白酒标准（白酒标准号怎么区分粮食酒和勾兑酒）

白酒执行标准

1、不同类型的白酒有不用的执行标准。 固态法浓香型白酒 固态法浓香型白酒是白酒中的经典之作。GB/T10781标准代表了这种白酒的品质和特点。 固态发白酒 固态发白酒是另一种采用固态发酵工艺的白酒。GB\T10781-2006是这种白酒的执行标准。

2、固态法白酒的执行标准： GB/T10781（浓香型）、GB/T14867（凤香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T20825（老白干型）、GB/T 26760（酱香型）等，都是纯粮食发酵的白酒。固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，以30%的粮食酒为基底，搭配食用酒精生产的，勾兑酒。

3、白酒执行标准的分类 工艺类型的区别 白酒执行标准根据工艺类型的不同，主要分为固态法、固液法和液态法。其中，GB/T10781代表固态法工艺生产的白酒，GB/T20822代表固液法工艺生产的白酒，而GB/T20821则代表液态法工艺生产的白酒。

4、固态法白酒的执行标准GB／T10781；固液法白酒的执行标准是GB／T20822；液态法白酒的执行标准是GB／T20821。

白酒的国家标准是什么?

：固态法白酒的国家标准是GB/T10781 2：固液法白酒的国家标准是GB/T20822 3：液态法白酒的国家标准是GB/T20821 不同香型的白酒国家标准都是不一样的哦。

清香型白酒的国家执行标准是：GB/T 10782-2006；酒精度25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol，必须是以粮谷为原料，经过传统固态发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，且没有添加食用酒精等产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主的复合香白酒。

甲醇。国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算) 铅。国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。 锰。

甲醇含量：国家标准明确指出，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6克/升，而以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0克/升。此项指标是按照100%酒精度进行折算的。 铅含量：国标中规定，60%体积分数的蒸馏酒中铅含量不得超过1毫克/升（以铅计）。铅的含量超标可能会导致中毒。

新国标规定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒，采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。

白酒执行标准的区别?

1、白酒执行标准的区别在于：工艺类型、香型风格，以及度数口感。例如：GB/T10781和GB/T20822就是两种不同的工艺类型，执行前者则是固态法工艺生产的白酒，而执行后者这是固液法工艺生产的白酒，再比如，浓香型白酒：GB/T10781是浓香型白酒，而GB/T10783则是米香型白酒。

2、工艺类型的区别 白酒执行标准根据工艺类型的不同，主要分为固态法、固液法和液态法。其中，GB/T10781代表固态法工艺生产的白酒，GB/T20822代表固液法工艺生产的白酒，而GB/T20821则代表液态法工艺生产的白酒。 香型风格的区别 白酒执行标准也根据香型风格的不同而有所区别。

3、有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工艺白酒之称，它是采用现代化的酒精；产出符合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒。液态法白酒与固态法白酒一样，同属饮料酒范畴，是可以饮用的。

4、白酒执行标准可以通过“酿造工艺类型”来区分，就比如执行国标GB/T10781生产的白酒，是固态法白酒；而执行国标GB/T20822生产的白酒，是固液混合法白酒；最后执行国标GB/T20821生产的白酒，则是液态法白酒，也就是酒精酒。如何分辨白酒的执行标准 第一招：看酒瓶包装。

清香型白酒的国家标准?

清香型白酒的国家执行标准是：GB/T 10782-2006；酒精度25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol，必须是以粮谷为原料，经过传统固态发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，且没有添加食用酒精等产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主的复合香白酒。

gbt107812是清香型白酒的国家执行标准。gbt107812全称为GB/T10782-2006，其中GB代表国家标准，是国家强制执行的，T是推荐标准，10781是标准号，.2是文件号。

清香白酒标准：GB/T10782。浓香白酒标准：gb/t10781。固液结合法白酒标准：GB/T20822。检验项目：包括总酸、总酯、固形物、气象色谱、主体香指标。卫生指标包括甲醇、铅、塑化剂含量。白酒分为很多种香型、酒度，标准不一样。卫生标准执行GB/T2757标准。

目前现行的清香型白酒国家标准为GB/T 10782-2006，也就是2006年制定的国家标准。GB/T 10782-2006国家标准《清香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

白洒标准号为GB/T10782的白酒是纯粮食酒。

怎样识别白酒的执行标准?

如何分辨白酒的执行标准 第一招：看酒瓶包装。优质的白酒一般会有防伪标志，还会标注生产厂家、生产日期等信息。如果酒瓶包装不仅没有防伪标志，而且没有明确的标识，那么就要小心可能是假货。第二招：观察酒花变化。把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化。

工艺类型的区别 白酒执行标准根据工艺类型的不同，主要分为固态法、固液法和液态法。其中，GB/T10781代表固态法工艺生产的白酒，GB/T20822代表固液法工艺生产的白酒，而GB/T20821则代表液态法工艺生产的白酒。 香型风格的区别 白酒执行标准也根据香型风格的不同而有所区别。

白酒产品标准号代表如下：GB/T10781标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，10781是标准号，.1是文件号。GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。

酒的执行标准代表什么?

综上，白酒执行标准不仅代表了白酒的工艺类型和香型风格，还能反映出白酒的品质和产地等信息。

标准号“GB/T10781”表示的是浓香型白酒（国家标准） 。其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号，.1是文件号。

GB/T10781标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，10781是标准号，.1是文件号。GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。

酒的执行标准是产品质量的重要依据，它代表着不同类型和香型白酒的生产规范。以下是酒类执行标准的详细说明：固液态白酒的执行标准： 固态法白酒遵循GB/T 10781标准。 固液法白酒的执行标准为GB/T 20822。 液态法白酒的执行标准则是GB/T 20821。

我国白酒执行标准：GB/T10781-2006标准，就表示的是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的粮食酒。GB/ T20822-2007标准，表示的是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。