面条机怎么做面条（面条机怎么做面条筋道好吃视频）

面条(面条机版)的家常做法大全怎么做好吃

面条机自制面条的做法 打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀，放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块，每块50克粉。面条机调成厚片，压面，多压几遍。两块都压好后，面条机调成薄片。压薄点。装上切面刀进行切面，面片两面均撒上淀粉防沾。好吃的面条就做好了。

面盆里倒入5斤面粉，把化好的盐碱水慢慢倒入，边倒变用筷子搅拌面粉。把干面粉搅成很松散的面碎。面碎用手攥紧才能成团，松开手后面团略微散开，这样的面团硬度为好。把面碎用力揉成团，饧30分钟。把面团用刀子切成半厘米后的片。

碱 几克 面条机自制面条的做法 第一次用面条机，所有零件清洗一边 大杯子装满是250克面粉，我是用500克面粉加8克盐按下搅拌键开始搅拌后，慢慢缓慢的加水160克，直到棉絮状。或者可以加鸡蛋和水的混合液。500克面粉配水 按自动键后倒入水。

萝卜去皮，用刨丝器刨丝。加入盐，腌10分钟，腌出水分。放入搅拌机，加入少许清水，搅拌成萝卜泥。将面粉和盐，放入面条机。加入萝卜泥。磕入2个鸡蛋。启动面条机和面功能，直至完成和面功能，醒面10分钟，重新启动和面程序一次。

第1步、香菇、木耳先浸泡，香菇、木耳、杏鲍菇焯水后，入凉水浸泡备用。第2步、绿豆面和小麦面粉混合，活成光滑的面团，包保鲜膜饧面静置，静置好的面团上面条机压绿豆面条。第3步、压好的绿豆面条。第4步、热锅凉油，爆香蒜香。第5步、放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇，炒香。

所有材料先液体后面粉放面包机揉面20分钟自制劲道爽滑面条的做法 步骤1 醒面20分钟，让面条吸收水份。

机器面条制作方法

1、取适量盐与水混合，面粉和盐水的比例为5：2。面粉倒入面条机，盖上盖子，启动面条机。缓慢且均匀地加入盐水8分钟左右，面条制作完成。取适量盐与水混合，面粉和盐水的比例为5：2。面粉倒入面条机，盖上盖子，启动面条机。缓慢且均匀地加入盐水8分钟左右，面条制作完成。

2、准备材料。鸡蛋磕到面条桶里。加入盐和水。加入面粉。放入面条机，启动和面功能，和面20分钟。取出面团。揉成光滑的面团。切成小面团，醒面10分钟。放入面条机的压面槽，反复压4-5次。

3、多种模头组合，可制作宽面、窄面、龙须面，意大利面，小馒头等。 可加入鸡蛋、蔬菜等制作出不同的美味。跟据个人口味，想怎么吃就怎么做。 操作简单，放入面料到出面，轻松搞定。 食品级材质、卫生、健康、环保、安心使用。 多余面团清理简单，方便。多重安全保护装置，使用寿命更长久。

家用手动面条机怎么用

拉住面条并撒上少许面粉以防粘连，截断适当长度的面条，并重复此过程直到面团用完。1 选择家用手动面条机时，可以考虑知名品牌如九阳、飞利浦、苏泊尔等。1 这些品牌在健康饮食电器领域具有良好声誉和科技创新实力。1 虽然手动面条机体积较小，不占空间，但操作时同样需注意安全。

在盆中加入适量的盐、碱和面粉，混合均匀后，边搅拌边慢慢加入清水，揉成光滑的面团。面团应保持一定的硬度。 将面团放在案板上，用刀从中间切开，根据面团的大小切成适当块状。 取一块面团，用手压扁或用擀面杖擀平，确保面片的宽度不超过面条机压面滚的宽度。

家用手动面条机怎么用 盆中加入盐、碱、面粉混合均匀，一边搅动一边加入清水，揉成面团，面团宜硬些。将面团放到案板上，用刀从中间破开，破开量根据面量决定，如果是较多就多破几块。

安装：使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油，如镀铬机身的用干布擦干净即可。然后，用四个钢钉将手摇面条机固定在适合操作的木凳或面板上，安装面斗，转动部位加注润滑油。轧面片：把面粉、水以10：3的比例拌成絮状，送入面斗，转动手轮即可轧成面片，面片厚薄可凭栓钮调节。

对档位进行设置，按下自动键，如果是手动的面条机，则将面团放入压面糟，这时能够压出面皮。对此摇动摇杆，进行档位对齐，即可压出面皮。制作面皮，调节好厚度，能压出想要的面皮厚度。在制作时根据档位，可制作细皮和粗皮。没有要求的，可以随机选择任意档位。如果基于口感差异，则进行厚度制作。

面条输送带

方便面的面条成弯弯曲曲在业内称波纹面。它是这样形成的，面条经切条后传至输送带，使面条切条速度与输送带形成一定的速差，从而使切好的面条成波纹状。

下面来看详细知识。压面机的原理自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。将定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。

解决方法：用固定被动滚轮代替传送带。送面带的齿轮改小一点。

面条的制作过程

1、中国制作面条的方法大致有：拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。

2、先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。

3、准备原料：制作拉面的主要原料是面粉、水和盐。面粉的选择很重要，通常使用高筋面粉，以保证面条的筋道口感。水的温度和量也会影响面团的质地，需要根据实际情况调整。和面：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水和盐，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成面团，揉至表面光滑，手感有弹性。

4、将高筋面粉过筛，放入锅中，吃碱后用热水拌匀，倒入面锅中，快速搅拌均匀，然后揉成面团，摊开晾凉，最后用湿纱布盖好备用。把净锅用清水烧开，拿床放在开水锅上面，然后把面团放进去，把面条挤出来，流到开水锅里。