邳州大蒜（邳州大蒜交易市场）

邳州四大特产

1、邳州银杏：邳州银杏种植规模庞大，世界上在银杏种植资源总量、苗木交易量、产品加工量、优良品种培育量、标准化种植规模等方面都名列前茅。

2、邳州银杏：邳州银杏种植规模50万亩，银杏种植资源总量、苗木交易量、产品加工量、优良品种培育量、标准化种植规模五项世界第一。邳州板材：邳州板材产品质量、出口总量、规模企业数量、自主品牌数量四项全国第一。

3、邳州的四大特产如下：邳州白蒜：邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩，白皮大蒜为食药兼用佳品，具有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，集调味和保健于一体。

4、邳州大枣：邳州是中国重要的大枣产区之一，出产的邳州大枣质量上乘，口感甜美，深受人们喜爱。邳州花生：邳州的花生以颗粒饱满、口感香脆而闻名，是当地的特色农产品之一。

5、邳州苔干是江苏省邳州市的地理标志产品，实际上是指莴苣。苔干最早从安徽亳地传入邳州，在邳南地区种植。由于独特的地理条件，邳州苔干曾经作为贡品进贡朝廷，因此也被称为“贡菜”。

邳州大蒜为什么贵

进口因素：邳州大蒜价格受进口大蒜价格的影响。国内外大蒜价格差异较大，国内大蒜价格相对较低，而进口大蒜价格较高。所以国内大蒜价格上涨时，进口大蒜的冲击力则显得更大。

天气因素：邳州大蒜生长过程中，天气对邳州大蒜的生长和产量有很大影响。干旱、洪涝等恶劣天气可能导致邳州大蒜减产，从而推高价格。

供不应求。邳州大蒜的标准是出口标准，作为大蒜的主产区，具有蒜头大、皮色白、肉质脆等特点，其质量好、卖相好，市场需求量大，供不应求，从而导致价格要比一般的大蒜贵。

邳州市大蒜协会会长刘体平认为，大蒜种植面积减少导致总产量减少、甲流暴发以及游资炒作，是导致大蒜出现高价的主要原因。目前，我市大蒜价格已有所回落。 12月6日，记者从一些农贸市场了解到，大蒜价格开始出现回落迹象。

大蒜贵的原因主要有以下五点：大蒜是劳动密集型作物，从播种、除草、施肥、抗旱、采收、削根须、剪秸秆、运输、晾晒、包装、销售等等，需要花费大量人工；近几年劳动力价格越来越高，无形中增加了大蒜的种植成本。

年优质邳州大蒜蒜薹即将上市，先下手为强，提前布局大蒜的收购无疑会把握市场先机。2013大蒜总体产量因大蒜纹枯病的大面积发生，总产量会比2012年有所减少，因此国际市场大蒜价格总体看涨。

邳州收蒜还有几天

1、大蒜的收获时间一般在每年的5月中下旬至6月之间，一般在蒜薹采收后25天左右采收蒜头。大蒜的种植时间与纬度地区有关，可以分为春播和秋播，春播一般在每年的3月份左右，秋播一般在每年的9月份-10月份。

2、大蒜成熟时间成熟时间：大蒜的成熟时间，主要因播种期的不同，收获蒜头有很大的差异。一般春播大蒜90～100天成熟，秋播大蒜220～280天成熟。

3、不同的地方收获的时间是不一样的，要注意具体的生长情况，需要注意保存的问题。

邳州市什么节气种大蒜最适合?

1、秋分能种蒜，不早。农历八月二十五正是秋分节气，可以种大蒜了，江苏邳州的蒜农们一早就整地种蒜了。

2、大蒜的种植时间在九月底到十月初，当气温在17度左右时进行栽种最合适。这个季节的气候、温度以及光照都非常利于它的生长。

3、立秋前后7到14天种蒜合适。在立秋节气时，气温明显降低，适宜的湿度也适合栽种大蒜。但在不同地区大蒜播种的时间也有差异。