怎样包馄饨又快又好看（怎么包馄饨好看又简单慢教程）

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馄饨的包法步骤

馄饨的包法步骤来啦，超简单又好看哦！准备材料：先把肉馅、馄饨皮、胡萝卜、鸡蛋和盐巴这些小伙伴们都准备好哦！胡萝卜变身：胡萝卜要先切片，再切丝，最后变成可爱的小丁丁。

材料：肉馅500克、馄饨皮50张、胡萝卜1根、鸡蛋1个、盐巴2克。胡萝卜先切片再切丝再切丁！往肉馅加鸡蛋清搅拌均匀！肉馅里加盐巴加胡萝卜搅拌。

馅料：猪肉（肥瘦3：7）剁碎，加葱姜末、生抽、盐、香油、少量胡椒粉，顺一个方向搅拌上劲（可加入虾仁或蔬菜如韭菜、白菜）元宝馄饨包法步骤放馅：取一张皮，中心放约拇指盖大小的馅（馅多易破）。对折成三角：将皮对角对折，边缘压紧（若皮干可蘸水辅助粘合）。

馄饨简单又快速的包法有以下几种：书包形包法：步骤：肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去到上面的1/2处。接着把两边的面皮捏紧，再对折到中间放在肉馅上面，最后把这两片面皮捏紧。特点：这种包法形状像一个书包，简单且容易上手。

步骤：放馅：取馄饨皮（方形），中间放少量馅料（约指甲盖大小，避免过多漏馅）。对折成三角形：将皮沿对角线对折，轻压边缘封口。捏合两端：将三角形长边的两角向内交叠，捏紧接口（可蘸水帮助粘合），形成元宝状。四川抄手（金鱼尾包法）特点：皮薄馅大，尾部散开如金鱼尾。

取一张馄饨皮放在手心，用筷子或者小勺子挑取适量的馅料放在馄饨皮的中心位置，馅料不要放太多，以免包不住，一般直径约2 - 3厘米的馅料量比较合适。将馄饨皮的一角向对面角对折，形成一个三角形。再将三角形的两个角向中间折拢，捏紧，使馄饨的形状像一个小元宝。

方法一：快手套包法（3秒一个）特点：无需捏褶，适合批量制作步骤：放馅：馄饨皮平铺手心，中心放指尖大小的肉馅（约小指节大，避免露馅）。对角折：将皮对角折成三角形，轻压边缘排气。捏角：两底角蘸少许水，交叉捏紧成元宝状即可。

首先，制作馄饨皮的厚度一定要比平时薄一些，薄一些的皮子更容易包，同时也能保证饺子口感更佳。其次，把馅料准备好，一定要切碎，混合均匀，这样可以使馅料更好地粘在一起。接下来，取一张馄饨皮，放在手心，放上适量的馅料。

先用筷子夹适量的馅料，放在馄饨皮上。不要太多，否则就无法包住了。可以根据自己馄饨皮的大小调整。然后顺势用筷子，从皮的一边开始卷起，把筷子不停的转，然后把馅子卷进去！一直到全部卷完！然后把卷好的馄饨皮的两端，叠在一起，捏紧。

方法一猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法，特点是包出来皮薄馅大，看起来也很饱满。首先，让手指稍微湿润防止手和馄饨皮粘住。然后将备好的馄饨皮放置在手心，然后将剁好的肉馅放于馄饨皮的中心。接着讲馄饨皮的对角对折对折并紧紧粘住，在这个过程之中小心注意不能让肉馅外漏出来。

放馅儿卷皮：先在馄饨皮上放上适量的肉馅儿，然后呢，就像卷寿司一样，把馄饨皮的一边往上卷两次，差不多卷到馄饨皮的34处就好啦。沾水封口：接着，在馄饨皮的边角处轻轻沾点儿水，这样能让馄饨皮的两个角更好地粘在一起。

馄饨的一种简单又快速的包法如下：准备馅料：在馄饨皮上放上适量肉馅。注意肉馅不宜过多，以免难以包裹。卷起馄饨皮：将馄饨皮的一边往上卷两次，卷到馄饨皮的3/4处。这样可以确保馄饨皮能够紧密地包裹住肉馅。沾水封口：用水在馄饨皮的边角处沾一下，然后将馄饨皮的两个角叠加在一起。

蝴蝶馄饨（经典包法）放馅：取一张皮摊在手心，指尖蘸清水抹在皮一角（增加黏性）。点馅：用筷子或竹签挑指甲盖大小的肉馅（约小拇指尖量）抹在皮中央。捏合：手掌轻握，五指收拢将馄饨皮往中间聚拢，虎口处捏紧，皮自然皱褶成蝴蝶状，底部粘牢即可。

馅料（如猪肉末+葱花+盐等基础调味）简易包法步骤放馅料将馄饨皮平铺在手掌，中央放一小勺馅料（约指甲盖大小，太多易破）。对折成三角形方形皮：对角对折成三角形，边缘捏紧（如图1）。圆形皮：直接对折成半圆。

放馅：取一张皮，中心放约拇指盖大小的馅（馅多易破）。对折成三角：将皮对角对折，边缘压紧（若皮干可蘸水辅助粘合）。捏角成元宝：将三角形长边的两个角向中间叠，重叠处蘸水捏紧（形成元宝状）。其他常见包法四川抄手式：对折后捏紧两边，向中间窝起两角（像小包袱）。

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