羊肉粉汤的做法及配方（羊肉汤的家常做法及配料）
羊肉粉汤的做法及配料
把羊肉切成大小一样的厚片 凉粉切成大厚块 西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝 包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末 锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
牛肉浸泡后冲洗干净 冷水下锅，加点料酒烧开后撇去浮沫 捞出冲洗干净 将牛肉放进电压力锅，加葱段、姜片、大料、胡椒粉 加入足够多的汤 加压30分钟后，捞出牛肉另作他吃，取汤 羊肉粉丝汤做法二，材料 粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。
主料：羊肉300g、油菜100g、方便粉丝1包。辅料：葱适量、盐适量、姜适量。
锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用。 汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开。保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时。好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富。同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟。
主料：羊肉、粉丝、香菜配料：盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、葱姜、花椒、八角、香油少许、料酒做法编辑羊肉粉丝煲羊肉粉丝煲羊肉切薄片，焯水，我焯了两次，加了料酒，葱姜来焯水。砂锅中放入水烧开，加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。加入粉丝，稍煮片刻。
番茄米线，了解一下？
加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。
锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。
加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。
遵义羊肉粉的汤如何熬制?
长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好。
贵州羊肉粉羊肉汤的做法 将准备好的羊肉与扎孔的萝卜一同下锅煮，待水煮沸，关火，这样主要是去膻味和血水。 将药膳的调料用漏网洗净，备用 生姜，葱的大小参考图。待1步完成后，清洗一下煮过的羊肉，将羊肉，药膳调料包，大葱，生姜，放入汤锅中一同煮。
遵义羊肉粉汤的做法及配方如下：配方：羊肉、粉丝、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜、辣椒油。做法： 准备羊肉：选择新鲜的羊肉，切成薄片或小块。将羊肉放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。然后，将羊肉捞出沥干水分备用。 准备粉丝：选用优质的粉丝，用温水浸泡至变软。
步骤1 煮羊肉、熬羊汤 取羊骨7500克剁成大块，用清水冲漂2小时；带皮羊肉10千克切成大块，也用清水冲漂2小时。
羊肉粉丝汤怎么做
步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。
羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。取泡馍碗一个，装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。
步骤1/7 1条羊腿剃下4块肉，2根骨头。其中随炖羊骨头时炖一块儿肉，准备羊肉粉丝汤用！步骤2/7 好羊肉不用飞水也无泡沫，这个检验羊肉品质的最好办法；炖羊骨头和肉时只放葱姜八角，这样的羊肉才是原汁原味。步骤3/7 想吃老汤就小火慢炖！想快一点吃到肉就不需要小火。
准备食材：羊肉200g；粉丝适量；盐适量；大葱适量；香菜适量；胡椒粉适量；五香粉。适量羊肉切小块。清水煮开，将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片。炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。炖至羊肉软烂。粉丝事先泡软。
第一步羊肉片采用大家涮锅使用的羊肉片就能。把粉丝剪发展段，放进碗内，添加温开水，水流量要未过粉丝，把粉丝泡开至变松。把菠菜择清洗干净，切去根处，再切割成寸段。
准备粉丝：将粉丝用温水泡软，或根据包装上的说明进行预处理。加入粉丝：待羊肉煮至接近熟透时，加入泡软的粉丝，继续煮至粉丝完全熟透，汤汁也被粉丝吸收，变得更加浓稠。出锅：撒上切好的香菜和青蒜或葱花，煮沸后即可关火。
羊肉粉丝汤的做法是什么?
羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。取泡馍碗一个，装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。
步骤1/7 1条羊腿剃下4块肉，2根骨头。其中随炖羊骨头时炖一块儿肉，准备羊肉粉丝汤用！步骤2/7 好羊肉不用飞水也无泡沫，这个检验羊肉品质的最好办法；炖羊骨头和肉时只放葱姜八角，这样的羊肉才是原汁原味。步骤3/7 想吃老汤就小火慢炖！想快一点吃到肉就不需要小火。
步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。
准备食材：羊肉200g；粉丝适量；盐适量；大葱适量；香菜适量；胡椒粉适量；五香粉。适量羊肉切小块。清水煮开，将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片。炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。炖至羊肉软烂。粉丝事先泡软。
羊肉（或者羊排）洗净，凉水下锅煮开拿出来冲去浮沫，洗净，水倒掉。重新起锅下葱姜蒜花椒大料辣椒，炒香，少了辣椒味道差很多。加入焯水完毕洗干净的羊肉，炒3分钟左右，炒出香味。倒入料酒，继续炒1分钟左右，也可以添加适当羊肥肉炼出来的羊油。
羊肉粉丝汤的做法
步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。
牛肉浸泡后冲洗干净 冷水下锅，加点料酒烧开后撇去浮沫 捞出冲洗干净 将牛肉放进电压力锅，加葱段、姜片、大料、胡椒粉 加入足够多的汤 加压30分钟后，捞出牛肉另作他吃，取汤 羊肉粉丝汤做法二，材料 粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。
准备食材：羊肉200g；粉丝适量；盐适量；大葱适量；香菜适量；胡椒粉适量；五香粉。适量羊肉切小块。清水煮开，将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片。炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。炖至羊肉软烂。粉丝事先泡软。
