五爪毛桃（五指毛桃的功效与作用）

如何挑选五指毛桃

1、看外观：购买五指毛桃时，先要看毛桃色泽，一般是棕黄色为最佳，但由于它的生长环境的土质不同，所以其色泽也会有所不同的，所以看色泽要分清它的原产地，色泽的深浅不能一概而论好与坏。

2、闻气味：优质的五指毛桃具有浓郁的果香，闻起来让人心旷神怡。如果果实闻起来有异味或者没有果香，可能是果实不新鲜或者品质不佳。摸果实：用手轻轻捏一下果实，优质的五指毛桃果实饱满有弹性，手感紧实。如果果实过于松软或者过硬，可能是果实不新鲜或者品质不佳。

3、购买五指毛桃时，首先应观察其色泽，通常优质者呈棕黄色，但不同生长环境的野生五指毛桃色泽可能有所不同。其次，挑选时应注意质地，粗黑的材质含有有效成分较少，而根须细的则更佳。再者，要闻其味道，优质五指毛桃无硫磺味，且具有一股淡淡的椰香味。

五指毛桃配什么煲汤

1、五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。比如五指毛桃煲猪骨：将红枣去核。五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。

2、黄芪：五指毛桃与黄芪搭配煲汤，五指毛桃的健脾补肺、行气利湿的功效与黄芪的健脾益气、益卫固表的功效相结合，对身体具有很强的滋补效果。 赤小豆：五指毛桃与赤小豆搭配煲汤，赤小豆具有祛湿健脾的功效，五指毛桃也具有一定的祛湿健脾功效，两者相结合可以增强这一效果。

3、【五指毛桃煲龙骨】材料：龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，食盐。把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞起。接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水。

五指毛桃有什么功效

1、祛风湿：五指毛桃具有祛风湿的功效，对于治疗风湿性关节炎、风湿疼痛等症状有一定的疗效。其独特的药理作用能够促进血液循环，减轻疼痛和肿胀，帮助患者恢复关节功能。 提高免疫力：五指毛桃含有丰富的营养成分，包括多种维生素和矿物质。

2、改善消化：五指毛桃具有促进胃肠蠕动的作用，可以帮助消化食物，减轻消化不良和胃气胀等问题。 果肉滋补：五指毛桃果肉营养丰富，含有多种维生素、矿物质和天然抗氧化物质，具有滋补身体、增强体力和抵抗疾病的作用。

3、五指毛桃是一种中药材，具有健脾补肺、行气利湿、舒经活络的功效。

五指毛桃煲汤大忌

1、五指毛桃煲汤的大忌包括： 孕妇：五指毛桃中含有香豆素，具有抗凝血作用，孕妇食用后可能引发出血，对胎儿健康不利。 过敏体质：部分人可能对五指毛桃过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、发红和皮疹等过敏反应。 整晚熬夜的人：五指毛桃想发挥最好效果，需要食用者心情舒畅并得到良好休息。

2、五指毛桃煲汤大忌 五指毛桃煲汤的大忌包括： 孕妇：五指毛桃中含有香豆素，具有抗凝血作用，孕妇食用后可能引发出血，对胎儿健康不利。 过敏体质：部分人可能对五指毛桃过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、发红和皮疹等过敏反应。

五指毛桃和七指毛桃的区别?

1、五指毛桃和七指毛桃的区别为：叶子不同、生长环境不同、气味不同。叶子不同 五指毛桃：五指毛桃叶子长得像五指，而且叶片长有细毛。七指毛桃：七指毛桃叶子比五指毛桃多两个分叉。生长环境不同 五指毛桃：五指毛桃生于山林中或山谷灌木丛中，以及村寨沟旁。

2、形态不同，气味不同。形态不同：五指毛桃的根呈圆锥状，多呈紫色，顶端有少许纤维状物。而七指毛桃全株有倒圆锥状基部，周身密被短毛，色淡红或深红，叶披针形或长椭圆形。气味不同：五指毛桃有一股淡淡的椰香味。而七指毛桃气味辛甘，性质温和，香气四溢，比五指毛桃香味更浓。

3、首先，从外观上来看，七指毛桃和五指毛桃的最大区别在于果实的形状。七指毛桃的果实形状像一个小拳头，每个果实上有七个突起，因此被称为“七指”。而五指毛桃的果实形状则像一个小手掌，每个果实上有五个突起，因此被称为“五指”。此外，七指毛桃的果实比五指毛桃的果实稍大一些，颜色也更深一些。

4、七指毛桃根为七指毛桃的根，七指毛桃与五指毛桃属同一种类，桑科，因叶子比五指毛桃多两个分叉得名，其气味辛甘，性质温和，香气四溢。七指毛桃和五指毛桃属于同一种类，因七指毛桃的叶子比五指毛桃多两分叉，故称“七指毛桃”，其味道和功效与五指毛桃相同，又比五指毛桃更香功效更好。

5、五指毛桃好。五指毛桃比七指毛桃含有更多的某些营养成分，如维生素C和钾。果实比七指毛桃小，更易于采摘和处理。五指毛桃的口感比七指毛桃更甜，水分更多，因此五指毛桃好。

6、两者的区别主要体现在形态特征、生长环境、药性上。形态特征：五指毛桃的根呈圆锥状，多呈紫色，顶端有少许纤维状物。而七指毛桃的全株有倒圆锥状基部，周身密被短毛，褐粉层，中部有2裂片，色淡红或深红，叶披针形或长椭圆形。