做冰粉我家不用石灰水（做冰粉没石灰水用什么代替）

用冰粉籽做冰粉不要石灰可以吗?

可以，石灰水或牙膏都是 ca（oh）2 让冰粉快速冻结，没有它也可以，只是冻结会慢很多。用冰籽来做吧，比冰粉末调的地道得多。准备工作：冷开水，适量冰籽，石灰水(当然浓度要掌握好，低一点)，干净布袋。

可以不用。没有石灰水或者牙膏会使冰粉冻结速度减慢。冰粉树种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，这种清凉是源于冰粉树种子本身含有的物质，就像薄荷草中含有薄荷这种清凉成分一样。

冰粉种子不用粉刷是完全不能冷冻的，所以我们要选择这样的粉刷给它进行加工，如果家里没有这样的东西，用一些可以食用的熟食也可以是灰色的，所以我想他也是可以用它来进行替代的，这样我们就可以放心的去做手术了。可以不使用石灰水，也可以用碳酸钙代替混凝剂。

家里面正在做一些冰粉,冰粉籽不用石灰水能凝固吗?

1、可以，石灰水或牙膏都是 ca（oh）2 让冰粉快速冻结，没有它也可以，只是冻结会慢很多。用冰籽来做吧，比冰粉末调的地道得多。准备工作：冷开水，适量冰籽，石灰水(当然浓度要掌握好，低一点)，干净布袋。

2、可以不用。没有石灰水或者牙膏会使冰粉冻结速度减慢。冰粉树种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，这种清凉是源于冰粉树种子本身含有的物质，就像薄荷草中含有薄荷这种清凉成分一样。

3、做冰粉不用石灰水可以凝固，可以用开水做冰粉，具体做法如下，首先准备材料：冰粉粉：5g、开水：400克、红糖水：桂花酱、葡萄干：适量。准备一个干净无水的容器，然后冰粉倒进容器里，再将400g开水倒进冰粉里面。搅棒三分钟左右，然后静置至冰粉凝固。

手搓冰粉不加石灰水怎么凝固

1、使用天然凝固剂：例如柠檬汁、酸奶、醋等都可以作为凝固剂加入冰粉中搅拌均匀，让冰粉变得坚固而不会使用石灰。使用冰粉籽：将冰粉籽浸泡后过滤出冰粉水，将冰粉水放入冰箱或在温度为5~10度的环境下通常会凝固，待凝固后即可食用。

2、首先，可以使用天然的凝固剂来代替石灰。例如，柠檬汁、酸奶、醋等都可以起到凝固作用。将这些凝固剂加入到冰粉中，搅拌均匀后，就可以让冰粉变得坚固而不会使用石灰。另外一种方法是使用明胶。明胶是一种天然的凝固剂，可以将冰粉牢固地固定在一起。

3、用手搓冰粉时，无需添加石灰水，加入石灰水的主要目的是固化，冷冻可以达到同样的效果，如果您不想冻结，请将其在室温下放置一段时间，冰粉就会凝固，但是没有凝结剂，味道可能会改变。提示：您可以使用水果味的牙膏代替无石灰的手搓冰粉。

4、取沉淀好的牙膏，将上层清水的那一部分倒入冰粉浆中搅拌均匀，搅拌至冰粉浆呈半凝固状，即可放入冰箱冷藏，约2小时左右至完全凝固。如图：小碗中舀一勺做好的冰粉，用勺子捣碎，如图：红糖用温水冲开后冷凉，如图：将红糖水倒入冰粉中，减半均匀即可食用。

5、尽管手搓冰粉并不一定需要石灰水，但它确实能提升冰粉的口感和质地。石灰水的主要作用是凝固，不过通过冷冻或室温放置也可以让冰粉自然凝固。如果不使用凝固剂，虽然可以制作出冰粉，但口感和成果可能略有不同。事实上，水果味牙膏可以替代石灰，制作出无石灰的手搓冰粉。

6、制作手搓冰粉可以不要石灰水，我们只需要用牙膏这类同样可以使冰粉凝固的物品代替它即可。很多人不愿意用石灰水是认为它不健康，但其实这类石灰水通常以食品级石灰制成，不会对身体产生伤害，可以放心使用。

用冰粉籽做冰粉的时候可以不用石灰水或牙膏吗?

1、可以不用。没有石灰水或者牙膏会使冰粉冻结速度减慢。冰粉树种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，这种清凉是源于冰粉树种子本身含有的物质，就像薄荷草中含有薄荷这种清凉成分一样。

2、可以，石灰水或牙膏都是 ca（oh）2 让冰粉快速冻结，没有它也可以，只是冻结会慢很多。用冰籽来做吧，比冰粉末调的地道得多。准备工作：冷开水，适量冰籽，石灰水(当然浓度要掌握好，低一点)，干净布袋。

3、可以。石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏味道大，看自己是否可以接受，网上购买的冰粉籽都会搭配送石灰。可以。其实石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏的味道有点大，看自己是否可以接受。

没有石灰怎么做冰粉

1、用卡拉胶替代石灰。卡拉胶是从鹿角菜、角叉菜等海藻中，提取出来的食物纤维或者从豆科的种子里提取出来的多糖类为主体的凝固剂。还可用吉利丁替代石灰。吉利丁，别名明胶、鱼胶。是从动物骨头提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质。

2、如果没有石灰，则可以使用食品级氢氧化钙，因为通常用于制冰粉的石灰粉实际上是熟石灰，其主要成分是氢氧化钙，因此，由食品制成的冰粉和石灰粉- 等级氢氧化钙的效果差别不大。牙膏也可以代替石灰粉作为冰粉的凝结剂，因为牙膏的主要成分是碳酸钙，与天然石灰石相同。

3、制作冰粉没有石灰，可用卡拉胶和明胶（吉利丁片）代替。石灰在制作冰粉过程中主要起到了凝固剂的作用，因此可以用其他物质充当凝固剂的作用。卡拉胶：卡拉胶，是从鹿角菜、角叉菜等海藻中提取出来的食物纤维或者从豆科的种子里提取出来的多糖类为主体的凝固剂。

手搓冰粉不用石灰水可以吗

1、可以。石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏味道大，看自己是否可以接受，网上购买的冰粉籽都会搭配送石灰。可以。其实石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏的味道有点大，看自己是否可以接受。

2、实际上，手搓冰粉并不一定需要使用石灰来凝固。事实上，有很多其他的方法可以达到同样的效果。首先，可以使用天然的凝固剂来代替石灰。例如，柠檬汁、酸奶、醋等都可以起到凝固作用。将这些凝固剂加入到冰粉中，搅拌均匀后，就可以让冰粉变得坚固而不会使用石灰。另外一种方法是使用明胶。

3、制作手搓冰粉可以不要石灰水，我们只需要用牙膏这类同样可以使冰粉凝固的物品代替它即可。很多人不愿意用石灰水是认为它不健康，但其实这类石灰水通常以食品级石灰制成，不会对身体产生伤害，可以放心使用。