烤肉的做法家常做法（烤肉的做法家常做法牛肉）

放假在家尝试的8款家常烤肉做法

1、将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。羊肉：用洋葱末+料油（花椒和八角炸的油）+盐。牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐。鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料。鱼片：葱+蒜+盐。

2、烤肉的做法 将肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉切成薄片 将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀，把切好的肉片放入调料中稍浸一下。

3、电饼铛烤肉：电饼铛也可以用来烤肉。将肉片腌制好后，放在电饼铛中，盖上盖子，调节到适当的温度，烤制几分钟至肉片熟透。这种方法适合快速烤肉片，操作简单方便。微波炉烤肉：对于更加快速的烤肉，微波炉也是一个选择。虽然微波炉烤肉可能无法达到传统烤肉的效果，但它是一种快速加热的方法。

烤肉怎么做好吃,家庭自助烤肉的家常做法

接着把电锅预热好，我在里面放了烘焙纸，吃完锅好洗些。准备好生菜和烤肉酱，我用的烤肉酱是韩式拌饭酱加上些番茄酱，比例一比一即可，也可以按个人口味调制。之后就是边烤边吃啦，五花肉把油脂全部烤出，裹上鲜嫩的生菜，再蘸上些烤肉酱，一口放入口中，脆嫩交织的口感超满足。

准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉 将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状，备用。

待肉串烤的快熟了时，打开饼铛用刷子刷点酱油，颜色看起来会更好。肉串烤熟后取出，可以直接吃，也可以撒上烧烤料，味道会更好一些。

如果不喜欢吃太油腻的烤肉，有两种方法，一种是夹在生菜一起吃，还有一种是翻转多烤一会，肉会变的灰色状态就好。吃起来绝对不油腻！空锅上油热锅；洋葱掰小块，蒜瓣，小青椒片，韭菜按喜好放入，注需均匀撒入，才能爆香；爆香半分钟后放肉。

五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒、腐乳、生抽、老抽酱油、白糖、鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。电方锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黄。烤好后用剪刀剪成小块。撒上小葱花 辣椒面 熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。

烤箱怎么烤肉串?

烤箱200度预热，将肉串排在铺了锡纸的烤盘中，放入烤箱中层，烤20分钟之后，取出翻面再刷几层酱料，入烤箱继续烤10分钟左右至熟即可。这是烤好的样子，很香的味道。自家烤肉串的成品图。

准备烤箱：预热烤箱至高温，大约200-220°C（400-430°F）。如果你使用的是烤盘，可以在烤盘底部铺上一层锡纸，以便收集滴下的油脂，方便清洁。组装肉串：将腌制好的肉块串在竹签或金属串肉签上，每串间隔适当，不要太紧，以便热气能够在肉串之间流通。

烤箱烤串提前预热至200度，烤架入烤箱中层，上下火烤10分钟即可，烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等，制作原料有主要有肉串，鸡精，料酒等等。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。

烤箱预热200度，上下火，放入羊肉串烤约20分钟左右．中途翻面，刷辣椒粉，花椒粉，孜然，盐。

第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。这次宝妈分享的是烤箱版的羊肉串做法，大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，除了烤制时间不同，其它都是一样的。

电烤箱烤肉串的时间和温度电烤箱烤肉串的时间一般为10～15分钟左右，如果烤串内的肥肉比较多的话，可以适当延长加热时间。同时电烤箱烤肉串的温度最好控制在200℃～210℃左右，提前铺一层锡纸就可以均匀加热，刷一层食用油就能防止肉串粘盘。

家常烤肉串做法

1、搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右 腌好的肉串起来，可以都是瘦的。顺便串上点洋葱味道也不错 烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孜然粉 烤箱停了就可以拿出来吃了 美味吧 家常烤肉串做法3 工具/原料 羊腿肉300g，洋葱1个。

2、主料：花生酱25克、猪肉300克；辅料：食盐2克、料酒少许、鸡粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少许、竹签10根。竹签洗净，浸泡10分钟。猪肉洗净切薄片。加入食盐、料酒、鸡粉、黑胡椒粉调味，腌制1小时。用竹签把腌制好的肉片串起。均匀地涂上花生酱。烤盘放上锡纸，放入肉串。

3、做法：（1）鸡胸肉用刀背拍散，切块。这一步很重要，肉质不柴，吃起来又嫩，关键就在这里了。（2）加入洋葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖，再来两大勺叉烧酱，充分抓均匀腌制一个小时。（3）准备一些青红辣椒，根据喜好混合着肉块串在竹签上。

4、奥尔良烤肉串 材料：主料：五花肉 做法：把肉去掉肥的，把瘦的切丁（轻轻切几刀，以便入味）姜切末，把腌料和姜末搅匀，放肉，腌4-5小时。烤盘铺上锡纸。将腌制好的肉穿起来，放在烤架上，用刷子将剩余的酱料涂抹在肉串上。依照个人喜好添加蜂蜜。

5、烤肉串是一种受欢迎的美食，既可以在户外烧烤时享用，也可以在家里用烤箱或电烤炉制作。

大鼓米线所有的店都免费加米线吗

1、大鼓米线是可以免费加米线的，而且他们品牌自己的日照正新工厂是有出口海外的。可以出口海外的产品，品质应该还是很不错的。

2、大鼓米线很不错呀，听他们家可是14年国民米线品牌。

3、我上次去大鼓米线门店吃午饭，他们就给我免费续粉了。他们家的餐具还是很有特色的瓦罐，我很喜欢富有特色的餐具，感觉很适合拍照。

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