青豌豆怎么做好吃（青豌豆怎么做好吃又简单视频）

青碗豆子怎么做好吃又简单

1、几种青豌豆的做法：清豌豆小炒：准备：青豌豆，猪肉，胡罗卜，花生仁，玉米，食盐，鸡精，植物油。

2、准备食材：青豌豆、豌豆尖。豌豆尖用清水洗净用盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。青豌豆用水洗净。锅内加适量水，加入猪油，开火，煮开。水开后加入青豌豆，加盖，煮20分钟，煮软。豌豆煮软后倒入豌豆尖，豌豆尖烫1分钟，关火。加入少许盐，搅匀，盛入碗中。

3、首先，准备好所需材料：青碗豆子（青豌豆）适量，火腿肠一到两根（根据个人喜好和口味选择辣味或原味），大蒜几瓣，盐和鸡精少许。青碗豆子可以是新鲜的，也可以是冷冻的，但如果是冷冻的需要提前解冻。接着，将火腿肠切成与青豆大小相近的丁，大蒜剁成末备用。

4、青豌豆一碗，葱、姜、蒜适量，先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。注意：加水将豌豆浸没就好，不需要太多水。、青豌豆颗粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸腾后，就可以调成小火，再焖3分钟就有豆香味了，这时可以关火了。煮豆的时间里，将葱、姜、蒜洗净切好。

5、培根适量 清炒青豌豆的做法 1 将青豌豆剥出豆清洗干净，胡萝卜和土豆切成丁。2 大蒜切碎，培根切碎备用。3 锅中放入适量油烧热，放入蒜末爆香，再放入培根煸炒。4 放入1小勺料酒和3小勺生抽继续煸炒。5 放入豌豆，土豆和胡萝卜，继续煸炒2分钟。6 放入适量盐，继续煸炒至豌豆熟，即可出锅。

番茄米线，了解一下？

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。

青豌豆怎么吃才好吃

青豌豆一碗，葱、姜、蒜 适量，先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。注意：加水将豌豆浸没就好，不需要太多水。、青豌豆颗粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸腾后，就可以调成小火，再焖3分钟就有豆香味了，这时可以关火了。煮豆的时间里，将葱、姜、蒜洗净切好。

食材：新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。新鲜豌豆扒出来。豌豆泡在水中，加适量盐。豌豆煮20分钟左右。煮好豌豆后，捞出控干水分。起锅烧油，加热到四成油温的时候放入豌豆进行炸制。豌豆炸到飘起来的时候就算是炸熟了。盛出，控油即可。

炒食：青豌豆可以炒制成各种菜肴。例如，可以搭配肉类、蔬菜或其他海鲜进行炒制，增加口感和营养。 煮汤：将青豌豆加入汤中，不仅可以增添汤的色泽，还能为汤增添一股清甜的口感。制作小吃 豌豆黄：将青豌豆磨成浆，然后制成豌豆黄，是一种传统的小吃。

豌豆小炒：豌豆胡萝卜炒腊肠 准备食材：腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量 制作方法：准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。

青豌豆可以炒、煮和炖等多种方式来制作，下面是一种简单又好吃的做法：材料：- 青豌豆：适量 - 蒜末：适量 - 姜末：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 步骤： 将青豌豆剥壳，洗净备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末、姜末，炒出香味。

青豆炒肉怎么才鲜嫩好吃

青豆下锅，加适量的盐翻炒20秒左右，洒点水花，盖上盖子焖到水份干完打开盖子翻炒一下，熄火非常好吃的青豆炒瘦肉就做好了。

咱们先把青豆清洗一下。（因为现在很多小商贩都是直接帮忙剥出来）。把瘦肉洗净，剁碎放入碗里，加入一点生抽、一点盐抓匀，腌制一下。（这里的这个瘦肉，带点肥肉，会更好吃一点）。把老姜洗净切成末、几瓣蒜也切成末、葱切成末。

青豆炒肉末的做法步骤准备好食材：青豆，猪肉，青椒，大蒜，生姜。大蒜切小片，生姜切成丝。青椒切成小筒状。.青豆洗干净就可以了。猪肉切成肉末或小肉丁。调料：酱油，醋，盐，味精，盐，熟油辣椒（油辣椒）这个没有也可以不用放。锅里倒入油，因为猪肉比较肥（顺便把几块肥点的猪肉爆油）。

将去皮的绿豆用清水洗净，洗净白豆衣后控水。猪肉剁碎后，加入少量食盐、鸡精、生抽打底，搅拌均匀，再加入少量淀粉锁住肉糜的水分，搅拌均匀，然后加入1茶匙花生油，使肉糜不会相互粘连，搅拌均匀。 蒜苗去皮后，用刀打碎，切成片。 将青椒和小米椒切细。

食材：青豆、肉末、蒜末在肉末中加适量的料酒。加适量的酱油。拌匀，待用。将青豆下入清水锅中焯开捞出。烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。接着，下入拌好的肉末翻炒翻炒。然后，合入焯好的青豆翻炒一下。最后，加适量的盐。加适量的味精。

豌豆怎么做才好吃

- 添入少量水，盖上锅盖焖煮片刻。- 待水分蒸发，豌豆熟透后，出锅装盘即可享用。 水煮豌豆 主料：豌豆500克 配料：花椒、八角、盐、开水 做法：- 豌豆去壳，准备。- 锅中加入花椒、八角和适量盐，倒入开水煮沸。- 下入豌豆，煮至熟透（约2分钟），关火。

第一种：家常炒豌豆。在炒制豌豆时，我们首先会将锅加热，然后将豌豆下锅。接着，加入洋葱、大蒜、辣椒和各种香料，使豌豆的口感更加丰富多彩。如果你喜欢更酥脆的口感，还可以加入一些面粉或薯粉。这样烹制出来的豌豆，既能保持其本身的鲜嫩，又能增添丰富的层次感。 第二种：豌豆面条。我们将豌豆粉与面粉混合，制成面条。

做法：豌豆清洗干净，放入锅中，加入1000克水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢煮至豌豆烂熟；糖桂花和糖玫瑰用凉开水调成汁；将白糖和红糖放入碗中，盛入煮好的豌豆粥，加入少许桂花汁和玫瑰汁，搅拌均匀后即可食用。

豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。2 倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来，浸泡几分钟让它入味，然后捞出上桌。

豌豆炒腊肠：清洗腊肠、胡萝卜和豌豆，将腊肠和胡萝卜切丁备用。锅中加水煮沸，加盐和油，放入豌豆焯水至六成熟，捞出过冷水，沥干。腊肠小火煸炒至微焦，加清水焖煮至汤汁收干，加入豌豆和胡萝卜翻炒，加盐调味即可。 豌豆粥：备大米、豌豆、里脊肉。

准备材料：虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。搅拌水淀粉。虾仁中大火煎至七分熟捞出备用。锅内下油爆香蒜、姜、辣椒。倒入豌豆、虾仁翻炒均匀。倒入料酒、水淀粉。