怎样粉碎阿胶（怎样粉碎阿胶视频）

阿胶要怎样弄碎呢

1、阿胶糕中的阿胶可以通过以下两种最常用的方法弄碎：使用铁砧和锤子：步骤：将阿胶放置在一块比较平的铁砧上，确保阿胶的铝箔面朝下，即突起的塑料包装面朝上。操作：用锤子轻轻敲打阿胶，直到它破碎成适合制作阿胶糕的小块。使用空瓶和钢筋：准备：找一个空瓶，在底部剪一个孔。

2、铝箔大法：找块平的铁砧，就像找个小小的舞台一样。把阿胶连着铝箔放上去，铝箔面朝下，塑料包装那面朝上，这样阿胶就不会到处跑了。

3、拿个铝箔不要弄碎。找一个比较平的铁砧，把有铝箔的面朝下，在突起的塑料包装的那面，用锤子敲打。找一个空瓶，把底部剪一个孔，然后把挑出的大块阿胶装到瓶子中，(把瓶盖盖紧)找一段18毫米元的钢筋(要长于瓶子)，锤打瓶中的阿胶直至敲碎为止。

4、将阿胶用干净布包裹，用小锤子敲成小块。去药店用打粉机将阿胶片打磨成粉末。阿胶可敲成小块直接含化、冲水、放在汤粥里服用。或者打粉后直接冲水，水溶解后加入牛奶、豆浆、蜂蜜食用，加核桃黑芝麻等熬制阿胶糕服用。

5、可将阿胶块用布包裹，垫在硬板或其他硬物上，用菜刀背或锤子密砸，很容易可杂碎，杂碎后倒出即可。也有些地区的人们用黄酒浸泡，加上冰糖，炒熟的黑芝麻，核桃仁等，溶化阿胶可用水，米酒或黄酒。或者直接将块治愈不粘锅的锅子内熬化，一定要文火，并不断搅拌，防止粘锅。

怎么样把阿胶弄碎

阿胶糕中的阿胶可以通过以下两种最常用的方法弄碎：使用铁砧和锤子：步骤：将阿胶放置在一块比较平的铁砧上，确保阿胶的铝箔面朝下，即突起的塑料包装面朝上。操作：用锤子轻轻敲打阿胶，直到它破碎成适合制作阿胶糕的小块。使用空瓶和钢筋：准备：找一个空瓶，在底部剪一个孔。

铝箔大法：找块平的铁砧，就像找个小小的舞台一样。把阿胶连着铝箔放上去，铝箔面朝下，塑料包装那面朝上，这样阿胶就不会到处跑了。

拿个铝箔不要弄碎。找一个比较平的铁砧，把有铝箔的面朝下，在突起的塑料包装的那面，用锤子敲打。找一个空瓶，把底部剪一个孔，然后把挑出的大块阿胶装到瓶子中，(把瓶盖盖紧)找一段18毫米元的钢筋(要长于瓶子)，锤打瓶中的阿胶直至敲碎为止。

因为阿胶含油10%左右，水分13~18%，用常规设备不容易粉碎到60目以下，粉碎到较细时也容易团聚，如果用药店的小型打粉机可以加点糊精或淀粉，白砂糖也会有点帮助。特殊的设备与工艺可以做到很细，但估计不好找。常规的细度直接服用消化不是很好，用黄酒泡泡，再适当加热后服用会好些，所以不建议打粉。

方法如下：将阿胶用干净布包裹，用小锤子敲成小块。去药店用打粉机将阿胶片打磨成粉末。阿胶可敲成小块直接含化、冲水、放在汤粥里服用。或者打粉后直接冲水，水溶解后加入牛奶、豆浆、蜂蜜食用，加核桃黑芝麻等熬制阿胶糕服用。

阿胶怎么才能化开啊?

熬化阿胶块的方法主要有两种：隔水炖制或隔水蒸：将块状的阿胶用布包起来，用锤子砸碎，然后装入碗中。锅中放水，待水微微有一点沸腾时，放入装有阿胶的碗，进行隔水炖制或隔水蒸。在炖或蒸的过程中，需要不断搅动阿胶，以帮助其化开。黄酒浸泡后蒸制：将砸碎后的阿胶与等量的黄酒混合。将阿胶泡软后，再用水蒸一个小时，阿胶即可充分融化。

直接加水或黄酒：这是最简单直接的方法。您可以将阿胶块切成小块或用刀背敲碎，然后加入适量的温水或黄酒，用小火慢慢熬化，直到完全溶解。如果使用黄酒，还可以在溶解后储存起来，制成阿胶酒，方便日后使用。

制作阿胶制品的第一步，是将块状阿胶用布包裹，利用锤子轻轻砸碎，然后装入碗中备用。接下来，在锅中加入适量的水，当水微微沸腾时，将装有砸碎阿胶的碗放入，采用隔水炖制或隔水蒸的方式进行处理。在此过程中，需不断搅拌以帮助阿胶更好地化开。为了进一步提升阿胶的溶解效果，需加入与阿胶等量的黄酒。

阿胶如何弄碎

1、阿胶糕中的阿胶可以通过以下两种最常用的方法弄碎：使用铁砧和锤子：步骤：将阿胶放置在一块比较平的铁砧上，确保阿胶的铝箔面朝下，即突起的塑料包装面朝上。操作：用锤子轻轻敲打阿胶，直到它破碎成适合制作阿胶糕的小块。使用空瓶和钢筋：准备：找一个空瓶，在底部剪一个孔。

2、拿个铝箔不要弄碎。找一个比较平的铁砧，把有铝箔的面朝下，在突起的塑料包装的那面，用锤子敲打。找一个空瓶，把底部剪一个孔，然后把挑出的大块阿胶装到瓶子中，(把瓶盖盖紧)找一段18毫米元的钢筋(要长于瓶子)，锤打瓶中的阿胶直至敲碎为止。

3、铝箔大法：找块平的铁砧，就像找个小小的舞台一样。把阿胶连着铝箔放上去，铝箔面朝下，塑料包装那面朝上，这样阿胶就不会到处跑了。

4、方法如下：将阿胶用干净布包裹，用小锤子敲成小块。去药店用打粉机将阿胶片打磨成粉末。阿胶可敲成小块直接含化、冲水、放在汤粥里服用。或者打粉后直接冲水，水溶解后加入牛奶、豆浆、蜂蜜食用，加核桃黑芝麻等熬制阿胶糕服用。

东阿阿胶如何弄碎?

方法如下：将阿胶用干净布包裹，用小锤子敲成小块。去药店用打粉机将阿胶片打磨成粉末。阿胶可敲成小块直接含化、冲水、放在汤粥里服用。或者打粉后直接冲水，水溶解后加入牛奶、豆浆、蜂蜜食用，加核桃黑芝麻等熬制阿胶糕服用。

东阿阿胶怎么弄碎 将阿胶片用纱布包住平整的放置在切菜的斩板或者是放置在干净的桌面上，用小锤头或者是坚硬的长柄钢勺轻轻的进行捶打，很容易就可以碎成很多碎块。

因为阿胶含油10%左右，水分13~18%，用常规设备不容易粉碎到60目以下，粉碎到较细时也容易团聚，如果用药店的小型打粉机可以加点糊精或淀粉，白砂糖也会有点帮助。特殊的设备与工艺可以做到很细，但估计不好找。常规的细度直接服用消化不是很好，用黄酒泡泡，再适当加热后服用会好些，所以不建议打粉。

阿胶在家里怎样粉碎

1、准备好所有食材，放一旁备用。直接将阿胶块放入料理杯内。插上电源，选择磨粉键运行。时间到后倒出。这样就已经完成了。

2、使用石器手工打磨：如果家里没有料理杯，也可以将阿胶小块放在专门的石器中，用锤子或石棒进行手工打磨。这种方法需要一些耐心和力气，但也能达到将阿胶打成粉的效果。如果不想自己打磨，也可以直接购买已经打磨好的阿胶粉，其功效是一样的。

3、可以使用料理杯进行打磨，也可以放在专门的石器中手工打磨。无论是哪种打磨方法，都需要先把阿胶弄成小块，而且阿胶比较硬，会很费打磨的机器，如果不想自己打磨的话，直接买打磨好的阿胶粉，功效也是一样的。

4、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软。将泡好的阿胶隔水放入锅中，边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟）。加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。

5、将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。