含碘高的前20种蔬菜（含碘高的前20种蔬菜有哪些）

含碘高的食物前十名

1、(1)芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。(2)菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。(3)小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。(4)大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

2、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

3、紫菜紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

4、海产品：如海带、紫菜、海参、虾皮等。 蛋奶类：如鸡蛋、鸭蛋、牛奶等。 蔬菜类：如菠菜、白菜等绿叶蔬菜中也含有一定的碘。接下来对这些食物进行详细解释：海产品：海洋是天然含碘丰富的环境，因此海产品如海带、紫菜是碘的最佳来源。这些海产品中的碘含量相对较高，容易被人体吸收。

5、虾皮、虾米、虾仁等虾类食物，含碘量也是比较高的，每一百克虾皮含有264微克的碘。虾类食物除了含碘量高，蛋白质含量和钙含量也是比较丰富的。经常吃点虾类食物，可以为人体补充蛋白质和钙，能促进碘的吸收，对大脑有好处，有助于维持大脑机能。

含碘高的蔬菜有哪些

1、芹菜里面就含有非常高的碘元素，菠菜的碘含量也很高，大白菜，青辣椒含碘量也是非常高的，这些蔬菜里面还含有其它很丰富的营养物质，可以补充人体需求，在日常生活里面就可以用这些蔬菜做成美食吃，可以起到很好的补碘效果。

2、芹菜：每千克芹菜含碘元素1600微克，是含碘量很高的蔬菜之一。 菠菜：每千克菠菜含碘元素240微克，也是碘含量较高的蔬菜。 小白菜：每千克小白菜含碘元素100微克，含碘量同样不低。 大白菜：每千克大白菜含碘元素98微克，也是含碘较高的蔬菜之一。

3、含碘的蔬菜：芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

4、海参：海参作为高质的海味，其含碘量也较高，适合在饮食中适量增加以补充碘元素。海蜇：虽然相对于其他海产品含碘量稍低，但海蜇仍然是不错的碘来源之一。龙虾：龙虾除了美味之外，也含有一定量的碘，可以作为补碘的佳品。芹菜：在非海产品食物中，芹菜含有的碘相对较高，可以作为蔬菜中补碘的选择。

含碘的食物和水果蔬菜有什么?

1、海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，干海带中达到240毫克／千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克／千克左右）。

2、海藻类：例如海带、紫菜等。它们是自然界中含碘量最高的食物之一。 海鲜类：如虾、鱼类等，也含有丰富的碘。 蛋奶类：例如鸡蛋、牛奶等，这些食品中也含有一定量的碘。 某些蔬菜与水果：如菠菜、葡萄等也含有一定的碘。解释：海藻类：海藻，特别是海带和紫菜，是天然的碘储存库。

3、海洋生物含碘量很高，如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等，其中干海带含碘可达240mg/kg；而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区，土壤和空气中含碘量较少，这些地区的食物含碘量不高。

4、哪些蔬菜和水果含碘较高？蔬菜含碘高： 芹菜：每千克芹菜含碘元素1600微克，是含碘量很高的蔬菜之一。 菠菜：每千克菠菜含碘元素240微克，也是碘含量较高的蔬菜。 小白菜：每千克小白菜含碘元素100微克，含碘量同样不低。 大白菜：每千克大白菜含碘元素98微克，也是含碘较高的蔬菜之一。

5、海蜇、龙虾等，其中干海带含碘可达240mg/kg；而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区，土壤和空气中含碘量较少，这些地区的食物含碘量不高。陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品，蛋、奶含碘量相对稍高，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。