羊杂汤的做法大全家常（羊杂汤的做法大全家常视频）

羊杂汤家常做法

做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。

材料：白萝卜300克，羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，羊肺50克，盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克。将鲜羊肝、羊肚、羊心、羊脊骨、羊肺用清水泡净血水。将羊杂放入沸水锅氽水后捞起洗净。

羊杂汤的多种做法做法一：经典羊杂汤 所需食材：羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克，香菜25克，精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油和适量羊肉汤。步骤：将原料煮熟切片，香菜切末。在羊肉汤中烧开，加入原料，撇去浮沫，调入各种调料，最后加入味精和香菜末即可。

羊杂有哪些家常做法推荐?

1、羊杂炖豆腐 羊杂炖豆腐是一道简单的家常菜，营养丰富，味道鲜美。将羊杂清洗干净，豆腐切成块状。锅中放油，加热后放入葱姜蒜爆香，再加入羊杂翻炒至变色。

2、羊杂汤 羊杂汤是一种非常经典的做法，可以充分体现出羊杂的鲜美。将羊杂清洗干净后，放入沸水中焯水去腥，然后捞出备用。在锅中加入适量清水，放入焯好的羊杂、姜片、葱段、大料等香料，大火烧开后转小火慢炖。炖至羊杂熟透，肉质酥软，根据个人口味加入盐、胡椒粉调味即可。

3、传统羊杂汤：将羊头、羊肚、羊肺、羊肝、羊肾等羊杂洗净，切成适口的块状。将羊骨头熬制成高汤，再将羊杂放入锅中煮熟。加入葱、姜、蒜、香菜等调料，炖煮至羊杂熟烂，汤汁浓郁。最后撒上胡椒粉、盐等调味品，即可食用。红烧羊杂汤：将羊杂洗净，切成适口的块状。

羊杂汤的做法怎样做家常做法

1、食材：羊脸适量，羊肝适量，羊肺适量，羊心适量，调和油适量，盐适量，孜然少许，葱姜适量，小葱少许，香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材，羊肝切片。羊脸切成小块，羊心切片。取适量的羊肺切成片。把准备好的羊杂用热水焯一边捞出。葱姜切碎。锅烧热放油，放入葱花和姜片炒香。

2、羊杂汤的做法 步骤step 1 买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水 步骤step 5 准备小葱，香菜。

3、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟，期间要将骨汤表面浮油和杂质撇干净。将羊杂用清水反复冲洗几遍，备用。骨汤熬好后，将骨头捞出，倒入羊杂，大火烧开后，中火煮30分钟，期间，准备香菜末、葱末。

羊杂汤的家常做法

食材：羊脸适量，羊肝适量，羊肺适量，羊心适量，调和油适量，盐适量，孜然少许，葱姜适量，小葱少许，香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材，羊肝切片。羊脸切成小块，羊心切片。取适量的羊肺切成片。把准备好的羊杂用热水焯一边捞出。葱姜切碎。锅烧热放油，放入葱花和姜片炒香。

主料：羊杂500克。辅料：食盐2克、葱半根、、姜1小块、蒜1头、香菜1小把、腌韭菜花15克、腐乳(红)2块、芝麻酱3勺、辣椒油适量。蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用(如果将蒜捣成蒜泥更佳，放入水可多可少完全根据个人口味。

传统羊杂汤：将羊头、羊肚、羊肺、羊肝、羊肾等羊杂洗净，切成适口的块状。将羊骨头熬制成高汤，再将羊杂放入锅中煮熟。加入葱、姜、蒜、香菜等调料，炖煮至羊杂熟烂，汤汁浓郁。最后撒上胡椒粉、盐等调味品，即可食用。红烧羊杂汤：将羊杂洗净，切成适口的块状。

家常羊杂汤的做法如何制作羊杂汤

将上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净，切末。锅中放羊肉汤烧开，放入原料烧开，撇去浮沫 放调味料煮熟后加味精、香菜末即可。

主料：羊杂500克。辅料：食盐2克、葱半根、、姜1小块、蒜1头、香菜1小把、腌韭菜花15克、腐乳(红)2块、芝麻酱3勺、辣椒油适量。蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用(如果将蒜捣成蒜泥更佳，放入水可多可少完全根据个人口味。

买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水 步骤step 5 准备小葱，香菜。步骤step 6 将葱花丝切末 步骤step 7 盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐 步骤step 8 盛入碗中，撒上葱花，香菜末。

羊杂汤的做法一原料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克 配料：萝卜1200克，当归、党参、沙参各25克，猪化油200克，青椒香油若干，香料包一个 步骤：先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。

羊杂汤有哪些常见的做法?

1、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。

2、羊杂汤的多种做法做法一：经典羊杂汤 所需食材：羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克，香菜25克，精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油和适量羊肉汤。步骤：将原料煮熟切片，香菜切末。在羊肉汤中烧开，加入原料，撇去浮沫，调入各种调料，最后加入味精和香菜末即可。

3、清炖羊杂汤：将羊杂洗净，切成适口的块状。锅中加入适量的水，放入羊杂、葱、姜、蒜等调料，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮至羊杂熟烂。最后加入盐、胡椒粉等调味品，撒上香菜末，即可食用。麻辣羊杂汤：将羊杂洗净，切成适口的块状。