韩国泡菜制作方法（韩国泡菜制作方法视频教学）

有什么消泡剂厂家值得推荐

消泡剂生产厂家有山东拓兴化工有限公司、东莞市安泰精细化工有限公司等。消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。

发酵消泡剂生产厂家有重庆杨轩化工有限公司、苏州泰瑞斯环保科技有限公司、北京朱宝消泡剂废水处理消泡剂生产厂家等。发酵消泡剂是一种专门为发酵工艺设计的消泡剂。包括油性消泡剂、有机硅消泡剂和复合油性消泡剂。

有机硅消泡剂：由有机硅表面活性剂制成，具有良好的耐酸、耐碱、耐高温、稳定性好等特点，应用范围广泛。 脂肪醇类消泡剂：如辛醇、十二烷基硫酸钠等，主要用于食品工业和制药工业中。

消泡剂生产厂家有山东拓兴化工有限公司、东莞安泰精细化工有限公司。消泡剂又称消泡剂，是食品加工过程中降低表面张力、抑制泡沫产生或消除产生的泡沫的食品添加剂。

有瑞驰专业生产厂家、南京金钥匙消泡剂有限公司、山东有机硅固体消泡剂生产厂家等。

聚醚类消泡剂厂家主要集中在化学行业，常见的有韩国LG环境科学的GL-900N、中国康佰宝时通防水材料有限公司的FMC-30、英国利特尔康尼克的MOR-Calcine20U等。

韩国泡菜的做法

韩式泡菜怎么做 做法原料：大白菜3~4棵，粗盐2杯，白萝卜5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1/3杯，辣椒粉1/2杯。

做法材料：白菜300克，白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。韩 国 泡 菜 调料：姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。做法：第1天、所有青菜洗净，放在筐里晾干。

泡菜制作：把控好水的白菜放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中，封好，发酵3－5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。

怎么做韩国泡菜

韩国泡菜的做法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。苹果、梨、红椒切块。

韩式泡菜怎么做 做法原料：大白菜3~4棵，粗盐2杯，白萝卜5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1/3杯，辣椒粉1/2杯。

第1天、所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天。第2天、泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用。

韩国泡菜的配方

大白菜(青口)800克，苹果300克，胡萝卜50克，大葱15克，姜5克，大蒜(白皮)3克，盐25克，白砂糖10克，辣椒粉20克 韩国辣白菜的腌制方法 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。腌好后，挤掉水份。

将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。

棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。

下面和大家分享下我的配方比例，喜欢的亲们，可以自己在家做，春天做这种泡菜5天就可以吃了，非常方便。