大部分家庭也很少做像样的料理。日常吃的就那么几种。最常见的是自制法棍抹黄油加上火腿肉，这可以说是法国的国民餐。稍微讲究点的会买超市和面包店现成的三明治。

晚上吃什么饭家常菜简单

1、【虫草花肉丝豆腐羹】原料：里脊肉豆腐虫草花生抽淀粉料酒油盐。制作：肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料，拌均匀后腌制一下；烧热锅放入少许油，放入肉丝煸炒至变色，加入虫草花进去翻炒；加入少许水炖煮；加入1勺生抽上色；加入豆腐块进去煮；加入盐调味，再倒入少许水淀粉，大火收汁即可。

2、纯蔬菜可以炒或者做汤，比如青菜肉圆汤，青菜鱼园汤，素炒青菜。肉类更简单，可以配蔬菜做小炒，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒肉丝，青椒炒肉片，笋瓜炒肉片。炖菜：夏天炖点红烧肉，炖排骨汤，或者用鸡腿做个清蒸鸡用蘸料。

3、鱼香酱汁：两勺生抽、一小勺白糖、小半勺的老抽、两勺醋、一勺蚝油、适量的盐、一勺淀粉和三勺清水放入碗中，搅拌均匀备用。杏鲍菇切成条，木耳、胡萝卜和青椒切成丝，姜蒜葱和泡椒切好放着备用。

4、豆皮切成菱形块。青椒去蒂去籽切滚刀块。取适量葱姜蒜切末。水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。锅内放油。放入葱姜蒜末。放入豆皮，翻炒均匀。淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。1翻炒2分钟，加盐调味即可。

今晚吃什么家常菜

-肉类（牛肉、羊肉、猪肉等）-蔬菜（土豆、豆皮、豆腐等）-调料（花椒、干辣椒、姜蒜等）操作步骤：将火锅底料放入锅中煮沸。将肉类和蔬菜切成适当大小的块状。将肉类和蔬菜放入锅中煮熟。加入调料，翻炒均匀即可。番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。

什锦大拌菜 在满桌大鱼大肉的家宴上，小清新的凉菜是不能少的，而且会最早上桌。什锦大拌菜，做法简单，比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样，口感清爽，百吃不厌。鲜虾粉丝煲 鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。

清爽开胃凉拌菜 晚餐离不开凉拌菜，它们是开胃解腻的利器，也能为菜谱增添一份爽脆可口。经典的拍黄瓜，将黄瓜拍碎后加入调料，酸甜脆爽；醋溜白菜，白菜切丝后与醋、糖、酱油翻炒，酸甜可口，开胃解腻。家常热炒美味多 家常热炒是晚餐的主角，既能满足味蕾，又能补充营养。

豆皮切成菱形块。青椒去蒂去籽切滚刀块。取适量葱姜蒜切末。水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。锅内放油。放入葱姜蒜末。放入豆皮，翻炒均匀。淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。1翻炒2分钟，加盐调味即可。