拔丝苹果怎么做（拔丝苹果家常做法视频）

苹果去皮机

使用苹果削皮器：这是一种专门用来削苹果皮的工具，它的工作原理和刨子类似，可以快速有效地去掉苹果皮。使用时，只需将苹果固定在手中，然后用削皮器从上往下削，就可以轻松去掉苹果皮了。

类型二：中果削皮机，可以用于削体积中等的水果，大概是果径在40-90mm范围内的水果，包括橙子、柑子、 柠檬、 番石榴、 胡柚、 猕猴桃、 柿子、 苹果、 梨子、 皱皮木瓜等。 类型三：手动削皮机用于削小型水果，如苹果，番石榴。胡须刀形。

苹果工厂机是什么意思？这可能是很多人第一次听到这个词汇。实际上，苹果工厂机指的是专门用于加工苹果的机械设备。这些机器可以完成苹果去皮、裁切、去核、榨汁等多种操作，极大地提高了加工效率，节省了人工成本。苹果工厂机在苹果加工业中扮演着重要的角色。

一是将手工食品即由餐饮业或家庭烹饪手工才做的食品定义为传统食品，称之为狭义的传统食品；二是将已由手工食品过渡到工厂生产，但机械化水平相当低的工业食品业包括进去，称之为广义的传统食品。

，最简单的方法--- 买一台榨汁机，苹果去皮，切成小块，不要核，然后按照操作说明操作。一般是把果肉放到榨汁机中间部位，通电，然后就自动且快速地出来苹果汁。

苹果拔丝怎么做

苹果去皮，切小块，泡在盐水里。苹果沥干水后，蘸上干淀粉。锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。倒入苹果快速翻炒几下。

将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。

把苹果切成小块。把苹果块均匀的裹上面粉。油锅烧热，放入白糖。把白糖至变色，成粘稠状。锅里放入苹果。翻炒，使苹果均匀的沾上糖浆。收汁，出锅。

把苹果去皮后切成小块。在碗里加入生粉，把苹果块放进去。在外面裹上一层生粉。然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液。起油锅，倒入苹果块。炸到金黄色后取出，滴下油。锅里留油。然后倒入白糖。

拔丝苹果的做法

苹果去皮，切小块，泡在盐水里。苹果沥干水后，蘸上干淀粉。锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。倒入苹果快速翻炒几下。

盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。吃的时候，沾些凉开水 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士：苹果块我沾的是淀粉，不太容易上色，也有裹面粉的。糖浆做的时候一定不要大火，特别对于新手，还是观察状态最为重要。做好的拔丝苹果上桌时配一小碗凉开水，食用。

将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。

拔丝苹果的做法步骤 1 先把苹果洗净。2 削去外皮。3 切成均匀大小的块。4 淀粉加水制成淀粉糊。5 把苹果裹上一层淀粉糊。6 锅里放油，六成热放入苹果炸制。7 炸到金黄色即可。8 盛入盘中备用。9 把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。10 用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。

可以用面粉代替。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：苹果适量、面粉适量、白糖适量、盐适量、油适量。把苹果切成小块。把苹果块均匀的裹上面粉。油锅烧热，放入白糖。把白糖至变色，成粘稠状。锅里放入苹果。翻炒，使苹果均匀的沾上糖浆。收汁，出锅。