高级食物营养成分对照表图（高级食物有什么?）

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营养常见食物营养成分一览表

1、米饭：116千卡能量，6克蛋白质，0.3克脂肪，29克碳水化合物。馒头：221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。面包：312千卡能量，3克蛋白质，1克脂肪，56克碳水化合物。

2、每100克籼稻米含有8克的蛋白质，10克的水，76克的碳水化合物，3克的脂肪，9毫克的钙，203毫克的磷，4毫克的铁，以及0.19毫克的硫胺素，0.06毫克的核黄素，6毫克的尼克酸。

3、牛肉富含肌氨酸，其含量高于其他食品。肌氨酸对于增长肌肉、增强力量极为重要，尤其在训练初期，它是肌肉的燃料，有助于补充三磷酸腺苷，延长训练时间。牛肉含有维生素B6，这对于高蛋白质需求的人群尤为重要。维生素B6能增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于训练后的身体恢复。

4、常见蔬菜的营养成分表豇豆豇豆含有丰富的蛋白质、糖质，以及维生素A、BBC、钙、氨基酸、溶解素等营养素。它含有整肠作用的食物纤维，可防止便秘，也可预防大肠癌。常用豇豆汁可改善糖尿病病情。白豇豆具有加强肺、气管的药效。

5、蔬菜营养成分表蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含各种营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。

6、中国食物成分表是由中国营养学会编制的，提供了各种食物的养分成分和热量等关键信息。米饭（每100克）：提供能量130千卡，含有6克蛋白质，0.3克脂肪，22克碳水化合物，0.3克纤维素，3毫克钙，0.2毫克铁，0.8毫克锌，0.02毫克维生素B1，0.01毫克维生素B2，以及0.03毫克维生素E。

手把手教你看营养成分表

营养成分表的基本构成根据中国营养学会发布的《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），所有在中国销售的预包装食品都必须附上营养成分表。这个表格通常包含5项强制性标注的营养信息，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。其他如维生素和矿物质等营养成分则是可选的。

我国营养成分表一般采用“4+1”的标注模式。“4”为4种核心营养素如上图依次为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”如上图则为能量。也只有这5项是国家是强制性要求标注的，其它营养成分如维生素、矿物质：钙、铁等，可以选择标或者不标，所以我们看到的大部分的营养成分表都为这5种。

技巧：配料表越长，饮品越可能经过深加工；查看主配料排序，了解饮品核心成分；留意添加糖成分，避免过量摄入；关注添加比重，控制糖分与添加剂。果汁饮品分类 FC果汁：浓缩还原，长期保存，风味改变；NFC果汁：新鲜压榨，保留营养，口感风味受损；HPP果汁：超高压杀菌，保留营养，风味新鲜。

蛋白质、脂肪、碳水化合物：这些是奶粉的主要营养成分，确保奶粉的营养价值。维生素与矿物质：也是必不可少的营养要素，有助于宝宝的健康成长。乳清蛋白与酪蛋白比例：理想的比例为6：4，更接近母乳，易于婴幼儿消化吸收。营养添加剂：乳化剂、抗氧化剂等：安全且必要，用于改善奶粉的稳定性和口感。

国产还是进口｜手把手教你选猫粮描粮怎么选？看配料表：前三位鲜肉最好、肉粉也可(鲜肉肉粉)；看谷物：谷物类首推糙米和燕麦、大米也可以；无谷最佳；看蛋白含量：粗蛋白含量235-01%，2%以上为佳；看透明度：原料来源清晰可追溯，是否定期送检；是否公开送检报告；看是否符合营养标准。

20种食物的营养成分

1、牛肉（瘦）：106千卡能量，2克蛋白质，3克脂肪，2克碳水化合物。酱牛肉：246千卡能量，34克蛋白质，19克脂肪，2克碳水化合物。1 羊肉（瘦）：118千卡能量，5克蛋白质，9克脂肪，0.2克碳水化合物。

2、牛奶（每100克）：提供能量61千卡，含有2克蛋白质，1克脂肪，8克碳水化合物，120毫克钙，0.1毫克铁，0.5毫克锌，40微克维生素A，0.03毫克维生素B1，0.14毫克维生素B2，以及0.1毫克维生素E。

3、蔬菜类：豆菜类：富含维生素C和矿物质。根茎类：含淀粉较多。叶菜类：含淀粉较少，纤维较多，含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素。花菜类：富含维生素A、B、C和矿物质。瓜果类：含水分最多，还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。豆制品类：蛋白质含量：约为45%左右。脂肪含量：约为20%左右。

4、碳水化合物 8克，钙 7毫克，磷 28毫克，锌 0.18毫克，胡萝卜素 60微克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸 0.7毫克，维生素C 8毫克，以及少量的去甲肾上腺素。

5、鱼、禽、蛋、肉是一类营养价值很高的食物，其中每类食物所含的营养成分都有各自的特点，因此需合理选择，充分利用。鱼、禽类即西方国家所称的“白肉”，与畜肉比较，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，含有较多的多不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用，因此宜作为首选食物。