碳水化合物食物一览表玉米（玉米中的碳水化合物）
减重小技巧!区分碳水化合物
1、减重小技巧！区分碳水化合物 快碳：白米饭116kcal/100g；馒头223kcal/100g；吐司面包283kcal/100g；果汁50kcal/100g；红枣276kcal/100g；西瓜32kcal/100g。荔枝71kcal/100g；凉皮101kcal/100g；年糕220kcal/100g；白粥46kcal/100g；粉丝135kcal/100g；燕麦粥32kcal/100g。
2、白米饭每100克含有116千卡热量。 馒头每100克含有223千卡热量。 吐司面包每100克含有283千卡热量。 果汁每100克含有50千卡热量。 红枣每100克含有276千卡热量。 西瓜每100克含有32千卡热量。 荔枝每100克含有71千卡热量。 凉皮每100克含有101千卡热量。
3、快碳：减脂需要注意频率、分量可以搭配蛋白质和纤维食用~。馒头、 米饭 、面条 、切片面包、 土豆泥、 香蕉、 快碳：指的是“快速碳水化合物”特点是吸收快饿的快，可以使体内血糖快速升高，进而转化为脂肪的碳水，减脂人可以偶尔吃。
原来碳水摄入也有讲究
1、揭开碳水优劣之分的神秘面纱：原来碳水摄入也有讲究。 常见碳水区分：- 快速碳水（劣质碳水）：这类食物吸收迅速，不会触发饱腹感或满足感，导致人们容易吃得更多。例如，米饭每100克含有116大卡，面条为301大卡，馒头为313大卡，凉皮为101大卡，年糕为220大卡，拌凉粉为109大卡。
2、关注淀粉含量。吃蔬菜也有讲究，减少土豆、玉米等淀粉含量高的蔬菜。例，150克的烤土豆约含30克碳水化合物。用其他淀粉含量低的蔬菜代替，并在饮食中增加深绿色蔬菜，它们含有少量碳水且营养丰富。除了土豆，其他高淀粉高碳水的蔬菜还有甜菜根、豆类、防风根、红薯及老南瓜。选择肉类、鱼类、禽类。
3、研究发现， 碳水化合物摄入量占比在50~55%之间，平均预期寿命最长。 也就是说，主食占每天能量供应的大约一半，适中的吃主食，才最可能长寿。吃主食也有讲究，该怎么吃对 健康 最好呢？总结为以下三点。
4、每公斤体重摄入4-5克左右是比较合适的，比如你50公斤，你当天摄入200克~225克碳水化合物就比较合适。如果，你每天消耗3000卡路里，但你进食低脂低糖的食物每天5000卡路里，结果，你不但增肌，而且也增脂。热量摄入：完全来源于饮食。包括你的正餐、加餐和补剂等所有吃进去的东西，都是热量来源。
5、富含碳水化合物的食物包括但不限于：蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。水果：葡萄、桃。谷类：过量的白米。甜食类：可可、巧克力、饼干。饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
6、关注淀粉含量。吃蔬菜也有讲究，减少土豆、玉米等淀粉含量高的蔬菜。例，150克的烤土豆约含30克碳水化合物.用其他淀粉含量低的蔬菜代替，并在饮食中增加深绿色蔬菜，它们含有少量碳水且营养丰富。除了土豆，其他高淀粉高碳水的蔬菜还有甜菜根、豆类、防风根、红薯及老南瓜。选择肉类、鱼类、禽类。
玉米是碳水化合物食物吗
1、玉米不同品种之间的营养成分相差不大的大概100克含热量(大卡)1000碳水化合物(克)280 脂肪(克)2 蛋白质(克)00 纤维素(克)90 玉米的膳食纤维含量比大米高得多所含的不饱和脂肪酸也对人体很有益处所以特别合适高血压、冠心病肥胖人群去食用。
2、玉米含碳水化合物。玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有功能特性，在食品工业中具有重要的营养价值；复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物。
3、能提供丰富的碳水化合物玉米是一种主要由碳水化合物组成的食物，在每百克玉米中，约有74克的碳水化合物。玉米含有新鲜的淀粉、葡萄糖、蔗糖和果糖等可供能源利用的单糖或双糖。据研究，玉米能够促进血糖稳定，并缓解低血糖状态。
4、玉米是碳水化合物，玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类所构成的，它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有一定的功能特性，在食品工业中具有很重要的营养价值。复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物。
碳水食物一览表
1、慢碳水食物：入血速度相对较慢(低升糖)，血糖波动幅度相对较平缓，刺激胰岛素的分泌相对少、缓。常见的慢碳水有：糙米、燕麦、玉米、芋头、南瓜、荞麦等粗杂粮，以及柚子、牛油果、小番茄等各类低升糖水果。 快碳水食物：入血速度很快(高升糖)，能够让血糖迅速上升，刺激较多的胰岛素分泌。
2、每100g樱桃番茄中含有4g碳水化合物，比超市里出售的大西红柿更好吃。樱桃番茄是一种方便的营养食品，没有任何严重的碳水化合物反应。樱桃番茄中含有的番茄红素是抗癌抗氧化剂的重要来源。 菜花 每100g菜花中含有5g碳水化合物，在营养界一直被称为瘦淀粉。
3、碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。含碳水化合物少的食物：蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。水果：葡萄、桃。谷类：过量之白米。
