红烧面筋（红烧面筋图片）

土豆红烧面筋的家常做法大全怎么做好吃

锅里烧开水，先放入青豆煮5分钟，捞出沥干水分。再放入面浸泡煮3分钟，面筋泡变软捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。胡萝卜切成小薄片，干香菇充分泡发洗净，沥干水分。锅里倒入一点底油，将葱末炒出香味。

步骤1 干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热，油温热后，加入香叶，八角，桂皮，翻炒1分钟，炒出香味 步骤2 然后将包好的面筋，摆入锅里，不要重叠着放，平铺 步骤3 倒入清水，末过面筋。水量大一些没事。盖锅盖，大火进行炖煮 步骤4 煮到5分钟。

常用酱料的制作方法：锅中加油烧至四成热，然后放入葱和姜煸炒出香味，香味出来后把葱姜捞出来扔掉，然后再加入剩余的调味料，芝麻酱、甜面酱最后放，放的时候要加入适量清水，要把它熬成黏稠状，做好的酱料，就可以刷在面筋团上来烧烤了。

烧面筋的做法?

1、菜苔洗净，摘好。将大叶子选出来切碎 肉沫加入调味料和生粉，加入切碎的青菜沫，搅拌均匀 取8个小油面筋 将小油面筋一端捅一个小洞，用筷子将肉沫塞进面筋内，尽量塞的满一些 炒锅加油，大火。放入菜苔，翻炒 放入面筋，将开口的一面向下，改中火 加盖焖2分钟。

2、做法 将水发香菇剪去根蒂，洗净；水发玉兰片切成片；面筋切成两半；香葱洗净切末；将食用油放入炒锅内烧热，放入香菇、玉兰片稍煸，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精、高汤、面筋；烧开后，转小火烧约2 分钟，面筋变软后，转大火，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒上葱花即成。

3、主料油面筋100克 小青菜150克 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 葱适量 姜适量 步骤 油面筋 小青菜洗净 锅中放油，下入葱姜 放油面筋，加酱油、清水 加小青菜，用锅铲把每一个油面筋铲破 翻炒均匀，略煮一会就可。

4、做法：熟面筋打十字花刀后下锅炸至金黄色捞出备用。冬笋、冬菇、口蘑切片备用。青豆用清水氽熟备用。腐竹用氽青豆的水发好后切5寸的段备用。面筋再次用氽青豆的水泡软后挤净水分备用。锅中做油，6成热时下入冬笋、冬菇、口蘑片煸炒。烹酱油、加盐调味。下入面筋、青豆、腐竹后入清水大火烧开。

请教一下面筋鸡翅(红烧)的美味做法?

烧制：将煎好的鸡翅和炸好的面筋放入锅中，加入适量的水（没过食材即可），加入生抽、老抽调色调味，大火烧开后转小火炖煮20-30分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。收汁勾芡：待汤汁浓稠，鸡翅熟透后，加入葱段，调入水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁更加浓郁。

食材：面筋（已撕开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、鸡翅根（已清洗焯水）、大料 将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡翅根，搁入大料翻炒翻炒。接着，合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下。然后，加适量的清水。加适量的料酒。

鸡翅切对半生抽料酒，奥尔良粉各1勺、少许黑胡、 下姜片、葱抓腌制半小时，油热下锅炸至金黄捞出，油热不蒜未炒香，下鸡翅，生抽1勺，白糖半勺炒匀，撒上葱花即可。

做法： 牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。 锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。 再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀，加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟即可。

鸡翅去骨、姜切片、葱切段、蜂蜜加水拌匀备用。

做法 将鸡翅放入保鲜盒中，用生抽、老抽、盐、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉、枫糖搅拌均匀，让鸡翅均匀地沾到调料。腌制12小时备用。过夜最佳。可以在准备做的头一天将鸡翅腌好，这样可以使鸡翅更入味。