捞面条卤怎样做好吃（捞面条卤最简单的做法）

箩布丁和豆腐丁做捞面条卤怎么做

1、加入胡萝卜、土豆丁翻炒一两分钟，再加入煎好的豆腐翻炒一下，加水没过所有材料，炖煮10分钟左右，至胡萝卜土豆软烂，加盐再炖2分钟即可，炖好的菜还会有部分汤，不要炖干，带点汤面条容易入味。面粉加水和成面团，压成面条，开水煮熟。

2、面条煮熟后捞出，过一下凉水，这样可以使面条更加劲道爽滑。然后把面条盛到碗里，浇上做好的豆腐丁卤，撒上葱花，就可以享用美味的豆腐丁打卤面啦。还可以根据个人喜好添加一些配菜来丰富口感和营养。比如加入木耳、香菇、胡萝卜、土豆等蔬菜丁，在炒制豆腐之前先将其煸炒一下，然后再一起炖煮。

3、加水没过所有材料，炖煮10分钟左右，至胡萝卜土豆软烂，加盐再炖2分钟即可，炖好的菜还会有部分汤，不要炖干，带点汤面条容易入味。

4、胡萝卜丁和豆腐丁。煮至土豆等食材熟透，调整好味道，臊子即制作完成。煮面与装盘：另起一锅，将面条煮熟。同时，将油菜心烫熟。将煮熟的面条捞出，放在碗中，烫熟的油菜心放在面条上。最后，将制作好的臊子浇在面条和油菜心上即可。按照以上步骤，你就可以制作出一份美味的肉丁臊子面了。

5、土豆，红萝卜，豆腐切丁，木耳黄花菜改刀，绿菠菜切段。葱末放入油中炒香，放入猪肉臊子炒香，生抽和盐提味，老抽提色，料酒喷香，糖正味，炒至七成熟放入葱丝，保留口感。骨汤（或鸡汤）兑水，1：1烧开，放入土豆丁，红萝卜丁，豆腐丁，木耳，黄花菜煮沸，放入炒好肉臊子。

6、准备材料：将嫩豆腐切成小丁，胡萝卜切成小丁，香菇泡发后切丁，葱姜蒜切末备用。烧水煮面：锅中加水烧开，放入面条煮至熟透，捞出过冷水，沥干备用。炒豆腐丁：锅中加入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入豆腐丁翻炒至微黄，加入生抽、老抽、盐和鸡精调味，炒匀后盛出备用。

洋白菜能做捞面条的卤菜吗

1、洋白菜能做捞面条的卤菜。以下是使用洋白菜制作捞面条卤菜的具体步骤：准备材料：捞面适量、生抽适量、洋白菜适量、酱油适量、香油适量、葱适量。制作卤汤：煮一大锅开水，碗底倒入酱油，洋白菜洗净切丝后放在碗中，再倒入一部分开水冲泡成卤汤。尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水，调至合适的口味。煮面条：将面条和剩余的洋白菜丝放入剩下的开水里煮熟。

2、洋白菜做卤菜的捞面条的做法：材料：捞面适量、生抽适量、洋白菜适量、酱油适量、香油适量、葱适量。

3、当面条和洋白菜都准备好后，将它们放入剩下的开水中煮熟。煮好后，直接将面条捞到之前调好酱油和洋白菜的碗中。最后，淋上香油，撒上葱花，这样一道美味的洋白菜卤面就完成了。这道洋白菜卤面简单易做，味道却十分美味。无论是作为主食还是夜宵，都是不错的选择。

4、洋白菜能做捞面条的卤菜。以下是使用洋白菜制作捞面条卤菜的具体步骤：准备材料：捞面适量、洋白菜适量、生抽和酱油适量、香油适量、葱适量。制作卤菜：将洋白菜洗净切丝。在碗底倒入适量的酱油，然后将切好的洋白菜丝放在一旁备用。

捞面条各种卤做法大全

步骤：豆角切段，五花肉切片，土豆去皮切块，葱姜蒜切末，锅中热油，放入八角炒香，加入五花肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香，加入豆角段翻炒，加生抽、老抽、料酒翻炒均匀，加水没过食材，大火烧开转小火炖煮至豆角软烂，加盐、糖调味。综上所述，捞面条的卤有多种做法可以根据个人口味选择制作，每种卤都有其独特的风味和特点可以满足不同人的需求。

将牛肉洗净切块，放入沸水中焯水去血水备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入八角、桂皮、香叶炒香。 加入焯水后的牛肉块，翻炒均匀。 加入适量的料酒、酱油、冰糖和盐，倒入足够的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂。

海味卤汁：以鱼干、虾干、海带、海米、瑶柱等海产品为主要原料。将适量的清水煮沸后，加入这些海产品继续煮制，调入适量的盐、糖和鸡精来调味，最后淋上香油增加香气。 牛肉卤汁：以骨头、牛肉、葱姜、料酒、八角、桂皮等为主要原料。