绿豆粥怎么煮容易烂（绿豆粥怎么煮容易烂还起沙高压锅）

电饭煲绿豆怎么煮容易烂电饭煲绿豆容易煮烂的3个技巧

1、首先我们将绿豆清洗干净，然后加水浸泡一段时间，这样做主要是为了让绿豆更容易煮烂，且如果是用电饭煲煮的话，最好不要煮太多，基本上小半碗绿豆就可以了。

2、方法一：在煮之前，先把绿豆放入炒锅内炒制两三分钟，炒的时候开小火慢炒，再放到锅内煮20分钟就很快能煮烂啦～方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。

3、绿豆容易煮烂的小窍门：浸泡法 要先将豆子清洗之后，放在凉水中浸泡至少4个小时，经过浸泡后，豆子吸水变得膨胀，不是像之前那么硬了，再将浸泡后的豆子放锅中，加两倍的水，盖盖子大火煮开，再小火熬煮。浸泡法缺点是需要提前浸泡，时间比较长。

绿豆粥怎么煮容易烂

提前浸泡 绿豆粥在煮的时候想尽快把它煮了，一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中提前浸泡，浸泡时间不能少于两小时，这样绿豆会吸水膨胀，表皮也会变软，把它取出来以后再与需要煮粥的食材搭配在一起，如果放入清水煮汁就能让绿豆粥快速煮熟，而且绿豆会煮的酥烂，煮好以后的绿豆粥口感会特别好。

方法二：将要拿去熬绿豆粥的绿豆放入清水中洗干净晾干水分，然后再放入锅中干炒十分钟左右。炒好之后再放入锅中煮，这样绿豆很快就会煮烂非常的简单。

煮粥火候：先用大火将水煮沸，然后加入提前浸泡好的绿豆，再次煮沸后转小火慢炖。小火慢炖可以使绿豆均匀受热，更容易煮烂。搅拌：在煮粥过程中，要不时用勺子轻轻搅拌，防止绿豆粘锅底，同时搅拌也有助于绿豆均匀受热，促进烂熟。

冰冻煮绿豆。先将绿豆在热水中浸泡20分钟，然后放冷，在放在冰箱中进行冰冻2-3小时，在放到热水中煮，5分钟就能开花，25分钟就能完全煮烂。焖煮绿豆。

绿豆粥怎么煮容易烂还起沙

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

总结来说，要让绿豆粥煮得容易烂还起沙，关键在于绿豆的选材、浸泡、清洗、用水、火候控制、搅拌和煮制时间。通过以上步骤，你可以煮出一锅美味的绿豆粥。

方法一：首先就要准备一个自封袋，将要拿去熬绿豆粥的绿豆先倒入袋子之中，然后往袋子中倒入适量的清水，清水一定要没过绿豆。接着把密封袋封好，然后放置冰箱中冷冻一个晚上即可。方法二：将要拿去熬绿豆粥的绿豆放入清水中洗干净晾干水分，然后再放入锅中干炒十分钟左右。

怎样煮绿豆粥又快又烂

1、提前浸泡 绿豆粥在煮的时候想尽快把它煮了，一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中提前浸泡，浸泡时间不能少于两小时，这样绿豆会吸水膨胀，表皮也会变软，把它取出来以后再与需要煮粥的食材搭配在一起，如果放入清水煮汁就能让绿豆粥快速煮熟，而且绿豆会煮的酥烂，煮好以后的绿豆粥口感会特别好。

2、炒绿豆法。先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后在放入到热水中，煮10分钟就差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了，非常节约的时间，大家可以尝试一下。保温煮绿豆。

3、浸泡绿豆：将绿豆提前浸泡在清水中，时间最好在4小时以上，或者可以浸泡过夜。浸泡可以让绿豆吸水膨胀，软化种皮，有助于煮熟时更快烂透。清洗绿豆：浸泡后的绿豆需要彻底清洗干净，去除浮在水面的杂质和坏豆，这样可以保证粥的口感和卫生。

4、煮绿豆粥又快又烂的技巧有冷冻、先炒再煮、先泡再煮等等。冷冻 准备一个密封袋，如果没有现成的，用纱布缝上几针就能用，然后将绿豆装入袋子中，再注入适量的清水，以没过它为准，再将它存放到冰箱中冷冻上一夜，隔天取出再煮就容易“开花”了。

5、方法二：将要拿去熬绿豆粥的绿豆放入清水中洗干净晾干水分，然后再放入锅中干炒十分钟左右。炒好之后再放入锅中煮，这样绿豆很快就会煮烂非常的简单。